已經有半個月沒有下過館子了,又想起吃烤肉的日子了,買了一斤五花肉,一包生菜,做出和烤肉店一樣的美味 首先把五花肉洗清後,切成薄塊裝入盆中,加入料酒、食鹽、老抽、胡椒粒、生薑粉等調味料研製30-40分鐘把家中的電餅鐺洗乾淨,擦乾後鍋內加熱,刷上食用油把醃好的肉,平鋪在電餅鐺上,烤10分鐘左右,家裡有洋蔥的,金針菇的可以放適量蔬菜 搭配烤肉把烤熟的肉裝盤,撒上孜然,撒上辣椒,取一片生菜,夾入兩塊肉,就可美美的享受了 分享到: 關鍵字: 味道鮮美 操作 烤肉店