啊興在努力
很高興回答你的問題，首先我是一個零售行業的職場人，做了7年零售超市商場，針對這個問題我覺得自從電商開始流行起來，涉及的領域越來越大，從百貨到食品再到今天的生鮮。生鮮電商改變了傳統的購物方式，尤其是這次疫情的影響，更加的提現了電商的重要性。但是對於經濟比較不發達的小城市來說，老齡化嚴重，人們的思想還停留在見實物心踏實的階段，所以隨著社會的發展，國家的強大，人們購物思想上的改變線上生鮮也會成為人們的主流消費形勢。個人觀點，不喜勿噴。
二樓小黑哥
很高興回答你的問題！根據現在的情況絕對是一個機遇，我不知道您住在農村還是城市小區，我們村子從大年初一開始封村，不讓進出，有志願者24小時值班，出去就要去村委會開信，等到過年準備的蔬菜吃完，村裡超市沒貨，就是村裡統購有專人負責，建了一個群。去縣城大超市夠買。還有一個是人家自己開的超市，超市位置在公路邊上沒有封，人家建了一個群在群裡宣傳送貨上門，真的是很火爆，以前買東西買一點夠吃就行，挑選一下，現在都是整箱，整筐的買，人家送來什麼樣子就是什麼，不說好壞，我們家剛買的東西你看看，送到村口自己帶口罩去拿。蘋果也是整箱的[呲牙][呲牙]
冰冰冷楞
我作為一個普通市民，用市民的角度來回答下。可以看一下，我在天貓超市下的單，買了100多元的菜。
我覺得生鮮蔬菜配送是一個機遇。
①心理角度：從淘寶網購開始，人們對於上網買東西，大到汽車家電，小到零用百貨，人們對於在線購物熱情不減，並且這種購物熱情已經蔓延到鄉村，人們對於在線購物不拒絕，不陌生，也願意嘗試。
②企業和政府的努力：各大平臺紛紛助力，淘寶，京東，美團都在嘗試生鮮配送，資金在哪，市場就在那。各大企業紛紛砸錢，勢必會讓更多百姓接觸和享受到實惠。
③現實：企業：疫情發生後，各大企業的配送服務爆滿，我的親身經歷，安徽安慶市，一個三線城市，市區支持配送的的只有天貓超市，每天晚上11點30分，搶菜，一分鐘，所有的菜都搶完了。而目前，京東、美團、叮咚都未在3.4線城市佈局。未來1.2線城市仍是重點，而3.4線城市逐步傾斜
個人：父母都是50多歲，疫情爆發前，沒接觸過生鮮配送，覺得缺斤少兩，不夠新鮮。但，我下單後，看到菜。他們立刻改變想法，覺得安全又便捷。也開始接受生鮮配送。
觀點：生鮮配送未來肯定會大發展，主要是企業的自配送服務的完善。河馬生鮮，這種依靠小區，服務鄰里的小區級服務設施、商店，然後依託阿里的強大物流一定會有很好的前景。而本地的大型超市，或者大型物流倉儲企業的生鮮配送，我覺得也是未來的亮點。
最後，漂亮聰明智慧的你，可否給個贊[愛慕][愛慕][愛慕][愛慕][愛慕][愛慕]
皖江發展迷
王建武是武漢房建生活段的紀檢監察員，工作單位在武漢，家住江西，這一年來他輾轉各地完成集團公司紀委交辦的案件審查工作，週一到週五外出調查取證，利用休息日分析案情、制定談話方案、撰寫調查報告，往往是兩三個月才能抽出一天時間回一趟家。忙碌了一年的他在臘月二十八這一天才剛剛和妻子、孩子商量好回家過年的安排，從新聞上得知疫情防控專家建議“武漢市現在能不去就不去，能不出就不出”的信息後，為了減少疫情傳播的風險，為了身處江西的家人的健康，更為了自己身為黨員幹部的這份擔當，他主動請纓留下參與疫情防控戰役。因為他知道，留下是對社會的一份疫情防控的奉獻，留下是對家人健康的一種保護，留下更是自己作為一名黨員的一種責任。這場戰役打響了，又是臨近過年，作為一名黨員幹部，他說自己義不容辭。
