随着人们生活水平的提升，渐渐也开始越来越注重生活品质，无论是在穿着还是饮食方面都开始注重起来；相信大部分人都喜欢吃油炸香辣的食物，一方面能很好的满足味蕾，另一方面也吃的开心！
而在众多油炸美食中就不得不提下鸡米花，那酥脆可口的口感让人欲罢不能，越吃越香，简直就是不可多得的人间美味，因此深受大人和孩子的喜爱，那么如何自己在家制作鸡米花呢？
如何在家自己制作鸡米花？
【需备食材】：
鸡胸肉300克、料酒、蚝油、面包糠、玉米淀粉35克、盐、鸡精、新奥尔良烤鸡粉20克、葱、姜、鸡蛋
【做法步骤】：
1、首先先把鸡胸肉清洗干净，然后用剪刀把表面一层筋膜去掉后再切成块状（鸡块大小可以根据个人喜欢)
2、把切好的鸡块放入碗中，加入料酒，蚝油，盐和鸡精进行调味
3、接着加入新奥尔良烤鸡粉（调料可以根据个人口味增减），然后加入切碎的葱姜即可戴上手套，搅拌均匀，盖上保鲜膜腌制半小时。
4、把腌制好的鸡肉块依次均匀裹上一层薄薄的玉米淀粉，接着再放入全蛋液碗中，裹满鸡蛋液。
5、最后再放入面包糠的碗中，依次均匀裹上面包糠后即可放在垫有锡纸的烤盘，静置10分钟，这样面包糠就会和鸡块融入在一起，烤出来的鸡米花就不容易掉渣。
6、烤箱提前预热，然后把鸡米花放入烤箱中烤制20分钟左右就制作完了
黄金酥脆的鸡米花不仅色泽诱人，看着就特别的有食欲感，轻轻咬上一口更是回味无穷，那酥脆的口感拿来解馋是再好不过了，因此深受孩子和大人的喜爱！
制作酥脆可口的鸡米花是不是也没你们想象的那么复杂呢？喜欢吃的朋友不妨动手去尝试下，不仅吃的开心，关键是吃的还比较的放心，简直一举两得的美事，何乐不为呢？
我是小佳谈美食，你们都学会了吗？如果你们还有哪些鸡米花的美味做法欢迎在下方留言，下期我们不见不散！！！
分享到:
閱讀更多 小佳談美食 的文章
