【按语：每天一篇原创文章考验的是一个人的一致性，您的关注也是我们坚持的动力。人一生都在向往远方，小编只想陪伴您去到比远方更远的地方。】
大家好，我是东方说美食。
当人们谈论气候变化时，通常是关于气温上升和栖息地缩小的问题。但是，对我们的日常生活影响最大的一个结果是温度升高对粮食作物意味着什么。我们最喜欢的某些食物需要一定的气候才能生长，某些鱼类和贝类需要特殊的水条件才能繁衍生息。温度持续升高的未来，这9种食物可能消失或者可能被迫转移到凉爽的气候中。这可能会对当地经济产生毁灭性影响，甚至影响食物的口味。
1.咖啡
随着热带变暖，咖啡灌木丛的生产力降低，更易患病。到2050年，目前估计有50％的咖啡生产土地将无法使用。
2.巧克力
可可树可以吸收热量，但它们不喜欢随之而来的干燥。印尼和西非等一些巧克力热点地区的单产已经下降。
3.酒
热量过多，时间过长会破坏葡萄的酸度。到本世纪末，许多著名的地区，例如纳帕谷，可能太热而无法酿造出美酒。
4.苹果
许多苹果品种需要一定天数的寒冷冬季才能结出果实。仅在东北，现在每年的无霜天数比一个世纪前增加了8天。
5.杏仁
杏仁作物通过泵入地下水而幸免于最近的干旱，但如果再次出现，预计杏仁会变得稀少且价格更高。
6.玉米
由于最近夏季炎热异常，我们最丰产的农作物的单产已经开始下降。这种趋势将继续下去。到本世纪末，产量可能下降多达50％。
7.豆类
大多数豆类都不喜欢高温。随着全球温度持续升高，到本世纪中叶，我们可能会损失50％的常规豆类作物。
8.牡蛎
随着大气中二氧化碳含量的增加，更多的被海洋吸收，海洋变得越来越酸性。海水中的酸，溶解了牡蛎等双壳类动物的钙基外壳。
9.龙虾
龙虾喜欢冷水。在过去的几十年中，它们正在逐渐的向北迁移。到2100年，大部分海湾对 们来说可能已经太暖和了。
小编有话话说：感谢这么优秀的你来看文章，有什么想法对小编说的尽管来吧。纯手工码字，大家的支持就是我创作的动力，欢迎大家踊跃分享和转发，并发表评论，欢迎吐槽，让我们在评论区看到高逼格的你，小编在评论区等你哦。欢迎关注我的下一篇“饮食指南”的文章。
花花送给爱学习的您，祝您和家人身体健康！
閱讀更多 東方說美食 的文章
