想必大家都有在超市買過椰子吧。我們看到的它是呈圓形屋狀的，只要在它表面脆弱的地方用刀或者專業的開椰器開個孔，就能喝到清冽甘甜的椰子水。很多人都知道椰子水好，包括很多健身達人都會推薦，但是卻不知道它到底“好”在哪裡！
那麼現在就來幫你們細數下椰子水的優點吧。它又叫"液體胚乳"，是椰子將營養以液體胚乳的形式儲存到果實中，從而形成的。成分黨的來這邊看齊，我們首先來看一下它的營養成分：富含各種氨基酸，維生素以及礦物質。其中蛋白質中精氨酸、丙氨酸、胱氨酸和絲氨酸的含量比牛奶還高，遊離氨基酸有17種以上，含有VC和VB類，如煙酸、泛酸、葉酸、VH、VB1、VB2等，此外，椰子水中的礦物質有鈉、鈣、鐵、鎂、銅、 硫、磷、鉀、氯等元素，所以說它的營養價值非常之高。
那上面所說的那些營養成分具體表現出來可以有哪些功效呢？
可糾正脫水和電解質紊亂，達到利尿消腫之效，也可快速補充水分，因為不含膽固醇喝，不會發胖，所以很多健身人士都會選擇它來補充水分。2.還有殺滅腸道寄生蟲的作用。3.對於女生來說，它還有一點最致命的吸引力，就是它能益人氣力，補充細胞內液，擴充血容量，滋潤皮膚，具有駐顏美容的作用。4.還有止嘔止瀉、補益脾胃等其他功效
但是有很多人會覺得椰子水不怎麼好喝，味道怪怪的，適應不了。如果喝一般的椰汁呢，很多都沒有添加椰子水，而且裡面含有大量糖分，所以不推薦。但是有一款椰汁是成分表裡明明白白標出添加了椰子水，而且在成分表裡排名第三哦，它就是“菲諾牌”椰汁。眾所周知，配料表的排序是按含量的多少遞減排列而成，由此可知，這款椰汁中，椰子水的含量不低啊！大家享受美味的同時，同
時又補充了營養。
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