餐廳服務員揭祕:最“坑”的4道菜,成本幾塊錢,誰點誰是傻子


1/4 手撕包菜,這樣的家常菜成本幾塊錢,做法也是相對簡單,卻賣到十幾塊甚至二十幾塊。

2/4 土豆絲,這道菜可以說是飯店老闆最喜歡的一道菜了,因為不僅原料便宜,而且大多數普通的顧客都喜歡點這道菜,基本上一天的收入就有一半以上都是來源於這道菜!

3/4 養分湯,去飯店吃飯很多人都會點一道湯,每次都以為飯店的湯要比家裡做的好喝,畢竟一份要幾十上百元,其實是用加濃湯寶做出來的!

蛋花紫菜湯,自己在家做過紫菜蛋花湯的都知道,它的原料頂多一個雞蛋,不到一包紫菜,外加油鹽等配料,總的成本不到5塊錢,而實際的銷售價格卻達到了15元至25元不等,這不能不算是暴利呀! 你點過最坑的菜是什麼?


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