刻在年輪裡的回憶
各地的新冠病毒疫情不同，當然武漢是最為嚴重的，所有的人都必須在家，不得外出，生鮮蔬菜的購買只有靠外賣平臺來完成，在網上購買生鮮蔬菜就是唯一的渠道。
即使是我們這樣的半封閉小區，可以憑通行證出入小區，外出購買生鮮蔬菜也存在極大的風險，雖然沒有限制人員外出買菜，但很多人還是選擇的不出門，生鮮蔬菜從網上購買，為此有很多商家抓住了這個機會，急忙設計了一些小程序，通過小程序來賣生鮮蔬菜，這些小程序與原來那些APP相比，送貨反而更快捷，價格也差不多，質量也有保證，大多是組合式銷售，幾個品種的蔬菜混在一起，每單的價格也得到提升，消費者大多選擇商家提供的組合蔬菜。
疫情的防控會帶來消費方式的改變，如果你在疫情的嚴重時期抓住了這個機會，那麼，今後從事生鮮蔬菜的配送就容易很多，因為在疫情防控的關鍵時期，容易獲得客戶和流量，等到疫情解除後，生鮮蔬菜的配送會大幅度下降，你就要選擇盆栽蔬菜等方式來增加客源。
梅蘭竹菊張三丰
生鮮配送確實是解決了一大部分人出門難的問題，因為現在管制嚴，有的人不想外出，就像美團和餓了麼跑腿的小哥們訂單特別多，我就是在生鮮店上班，一天見不了幾個人，全部是跑腿的。通過數據來看網上訂單要比平時增長10倍。但是顧客的滿意度確沒有多少增長，首先配送路上有的商品被壓壞，沒有按時按質送達，再有不是自己想要的商品，退貨率也一直在上漲，只能說專業的人幹專業的事，疫情以後估計還是自己買生鮮的多一些！
大v279
你好，我是平南輝哥，我覺得 危機對消極者來說是災難，對樂觀者來說是機遇。
2003年，“非典”導致了網上電子商務購物的爆發。然而，這一流行病的影響實際上已經引起了對主要面向個人/家庭消費者的在線新電子商務平臺的強烈需求。每天優質新鮮的生意供不應求，一直在加緊多渠道補充資金，盡力彌補供應缺口。我們的社區生鮮電商企業具有天然的供應鏈優勢。這難道不是嘗試進入個人/家庭市場的機會嗎？對於一些對成為個人用戶感興趣或已經在開發這方面的新鮮食品分銷企業來說，這也是一個非常好的機會。疫情期間生鮮配送企業是如何做的？
我們可以抓住機會發展個人消費者，加強我們的在線購物中心運營。
(1)首先，生鮮配送企業可以首先在商場為個人/家庭消費者開放功能。為了支持生鮮食品配送合作伙伴克服特殊時期的困難，現在可以免費開放個人/家庭相關功能。根據產能情況，註冊可免於審核，可選擇自升點進行自升或送貨上門。此外，註冊客戶在交貨前違約付款，以確保分銷企業返還資金。
(2)加強網上營銷，更新面向個人/家庭的自有商場功能，在防疫過程中專門設計包裝，如平價包裝、家庭蔬菜水果包裝等。該品牌擁有自己的公眾號生鮮食品供應推送功能及相應的包裝介紹文章、海報、蔬菜水果推廣視頻等。它還通過員工的朋友圈和微信群接觸個人用戶，並與公眾號焦點小組互動。設置各種優惠套餐，如留言、轉發免費套餐或優惠券等。同時，您可以觀察麥尚城獨特的裂變分佈功能，以進行營銷和獲得客戶。
(3)對於個人/家庭用戶的商場界面，適當減少新鮮產品的種類，只引入個人/家庭經常食用的產品。這可以提高庫存效率，減少勞動力支出，減輕採購壓力。疫情期間，食客對新鮮產品的基本需求是安全和衛生，因此應充分宣傳菜餚的安全，如使用監控追溯系統發佈追溯細節。
(4)可以採取社區團體購買、團體銷售的方式；聯繫附近的匹配社區，找到社區中負責團購的人，進行團購。這相當於開發社區團購經理作為購物中心的代理，並通過團購找到獲得社區用戶的方法。
