周儷最開始把烘焙當做興趣愛好，平時做些小餅乾，小蛋糕也會拿去辦公室跟大家分享。但是隨著接觸越多，她發現自己越來越喜歡這個愛好了，於是借了不少錢開了一家美其林甜品店。
不過這個甜品店野心不小，除了大家能想到的烘焙系列，還很有野心的把飲料，冰淇淋等也加進來了。
不少朋友勸她，剛開始開店不要把產品佈置的太雜，不然到時候忙不過來，而且顧客也記不住。舉了不少例子，現在市場上知名的奶茶店有，知名的蛋糕店，歐包店有，但是人家也沒有同時經營這麼多。
周儷自己心中有數。奶茶，冰淇淋，甜品，西式簡餐這些產品的手中十分吻合，如果自家店能把這些甜食集中起來，相信那些顧客會樂意一站購齊。
再者她也瞭解到業內有不少只能機器，冰淇淋機，3D打印機，都可以幫助節省人工。而且那個3D打印機既可以打印奶蓋茶，又可以打印冰淇淋和小餅乾，蛋糕……
讓不少顧客體會到自己動手的樂趣，想說的話，喜歡的造型，設定號程序，一鍵成型。3D打印系列也成為她這個小店的招牌。
周儷感慨：做自己喜歡的工作並且靠自己喜歡的工作養活自己原來是這麼幸福的事。
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