分類標籤
- 家常菜譜分類
- 美味粥湯分類
- 10~30分鐘所需時間
- 普通製作難度
食材明細
- 乳鴿1只
- 排骨200克
- 竹笙4根
- 香菇5朵
- 紅棗6個
- 老薑1塊
- 鹽2勺
- 新鮮菌菇100克
燉乳鴿的做法詳細步驟
第1步
乳鴿洗淨。
排骨洗淨。
第2步
菌菇洗淨。
香菇、紅棗、竹笙、姜。
第3步
鍋中水燒開後下排骨肏水。
乳鴿下鍋肏水，開水從肚子裡灌進去。
第4步
所有東西放進高壓鍋，放冷水半鍋，放入鹽，水開後燉20分鐘即可。
非常誘人的湯汁出鍋了。
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