我是能夠權衡工作和家庭的模範媽咪，在公司處理得了文件，在家下得了廚房。其實，每次做出美食的時候那種成就感都是難以言說的。歲月如梭、白駒過際，一轉眼孩子們都長大了，在孩子發育的黃金期，絕對不能放鬆。研究適合孩子的食譜是我的享受，在做美食的過程中我自己的身心也能得到放鬆。看到小饞貓們大口吃飯的樣子，是我最大的幸福。其實幸福無非就是柴米油鹽的簡單組合，只要搭配合理，就能嚐出千滋百味。
【酸甜雞柳】
孩子的成長是家長們的頭等大事，孩子們能夠吃得下去飯才能長身體增強身體的免疫能力。一般孩子們都喜歡酸酸甜甜的味道，酸甜雞柳一定是孩子們的最愛，今天教您的這種做法，不僅表面看起來很有食慾，而且還符合小孩的口味，真是百吃不厭的家常菜，蕉香四溢，酸甜可口，好吃又健康，吃了還想吃！
食材：
雞胸肉、芝麻、生抽、澱粉、料酒、鹽、糖、醋、番茄醬、油
做法：
1.雞胸肉洗淨切條。
2.雞肉放在碗中，加料酒、鹽、生抽、澱粉抓勻，拌至乾爽的狀態。
3.起鍋燒油，油熱後下入肉條炸熟，撈出備用。
4.鍋中加入少量清水、番茄醬、白糖、醋把湯汁煮開，淋入水澱粉煮至湯汁濃稠。
5.將炸好的肉絲倒入鍋中，充分拌勻，出鍋後放上熟芝麻拌勻即可。
丸子媽咪溫馨提示：
1，雞胸肉先在水中浸泡十分鐘，去除血汙，口感更佳
2，炸雞柳時，油熱後轉中火，以免火候過大炸糊雞柳，影響口感
萬家燈火、百家炊煙，廚房桌子上放一個粉粉的小鈴鐺，彩色的小燈映照著櫥窗，從外面看我家一定是一幅非常溫馨的畫面。無論是拿手好菜還是小吃零食，我都做得來，並且我願意把自己做飯的成功經驗分享給大家。不管多麼簡單的食材，相信在我手裡都能散發出它不一樣的光芒。關注我，給你一份不一樣的營養菜單！
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