何雪旋

果品蔬菜永远不是专家所说的跟风种植销售不畅通或者烂在地里完全是运输问题价格问题，如果这些问题解决平衡了。永远都没有滞销一说，难道农民愿意果蔬烂在地里边吗，同样商家也不可能赔钱运输和销售。

语言该说了

我国果蔬滞销几乎年年发生，真的是跟风种植惹的祸吗？

近年来，农产品滞销的消息不断见诸报端，非常的揪心。果贱伤农，每次农产品的滞销，受到伤害的不仅仅是农民的本身，对整个行业来说也是个很大的破坏。滞销过后，市场一片哀鸿遍野，很多人由此心灰意冷，退出市场。

2018年，各种果蔬、农产品的滞销情况尤其严重。从年初的香蕉、砂糖橘到年中的大蒜、荔枝、龙眼、芒果，都遭遇到了大面积滞销情况。各种水果滞销的消息一直贯穿全年，给果农造成很大的伤害。

之所以出现滞销，产能过剩是最主要的因素。由于人们缺乏对市场的了解，往往是看到别人种植收到效益后，便开始跟风入市，效益越高，跟风得越厉害，完全不顾风险。

近年来的砂糖橘种植就是很好的例子。由于砂糖橘种植效益连年创出新高，导致了大批人跟风，种植面积每年呈几何倍数增加，并最终在2018年爆发了产能过剩的大风险。

自然灾害也是一个重要的因素，说到农业，很多人都会想起“看天吃饭”这个词。确实，农业很多时候是要看天吃饭，如果风不调，雨不顺，对农业的影响很大。虽然目前随着社会科学技术的进步，人们的通过各种手段来加强对农业的风险的保护，但这也只是能够减少损害而已。、

像2018年南方的柑橘类水果，价格的大暴跌就是受了持续的低温阴雨天气的影响于产量大的因素叠加，形成了一股强大的力量，最终导致了价格的大暴跌。

农业是个高风险的行业，不仅在种植管理中需要掌握一定的管理技术，还需要对市场有一个比较准确的把握，最后还要老天爷的一定关照，风调雨顺。真正的是需要天时、地利、人和。因此，每一个入市者都需要谨慎对待。

华南农小白

不是！

果蔬滞销的确年年都在发生，只是滞销品类各有不同。苹果、大枣、洋葱、生姜、甘蓝……都发生过滞销。滞销有两个最有趣的现象：一是丰收年更容易滞销；二是普通大宗果蔬时常滞销，高端果蔬反而比较稳定。

丰收的果蔬更容易“烂市”。

果蔬的产量靠天吃饭，丰欠之年相差百倍，一遇丰产则价格低贱，成为人见人嫌的“烂市”品，不受消费者待见。

果蔬的集中供应更容易“阻市”。

果蔬的季节性特征注定了销售上集中供应的特点，一到成熟大江南北铺天盖地都是同类产品，很容易造成“阻市”现象。

低端普通的果蔬更容易被消费者“嫌弃”，同时销路狭窄，没有“走出去”的资本。

低端普通的果蔬数量大，品质不高，价格较低，从消费心理学的角度，这样的产品更容易被消费者“嫌弃”！因为这代表了低品质生活。

这类果蔬产品销售渠道窄，主要以果蔬批发市场和菜市场为主。因为价格低廉，为降低成本，导致物流、包装、转运质量极差，进一步影响了产品的观感和质量，降低了消费者购买欲望。

这类产品因为价值和价格双低，不具备拓展国外销售渠道的实力。

市场失灵，或者市场反应滞后才是果蔬年年滞销的原因！

虽然果蔬是靠天吃饭，但是这个过程是可以监测和判断的，毕竟果蔬不是一天就长成的。

因为现在没有专门的机构针对果蔬产品进行“过程监测和数据收集整理分析”，导致市场短时间失灵。供销判断不准确和数据交换滞后，果蔬生产者如“盲人摸象”，年年都在“摸着石头过河”，无法做到以销定产。

农业供给侧结构改革就是要解决这个问题！但是，在执行的过程中都只是停留在文件精神的传达和对生产者的要求上。本该投入建设的公共硬件却始终没有启动，让农业供给侧改革无法产生实效。

