银小新东方
选择职业技术学校的话，首先就要选择一个好的行业，只有把行业选择好了，再来根据行业选择一个专业的学校会更好的，像现在的餐饮行业学习好了就真的不错的， 因为这个行业比较吃香的，而且学习的人也多，所以要学习一个技术的话，我就建议你可以考虑学习一个中餐，西餐，西点，学习好了都是很有前途的。
特别是学习西点烘焙这块，如果你在成都新东方烹饪学校里学习的话，学校推荐就业的，在就业上不用担心了，而且就业的后的待遇相当不错的，最主要就是这个行业的工作轻松啊，学习了后就业没有任何的压力，所以很多人都是学习的餐饮这个行业。
有条件的话，就要去专业的学校，像成都新东方烹饪学校，只有在这样的学校里学习，才能学习到更全面专业的技术。
烘焙，又称为烘烤、焙烤，是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤，通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后，面包、蛋糕达到熟化的目的。也能使食物的口感发生变化。
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大专说不上好与不好
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