父母之愛子，則為之計深遠。每個媽媽都想把最好的給自己的寶貝，在孩子生長髮育的黃金期，我是非常看重寶寶的飲食的，研究適合孩子的食譜是我的享受，在做美食的過程中我自己的身心也能得到放鬆，學習如何為寶寶做一頓合理的飯菜，如何通過食物來補充孩子生長髮育所需要的營養物質，讓孩子吃得開心，吃得健康。
【乾鍋蝦】
熟後的蝦時紅色的，顏色漂亮，所以蝦也成了一種餐桌上常見的美食，蝦的營養成分也比較高，含有蛋白質、維生素、鐵、鋅、多種氨基酸等營養成分。此外，蝦具有吉祥之意，也有富貴之意。蝦也有很多種做法，今天就給大家介紹一道乾鍋蝦，一道典型的含有蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵的美食，簡單易學，一起來試試吧。
食材：
蝦500g、青筍50g、蓮藕50g、土豆50g、蔥薑蒜，辣椒段等調味品
做法：
1，將蝦洗淨，去除蝦線備用。
2，將青筍切成段、蓮藕切成片、土豆切成片備用
3，蔥切成段和蔥絲、大蒜切成沫、姜切成片。
4，起鍋燒油，將蝦倒入油中，過油一下成金黃色撈出。
5，將青筍段、蓮藕片、土豆片炸熟透，控油撈出備用。
6，起鍋燒油，將花椒，辣椒段，蔥段、姜蒜沫、豆瓣醬炒香，放入蝦。適量白糖，陳醋，香油，生抽，老抽翻炒均勻後加入炸熟的青筍段，藕片和土豆片。加入適當鹽，味精，芝麻等翻炒均勻裝盤。
白小姐溫馨提示：
1，炸蝦時，油溫不宜過高，以免顏色變黑，肉質變硬，影響口感
2，蝦的營養價值豐富，並且做法多樣，建議經常食用
俗話說：“民以食為天。”都說一方水土一方人，華夏大地如此遼闊，自然是有著多種多樣的水土，美食，不再是人們舌尖上的的一時快感，而成為了人們對生活的嚮往，與自然的對話，以及穿梭時空後與創造佳餚的先輩們的溝通橋樑。讓我們一起探索美食，不斷髮現、不斷創造、不斷學習，讓孩子健康、快樂的成長吧！
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