尤其是我们国家一家一户为主的果蔬生产结构，没有横向联合，没有数据支持，是没有办法解决果蔬滞销问题的！同时，果蔬滞销问题也不应该由生产者独立解决，重点还是政府职能。

土地是有限的，产出也是有限的。土地撂荒越来越多的情况下，果蔬生产量并不存在爆发式增长的可能性！为何，我们的果蔬年年都有产品“中奖”大量滞销？这是一个简单的问题，答案是显而易见的！

但是，“跟风种植“一定不是滞销的原因！这个锅太大，我们不背！

希望我的回答能帮助到你，如还有不清楚的，可以私信我，或者在评论里留言。

我是艾鸿海，重庆市劳动模范，农业经济师，农业创业者，新型职业农民。诚意分享真实的三农知识，欢迎关注，共同进步！

艾鸿海

果蔬滞销，有些专家说是农民“跟风种植”，但事实真是如此吗？

果蔬滞销有很多原因，其中农民“跟风种植”是不可忽视的一个重要原因。在小平的家乡，农民跟风的现象就比较严重，从吃穿住行到种植养殖都喜欢跟风。跟风的结果导致农产品价格下降，粮食果蔬严重滞销。

记得有一年花生价格很高，种植花生的农户都获得了不错的收益。第二年，村子里家家都种起了花生，有的还承包几十亩地种植花生，梦想着大赚一笔，结果花生太多了，供应远远大于市场需求，那一年的花生价格被收购商压的很低，而且对花生的质量要求很高。其它的粮食价格却比往年高了很多，那些高价承包土地种植花生的农户，除去种地成本和给别人的租金外，也根本没有挣到钱，当时肠子都悔青了。

农民不但种植喜欢跟风，养殖也喜欢跟风，记得八几年的时候小猪仔比较挣钱，很多人都开始饲养小母猪，小平的父亲也花了好几百块钱买了头二十斤左右的小母猪来养。大家都养母猪，母猪到了下崽的时候，猪仔都泛滥成灾了，几毛钱一斤都没人要，结果大家又低价把母猪处理了。

现在农村的攀比跟风现象比较严重，看别人干什么挣钱了，大家都会一窝蜂的拥上去干，结果什么东西多了都不值钱了。网上也经常有报到农民果蔬滞销的现象，果蔬收成不好的时候，农民挣不到钱，丰收的时候价钱低还没有人要，还是赚不到钱。

果蔬滞销，除了农民的跟风种植外，还有一个重要原因就是农民和市场信息不对称，农民不知道市场需求什么，盲目的进行种植，结果种出的东西市场上已经饱和了;销售渠道单一也是果蔬滞销的一个重要原因，农民不懂互联网加的销售模式，只通过传统的销售渠道进行销售，已经无法满足市场的需求。

所以农民朋友在种植养殖的时候，一定不要盲目跟风，要充分了解市场信息，认真分析市场行情，通过多渠道分销，尽量避免农产品滞销的现象发生。

豫南小平

专家就是一天天不经历市场实践，拍着脑门在那里想当然，稍微去市场上看一看，或者平时多买两次菜，多做两次饭也不至于得出这样的结论。

1、市场上果蔬价格贵、果农的果蔬烂在地里

我们来简单的看一下，如果说果蔬滞销是因为种的太多，那说明市场上果蔬多量太多，供过于求，按照这个逻辑来说，果蔬多价格应该便宜才对，我们买的时候不觉得贵才对，但是现在呢？就拿我减肥经常吃的苹果来分析吧，据说果农的苹果烂在家里，一堆一堆卖不出去，因为收购价格太便宜，而城市的苹果从呢？从以前的2-3元1斤长到现在的5-6元1斤，1斤正常大小的苹果也就2个左右，也就是你2-3元能买1个苹果，这还是大家公认的卖便宜货的拼多多上的价格，其他购物平台和超市里更贵，人们都感觉是在吃进口水果，不是本地苹果，而且这个价格涨的特别怪异，突然一下子就起来了，还不是慢慢涨高的，现状维持了快1年来吧。

