大家在家裡都做什麼好吃的了?有沒有炸糖糕的?

雅風518


準備食材:麵粉,白糖,開水,食用油。

製作方法:首先我們先把所有的食材都準備好,準備好,十三以後我們先來調製餡料,我們準備一個小碗在小碗裡面加入適量的白糖,再加入一些麵粉,充分的攪拌均勻,這樣在做好以後在吃的時候,白糖也不容易流出來,燙到嘴或者是滴在衣服上不方便清洗。如果喜歡吃紅糖餡兒的話,我們也是可以準備一些紅糖的,而且準備好紅糖以後也要加入一些麵粉充分的攪拌均勻。

然後我們準備一些清水,把準備好的清水倒入鍋中之後,再加入一些白糖,用火把水燒開,準備到清水的量大概需要300克,白糖的量大概20克左右就可以了,等到水燒開以後,我們把火關的小一些,然後把準備好的麵粉加入到水裡邊邊,加入邊進行攪拌,加入到麵粉的量大概需要200克,一定要記得邊加入邊攪拌,直到攪拌成沒有面疙瘩的狀態以後就可以了,然後放涼之後揉成麵糰,揉麵團的時候一定要揉得均勻一些。

麵糰揉好以後,我們就可以在手上塗抹上一些食用油,然後就上一塊小麵糰做成餅狀之後,把準備好的白糖餡兒包在中間,然後把收口收緊,搓成圓形之後再按壓成扁的,就可以了,等把所有的麵糰都這樣做好以後,就可以放在油鍋裡面來油炸了。在油炸的時候一次不要放得太多了,而且要一個一個的放用中火進行油炸,直到炸至定型金黃就可以撈出來了。

這樣好吃的油炸糖糕就做好了,稍微的放涼一些就可以開吃了,如果趁熱吃的話,也小心裡邊的餡料燙到嘴哦,只要掌握了這個方法,保證就能夠做出特別好吃的油炸糖糕了,趕緊來試試看吧。





天下美食屋


玉米,胡蘿蔔燉排骨



深醉過知酒濃


很樂意回答您的問題。首先是要和好面,麵粉用90°以上開水燙熟,邊燙邊攪拌到沒有乾麵,放案板撕成小塊晾涼,分次揉入乾麵粉,下小劑子,手拍扁平,紅糖加麵粉青紅絲等(可加葡萄乾玫瑰花),麵餅拿手上中間摁成窩狀,小勺放入餡兒料,手虎口捏合成尖,去掉多餘部分,手心內拍扁,入熱油鍋炸製成褐紅色撈出即可。您可小心咯,“吃油糕燙後背”哦![捂臉][捂臉][捂臉]


食時有料


朋友送的輕食機。在網上買袋預拌粉,再加點雞蛋和牛奶就可以烤出鬆餅來!

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主任兒



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