精酿大连
你好,很高兴回答你的问题。我教你做一道黑枸杞菜拌菜
方法及步骤:
1.枸杞洗净留取嫩尖部;
2.将枸杞叶下沸水焯1-2分钟;(沸水中放入1勺盐与1勺油)
3.捞起放入凉开水中泡15分钟,再次捞出,用手轻轻挤去其苦汁;
4.将枸杞叶装入盆中,红椒切丝入盆,倒入盐、香辣油、糖、味精,拌匀枸杞叶,静置入味即可。
我的回答到这里,希望能帮助到你。
阿韩大作战
1野外长的野生枸杞
2采摘回来后,将枸杞芽清洗干净
3再用开水将枸杞芽焯烫一下,捞出晾凉
4大蒜切末
5碗里兑好调料(生抽、醋、葱花、蒜末、辣椒油)都调在一个碗里
6最后将调料倒在枸杞芽上即可
用户98147881450
你好,很高兴回答你的问题,一般黑枸杞芽我会这样拌菜,凉拌枸杞芽
枸杞芽洗净后投入沸水中焯烫一下,捞出晾凉,挤下水,切碎,加香油、酱油和醋拌匀即可食用,滋味极清香。还可以取适量生抽、醋、葱花、蒜末和辣椒油调成味汁,浇在切碎的枸杞芽上拌一下,也很好吃。
这种吃法能清热、生津、止渴,尤其适用于热病伤津、咽喉干痛及糖尿病消渴等症。
悦食慧
感谢,能刷到你的问题
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追风小毅
你好,很高兴为你解答。
黑枸杞芽如何拌菜,下面方法你可以试一下:
1.新鲜的枸杞芽洗干净,烧开水焯一下(两三分钟就可以捞起来)。
2.沥干水份,晾凉。
3.葱、姜、蒜、指天椒、切沫
4.小碗内倒入酱油、香油、醋、白糖、盐、花椒油,放入葱姜蒜辣椒沫一起搅拌
5.把调好的汁,跟晾好的枸杞芽一起搅拌均匀即可。
凉拌菜基本上都是差不多这样的程序,主要就是酱汁的区别,上面的酱汁也可以改放自己做的辣椒油,放入少许芝麻、花生都是可以的,按自己的口味调。
希望能帮到你,可以自己先尝试做一下。