2月15日，廣東省餐飲服務行業協會公佈廣州市首批預約式網絡訂餐企業名單，真功夫，肯德基，必勝客、廣州酒家、陶陶居、麵點王、客語等50家知名餐飲企業入圍。
廣東省商務廳於2月14日下發《關於指導餐飲行業保障企業復工復產餐飲供應的通知》，為此，廣東省餐飲服務行業協會發出“保障企業復工復產餐飲供應，開展預約式外賣用餐配送服務”倡議，以保障企業復工復產餐飲供應，防範群體聚餐可能引發的風險。
目前廣東省內復工的企業還不算多，據估算大概只有四分之一，外賣訂餐量也有限，協會秘書長程鋼表示，但我們餐飲企業已積極行動起來，從食材進貨查驗、從業人員衛生管理、場所清潔消毒、配送環節質量控制四個方面認真做好食品安全工作，確保群眾餐飲安全。
此外，據介紹，預約網絡訂餐服務由美團、餓了麼和順豐物流提供訂餐配送，由餐飲企業自行和平臺方共同完成配送服務。鑑於疫情影響，在訂餐過程中請商家和平臺共同做好食品安全風險控制，確保供餐過程中環節管理等各項防控措施，保障用餐安全。
鏈接：廣州市首批預約式網絡訂餐企業名單（點擊圖片看大圖）
【記者】李劼
【作者】 李劼
【來源】 南方報業傳媒集團南方+客戶端
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