2、渠道商兴风作浪太可恨

果农卖不出去，市场上价格太贵，者说明什么，说明根本就不是什么跟风种植或者是真的市场缺货了，这完全就是有人在中间恶意搞营销，一方面是压低收购价格，另一方面是哄抬市场物价，这种结果谁最受益，肯定是中间的渠道商，嫌疑最大的就是这些渠道商在中间玩手段，坑农民、坑消费者。

这种情况怎么杜绝呢，我觉得就应该有一个透明的平台，给果农发个经营许可证，把自己的店铺挂在平台上，直接卖，水果多了便宜点，水果少了贵点，农民赚的多一点，消费者话多钱少一点，双方盈利。

猪宝宝的公仆

果蔬滞销，其本质上是供大于求。而“跟风种植”只是果蔬滞销的原因之一。并且“跟风种植”也不一定是坏事。要探讨果疏滞销的问题，还得回到“销售”上来谈。

01

跟风种植，不一定是坏事

现在有一条街，街上只需要5家饭馆就够了。但是一下子增加了20几家饭馆。吃饭的人，还是原来那么多。饭馆增加了。这势必会出现很多饭馆没生意的情况。

果疏“跟风种植”这是一种很普遍的现象。今年你种苹果挣钱了，村里面其他人肯定会跟着你种苹果的。

不过话说回来，“跟风种植”还是有好处的。如果“跟风种植”达到一定的规模，会形成规模效应。

搞农业，就得规模化种植。形成规模之后，才有可能形成区域公用品牌。如此一来，对大家都有好处。

02

解决果疏滞销问题的根源在于“销售”

我们探讨果疏滞销的核心，应该把注意力放在放在“销售”上。

而要把果疏的销售做好，要考虑的地方就太多了。果疏的品质、果疏的销售渠道、果疏的目标消费人群等等。

还是拿饭馆来举例，如果一条街上饭馆太多，大家不一定全部都做中餐，还可以是火锅店或者西餐店，也可以是快餐店等等。

我们种果疏的时候，也可以搞差异化的产品。虽然，大家可能都种的是苹果。但是，苹果里面也会分很多品种。

另外，在销售渠道上。如果从地域来看，可以是在本省销售也可以是在外省销售。现在互联网这么普及，既可以考虑传统的线下渠道销售，也可以考虑互联网线上渠道销售。

如果从果疏的目标消费人群来看，可以选择走高端路线，也可以选择走大众路线。

总之，果疏滞销，其根本原因并不在于“跟风种植”。而是在于，我们是否能把销售做好。要把销售做好，又面临诸多方面的考量。

农夫说

很多人觉得水果滞销都是农民盲目跟风种植，对于农民来讲，可能对于整个种植大形势很难准确把握，盲目种植有时在所难免，除了盲目扩种，有几个因素可能也是导致滞销重要原因。

一、盲目跟风种植

在一定程度上，一个地区种植某种作物达到一定数量才会形成规模，例如广西的砂糖橘，在集中种植的荔浦等地方价格较高，这种情况下，规模会形成相应的产业链，对于形成区域品牌还是有帮助的，但如果农无休止扩种，又会破坏这种平衡，造成积压滞销。

二、品质问题

今年黑布林滞销，可是真正卖到大家手里的黑布林品质不够好，酸涩无比，大家买了一次没有下次，去年广西的南丰蜜桔这个柑橘品种滞销，一定程度上也是品质有问题，品质不好，消费者也不愿意买单的。

三、销售渠道问题

我看到很多人用抖音、直播等方式销售水果，但对于广大的果农来说，这种销售模式是操作不来的，加上桃子水果品种销售周期短，一般都需要依靠客商来销售，所以果农积极拓展自己销售渠道也是关键，如果全部依靠收购商，风险还是较大的，我看到有果农使用微信朋友圈销售自家水果，这是值得推广的。

结束语

滞销并不是单方面的原因，除了种植端的原因，还有消费端的原因，消费者经济较为宽裕时，购买力也强一些，有些果农总是想想着“待价而沽”，实际上如果水果价格太高，大家接受程度有限，还是要影响消化能力的。

