大家都說吃在廣州，果然名不虛傳。走在荔灣區的老街上，不同菜系的餐廳在路的兩排各有特色。以粵菜為主的餐廳，門口的裝飾古香古色，突顯了西關美食的韻味。更有些小吃店的招牌普通又老舊，卻藏著正是你尋找的美味。
俗話說“食在廣州,味在西關。”要找正宗的粵菜，來西關是不會錯。到了廣州，一定要體驗廣州的早茶，早茶的菜品豐富多樣，做工精緻，不僅好看又好吃。記得有一年在廣州酒家喝早茶，8點的時間到了酒家門口，早有大爺大媽排滿了隊，等著營業時間開放，這就是廣州喝早茶的特色文化。
今天來到一家早茶店，不到9點鐘就到了門口，還是需要排隊等位。國慶節期間，來喝早茶的人更多，大家難得放假休息，在廣州，就少不了體驗這美食之城的特色。
一家有大有小7人剛好一桌，看著分類詳細的菜單有蒸，粥，包，糖水，焗，灼等等，近100個品種，豐富到自己好想每一樣都想嘗試。最後還是忍住點了15個品種點心，花了450元，每一道都是精品。大家來看看廣州的早茶，豐富多樣，美味可口。
【荔灣艇仔粥】
看名字就知道是一道有特色的菜譜，也是每次喝早茶必點的粥。廣州當地有很多河道，以捕魚為生的水上人家用了自己捕的魚再加花生，小蝦，雞蛋等煮的粥，鮮甜香美，受到大家喜愛。慢慢的成了當地的一種特色。現在的艇仔粥，搭配的食材更豐富了，有魚片，花生米，油條，香菜，雞蛋絲，炸豬皮等，做到色香味絕。
【XO醬炒蘿蔔糕】
蘿蔔不僅甜而脆嫩，廣州人用它來做出一道美味的點心，是很不錯的創意，還配有醬汁，吃起來的口感又香又嫩。
【醋泡鳳爪】
醋味不濃，口感Q彈，清爽又不油膩，開胃又好吃，吃過一盤後，大家覺得好吃，又多點了一盤。
【沙爹蒸金錢肚】
食材是牛肚，如果沒有長時間煮，口感比較韌。但在這裡，這份牛肚卻較軟糯，完全不用擔心咬不動，溢香的滷汁滲透到牛肚夠入味，吃了一份還想點一份的衝動，最後還是多點了一份。
【枕榴酥】
喜歡吃榴蓮的人，推薦必點的一道點心。我媽媽喜歡榴蓮，自然會點這份外酥脆，內香軟，香味十足的點心。
【特色蒸排骨】
我喜歡多汁的排骨，肉嫩色香。用生抽，糖還有辣椒作為調蒸排骨，非常入味。和以往常芋頭粉蒸排骨相比，這道更稱讚。
【狀元及第粥】
這粥的名字來歷是有故事傳說。現在更多的是理解名字表層的意思，討個吉利，比如不少父母買回來給參加考試的子女吃，希望能考試順利，考出好成績。這碗粥的美味秘決在於粥底，一定要熬得稀爛如泥，然後再加入其他的食材一起煮，火勢要控制在粥滾的狀態下不糊，就需要不斷的攪動才能煮好這碗粥。
【百合醬蒸鳳爪】
酥爛入味，軟軟糯糯，一抿即化，超級好吃，我們忍不住又多點了一份。
【金牌蝦餃皇】
蝦餃晶瑩剔透，裡內飽滿緊緻，蝦仁很大，料很足，吃上一口讓人回味無窮。是這裡的招牌點心，必須推薦。
【黃金炸豆腐】
賣相好看，外脆內嫩，外面椒鹽有味，裡面潔白的豆腐味淡，兩極綜合恰當，食用炸豆腐需要一點小技巧，就是我們不宜大口咬，咬一小口剛剛好。
【像生核桃包】
包餡有核桃和煉奶，過於甜膩，吃一個就夠，吃多了就會覺得膩。但喜歡吃甜食的，也不防可以嘗一嘗。
【蜜汁叉燒包】
這份點心是非遺作品，在別的地方很難吃到正宗的叉燒包了，在這裡，叉燒包是老廣們最愛，鹹甜肉香包，咬一口，汁溢滿口，鹹中帶香。
【雞絲炸春捲】
這春捲有區于越南的春捲，越南的春捲是當地的特色美食，在中國同樣也是一道不錯的點心，外層炸得酥脆，裡面有雞絲和紅蘿蔔絲，微帶點汁，炸好切成對半，吃上一塊，滿口溢香。
【芫茜牛肉腸】
牛肉醃製後切碎，口感特別的嫩，但少了牛肉的味道，整體的味道還是不錯，裹在外面的糯米粉，薄而糯，再蘸點醬油，味道更佳。
【香芒夾心椰汁糕】
這個冰冰涼涼，不會太甜，白色的椰汁香味濃，吃2個都不會覺得甜。是媽媽的最愛，老人喜歡吃軟點的食物，這個剛剛好。椰凍微微甜，裡面的芒果凍的超好吃！
你們有吃過哪幾種了，是不是樣樣都很美味了，然而事實就是如此，廣東的早茶樣樣都很經典，俗話說人見人愛花見花開，真正的美食就藏在廣州，廣州具有各種各樣的特色小吃，有機會讓小編帶大家去廣州嚐嚐真正的美食吧，關注我小編將持續帶你去遊覽全國各地的美食，不光要看，更要去吃，奮鬥吧，加油，支持小編的一定都和小編一樣是吃貨吧，嘻嘻。
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