內部培訓，升級營銷
目前，2020年的疫情影響更廣，傳染性更強。對行業的影響短至2個月，嚴重的影響可能是4-6個月或更長。我們可以利用這段時間培養企業的內部技能，做好內部管理標準和員工技能的提升，以便讓我們自己的企業在盈利和生存的同時平穩過渡。
(1)開展員工培訓，努力提高內部技能。利用互聯網工具開展網上培訓，加強員工職業素質培訓，提高其職業素質和業務技能。例如，參與食品安全(如採購和分揀)的員工應加強程序和標準的培訓，並加強對食品安全法規和食品儲存條件的研究。
(2)深化配電系統功能的研究和使用。每年要進行數百次系統功能更新迭代，其中許多我們的分銷企業還沒有時間充分利用。然而，由於業務繁忙和缺乏時間學習，我們可以利用這段時間找到我們的售後或實施工程師進行在線培訓。例如，平臺、裂變分佈等。
這一次黑天鵝事件，所有人意想不到。疫情將給生鮮配送行業帶來許多困難和挑戰，大量企業將陷入困境甚至被淘汰。市面上很多生鮮配送平臺，我們一起面對危機，採取什麼行動是決定我們能否生存的關鍵。與此同時，危機正迫使該行業升級。只有加快新技術、新模式、新營銷的應用，正視困難，克服當前困難，生鮮配送企業才能立於不敗之地。
平南輝哥
疫情當前，生鮮蔬菜配送確實是一個商機，就算疫情控制了，生鮮蔬菜配送也將是可以長久，持續的商機。在疫情當前，大家都儘可能的宅在家裡，只要你的服務夠好，蔬菜夠新鮮，價錢夠合理，衛生條件也到位的話，你的生意將會更好，也許有可能在別人失業時，你會掘得人生第一桶金。疫情控制後，在很長一段時間肺炎病毒帶給人們心理上的陰影將很難抹去，也不會像以前那樣肆無忌憚的去人員聚集的地方了，因此生鮮蔬菜配送將是一個可持續發展的商機。
白雪紛飛揚
問這個問題很重要。能不能馬上行動更重要。在行動的時候保護好自己和家人更更重要。現在生鮮蔬菜的配送，是老百姓在居家隔離的剛需。你要組織好貨源。組織好配送渠道。組織好銷售渠道和分銷渠道。做好客戶服務。並且利用現代化的這種通訊工具。比如說微信吶。把你的忠實客戶維護好。疫情結束後仍然能夠給他們服務。這不就是一個非常好的事業嗎？一切停留在嘴上。結果不會改變的。
老劉茶館
我覺得生鮮配送是一個時代產物。在當前疫情下是居民生活所需必須要解決吃的問題才出現的高潮。但這種配送的實效性，新鮮度和價值點是比較低的。
首先把當前人群分為農村和城市，農村一般隔離的比較徹底直接封村的效果比城市要好，俺道理應該需求比較大，但實際情況是農村家家戶戶一般都會種植農作物包括蔬菜，真是需求很少，曇花一現的需求只是被困在農村的城市工作者在表達，真正農村生活的都會自力更生自我解決吃的需求。
其次城鎮需求相對的會多一點因為城鎮是商品房，沒有多餘的地方種植農作物，所有的糧食大部分超市購買解決，疫情之下只能選擇配送，這是不得已的選擇，但一旦疫情結束，小區樓下都會有小超市，方圓五公里都會有大超市基本解決所有需求專門做生鮮配送的會被各類超市打擊的體無完膚。
當然會有人說自己習慣了網上採購下單線下配送到家，這個不可否認，但這是一種當前時代的偽需求，在價格面前誰都會一個比一個的拎得清，最終會用量來評價，來投票。
所以我認為任何給目前供需關係增加額外附加值的商業行為都會被更優勢的供應關係取代。滴滴為什麼能成功，因為他在價值相同的情況下提供了不需要付費的上門接服務，而不是僅僅在解決供需關係。
