疫情期间,为啥超市里的香菇炖鸡面会受冷落?

阿良商道


因为很多人觉得不好吃吧……说实话我也觉得不好吃。在我的家乡吃面条什么的是一定要加辣不然吃着有一股面腥味儿?香菇炖鸡面吃过两次,对我来说太清淡了,所以不喜欢


烤星星星星星


一句话:这个和泡面里有没有炖鸡没有关系,因为大家都知道牛肉泡面没有大块红烧牛肉。这个面有多被冷落,说明当地人的口味就有多重口。别无其他!因此,销售任何一样商业化食品,要看地区受众的口味如何!

这款香菇炖鸡面,在江南地区的市场上,不能说媲美红烧牛肉面,老坛酸菜,但最起码这个口味的泡面是喜闻乐见的。除了红烧牛肉面,汤达人,香菇炖鸡面在长江三角洲的零售市场上非常乐观,绝对不会做冷板凳!

如果说羊肉泡面出来后,南北大众都受不了,就是喜欢吃羊肉的西北人,苏北人,鲁西南人都接受不了这个膻味的羊肉泡面。具体原因,就是羊肉的灵魂是羊肉烹饪出来的,而不是泡面激发出来的调理包味道。

那么香菇炖鸡面,是种什么味道,说真的,现在我自己买泡面,除了汤达人,就是这个香菇炖鸡面,清淡,泡着吃,煮着吃,都可以,味道还是十分能让人接受的,至少不反感!

不论是煮,还是泡,它的味道就是鸡精味重一点,但是香菇的味道确实能激发出来,对得起香菇炖鸡面这个称呼。相比较吃腻了的红烧牛肉面,这经典款虽然受到大众的最爱,但是味道真的十分油腻。

除了红烧牛肉面这种主流味道泡面,还有几乎和这种口味平起平坐的老坛酸菜,这两种都属于重口泡面,为什么这样说呢?

红烧牛肉面重口在于油腻,老坛酸菜重口在于过酸,这两种味道,对于吃惯了麻辣烫的现在人们来说,接受这两种味道简直太容易了。

而香菇炖鸡面,喜欢清淡口味的一定首选这款面!至于疫情期间,这款泡面为什么受冷落,就像开头老王说的,说明人们的口味越来越重口,没有别的解释!

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什么对家禽类有恐惧心理啊,让人不选择这款泡面,那都是自说自话。只有重口味的才对这款素面朝天的香菇炖鸡面不感兴趣!

老王身边的人,如果吃泡面,除了汤达人,基本上都会选择香菇炖鸡面,就是吃他淡淡的口味,清清爽爽,而不是麻辣鲜香,酸辣重口。

这款香菇炖鸡风味的泡面,销售也要看地域!麻辣重口的地方就不适合大规模上架这款泡面!!

那么你去江南一带的零售市场去看看这款泡面的行情就知道了,不仅仅是香菇炖鸡泡面,藤椒味道的泡面都卖的可以,至少不会压仓,藤椒的泡面,作为一款创新口味的泡面,还是不错的,缺点就是泡出来油性较大!

香菇炖鸡面,真的不错,我吃泡面的首选泡面之一,冷落这款泡面,是因为比较重口而已!我吃过,真的不错,您也试试,对了,泡好后滤掉汤,只吃泡面,味道会更不错!


楼兰餐厅老王


香菇炖鸡面,这一次用实力证明了他是有多冷门,也不知道康师傅有没有发现这个问题,有很多朋友和我说香菇炖鸡面不好吃,确实不符合我们中国人胃口,发表一下我个人的观点,我感觉香菇炖鸡面,还可以吧,吃这个面一定要煮着吃,千万不要泡,最好再加个鸡蛋,很不错呢,你们觉得呢,或者有什么新的吃法,欢迎留言讨论哦。