农农老师

不能把果蔬滞销的原因简单归因到跟风种植。首先这是示范效应的结果，一些先行者通过种植果蔬赚了钱，后来者学习跟进，这种示范推广的路子各行各业都在用，是一条行之有效的方法。其次，产品从量少价高到量多价低，由供不应求到供过于求，是现在市场经济的必然。第三，粮食价格低，种粮不赚钱是普遍存在的现象，即使现在果蔬滞销，收益依然比种粮的效益好很多。第四，农民可选择的机会太少，种粮不赚钱，种果蔬又滞销，那农民的地还能干啥呢，让地荒着吧，农民也于心不忍呀。

果业风云

果蔬滞销的原因有好几个方面,专家说的对盲目的跟风种植，肯定需要为此背最大的锅

种植看天吃饭，也最怕跟风！这是滞销很大的一部分原因。特别是在一些时令水果上，它们产期及销售时间，一般时间性都比较短。还有些果实并不利于运输贮藏的水果。

比如黄皮、杨梅、荔枝等。这些水果因自身果实的特性，常温贮藏很容易就变质，冰鲜处理也会影响果实的口感，失去原本果实的味道。所以除去产地，北方虽然是很多待消费的群体。却因果实的特殊性，无法开拓这片市场。

如果跟风种植太多，消费者购买没有增加，就容易引起滞销。

造成果蔬滞销的几大原因，是不是真如专家说是农民“跟风种植”

果实的丰产

比如荔枝和沙糖桔去年都是非常的丰产，消费人群却没有因为市场果实的增多，而选择多购买。销往远处，因运输成本、期间的烂果等因数，销售商的承受量并不会因为你丰产就会多收购，这样就容易形成滞销。

大小年问题

去年荔枝丰产，今年荔枝进入小年，涨价是必然的。一些外行或其他果农种植户，可能看到今年荔枝卖的价高，就放弃原本种植果树，都加入荔枝种植中想分一杯羹。这种盲目的跟风也是造成滞销的很大原因。

销售渠道

一些果农在种植前，没有考虑太多只是想着等我种出来，结了果自然能卖出去。但可能因为市场的原因或其他因数，结果丰收时没能得到有效的收购，没有相关的出售渠道，也会形成滞销。

那要如何避免跟风种植，以免造成滞销的情况产生？

我觉得首先要信息灵通，随时掌握相关水果的销售情况，水果大卖的原因？是因为种植不多、产量不高或者其他问题？市场潜力大不？

像榴莲就是属于这种，因种植条件受限，大部分只能依靠进口，价格也是非常的高，市场潜力也很大。

但其他的特色水果一般都有产地之分，如果你不能做到比产地更好，其他区域还是别去盲目引进为好。产地水果如果种植太多，在没有相关的销售渠道，也不建议跟风种植，不然也很容易形成滞销。

总结：盲目跟风无论是在养殖、种植果蔬都是造成滞销的很大主因，其他的原因也就是看天吃饭等。只有科学的进行选种，才能有效的避免这种情况的发生。

果乡农人

种植水果发生滞销的情况，确实是跟风的问题，因为沟通的问题导致了这个产量大增，所以产量包装的情况下，导致于农村里面的销量确实很难把这个产品销售出去。

供大于求

发生滞销的情况，多数都是由供大于求这个问题引起了，我们都知道这个生产的数量太大的时候，那么对于需求量还没有上涨，供大于求的情况，滞销是肯定会出现的。

所以对于目前我们的看法，确实有着同样的看法。农村里面或许是信息渠道来源不正确，又或者是某些情况的问题，导致于跟风的状态非常严重

在我们农村这边就经常能够看得到，只要一个人种植的产品赚钱了，那么接下来几年的时间，似乎整个村庄都疯狂的投入到这个行业当中

这个就是跟风跟风的状态跟踪的越厉害，那么对于这个行业出现滞销的情况越快。

价格不断下跌

出现滞销的情况，不单单是跟风的状态，更多的是对于价格的问题。目前对于农村里面的。更多的是一个价格的下跌，引起这个产品的滞销。

对于现在农村的农副产品，由于长途跋涉的原因，运输部出去和保鲜期太短的原因，导致于这个农副产品的价格下跌，它的价值下跌的时候价格就不断下跌

对于价格下跌的情况呢，我们可以看得出来，在农村里面种植的这种水果，特别是保鲜期保质期比较短的水果，出现滞销的情况最为容易

關鍵字: 跟风 滞销 \b三农