阿德的vlog


这些香菇炖鸡面,大部分都都被厂家送给了医院,在医院做志愿者的我已经吃了四天的香菇炖鸡面[捂脸][捂脸][捂脸][捂脸][捂脸]



条条大路通雅典


香菇炖鸡面受冷落,因为只有年轻人喜欢吃这种方便快捷的食品,而且年轻人的口味一般都是比较重的(炸鸡,烤串,火锅等等都是年轻人的最爱),老年人,孩子口味比较清淡但一般不会选择这种方便食品,我父母他们比较喜欢自己做菜。全国除了广东外的其他城市,饮食都不算清淡,而且疫情当下出门采购的都是年轻人,所以香菇炖鸡面就被剩下了。最后说一句,我们家其实囤了好多香菇炖鸡面,因为现在买菜实在有点麻烦,蔬菜保质期又短,为了吃这些不上火,清淡的香菇面也是很不错的选择啦。


三万加油


香菇炖鸡面,有一股古怪的香菇味,料包太过简单,味道过于单一,现在人喜欢味道重,味觉冲击感强烈的品种,而这款面实在寡淡,群众眼睛是雪亮的!




GUN哥2016


首先,没有自己的特色,根据我的感觉,香菇鸡面只是有一种鲜味,而且味道还很奇怪,感觉像是味精放多了?香菇的味道夹杂着味精的味道。鸡也没有看到。要说鲜味,很多牌子的方便面都有比这个好吃。商品一旦缺少特色,就很难火爆。

其次,市场上受欢迎的方便面有哪些呢?红烧牛肉,老坛酸菜,香辣牛肉等等。这些面无一不是口味很重的。吃泡面的年轻人居多,喜欢麻辣,鲜咸等重口味。就好比餐桌上,肯定是香辣牛肉这类先空盘,而不是香菇鸡汤。


同文第一中单


疫情期间,超市里的香菇炖鸡面受冷落,这则消息还上了热搜,是有多种原因的。

首先,现在做方便面的品牌有很多,每种品牌都有很多种不同的味道,甚至是每年都会出新的口味,人的选择也越来越多了。然而,香菇炖鸡面的味道是所有泡面中最底端的,即使有人喜欢吃香菇炖鸡面,那也是少数人,仅仅是不排斥香菇炖鸡面。汤达人和香菇炖鸡面摆在一起,毫无疑问的选择汤达人,红烧牛肉面和香菇炖鸡面摆在一起,毫无疑问选择红烧牛肉面,所以香菇炖鸡面就被剩下来了。

其次,疫情正好发生在春节期间,每家每户基本上都备有面食,在家自己下面条吃,也比香菇炖鸡面好吃,我家在年货节的时候,就囤了几箱螺蛳粉,螺蛳粉比香菇炖鸡面好吃的太多。

再者,近些年来,外卖的发展以及普及,已经对泡面市场造成了影响,网上信息的传播也很快,大家都知道香菇炖鸡面难吃,就更不会买了。





桂圆柚呀


现在是非常时期,疫情还在控制期间,所有行业都受到疫情影响,超市香菇炖鸡面受到冷落有以下几点。

第一点,香菇炖鸡面原料会用上鸡肉,疫情期间大家对活禽类都有畏惧心里,不愿意去碰有飞禽类的食品。

第二点,现在超市面食类比较多了,竞争市场容量大。比如康师傅方便面有着多年响当当品牌,多样化的包装和份量规格,争先抢占了老百性的老口味和价格市场。

一个品牌也不是一招一宿的事,需要一定的时间来打造磨炼出来,在市场立足之地。所以超市的香菇炖鸡面没有其它品牌热销,会受到市场冷落的原因所在。


乡里美食


如果不是这款面做差了,那就是人生活条件好多了,不会长期吃泡面。

06年玩魔兽世界冲大元帅的时候,7天没出过门,一天3餐都是泡面,最后只有香菇炖鸡这款还吃的进去。什么红烧的,爆椒的,酸辣的,鲜虾的到第四天看到就要吐。


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