70多歲的田豐源蹲在土坑裡，用竹竿將鋪在坑底和四周的薄膜仔細地理順、鋪平，一時間，這個剛挖好的長10米、寬5米、深2米的土坑，便成為特殊時期的青菜醃製池。
▲田豐源為剛挖好的土坑鋪設薄膜。
“有了這個臨時醃製基地，我們的青菜不會白種了!”2月18日下午3時許，看著眼前的“戰利品”，田豐源滿意地說。
田豐源是銅梁區舊縣街道石硯村村民。去年10月，村裡利用撂荒土地，依靠留守勞動力，以“公司+農戶”的形式發展訂單農業，全村種植200畝青菜。獨自在家的田豐源種了6分地，“青菜從種到收，只需要三個月左右時間，說好企業直接上門來收。”眼看著青菜豐產，但臨近收割季，卻沒有企業上門收購的信息，田豐源和村民都急了。
▲村民為放在醃菜池的青菜撒鹽。
石硯村黨支部書記張月有些坐不住，直接聯繫簽訂企業重慶首創農業科技開發有限公司。可2月8日企業回覆說，因為疫情原因，設在主城的幾個加工廠沒有辦法復工，這意味著所有青菜都無法按時回收。“地裡的青菜拖不得，一旦開花，更沒人要了。”張月第一時間將問題反映到舊縣街道黨工委。
為發展集體經濟，銅梁區舊縣街道去年起開始將青菜種植作為“短平快”特色項目，在全域17個村推廣，總種植面積2500畝，產量達6000噸，涉及農民收入250萬元。
“雖說疫情是不可抗的因素，但如果這批青菜無法回收，不僅農民收入受到影響，更影響大家對訂單農業的信心。”舊縣街道黨工委書記劉雲介紹，瞭解到這一情況後，街道黨工委立即與訂單企業銜接，會商如何解決這批青菜存放加工事宜。
▲村民們忙著卸下一袋袋青菜。
最終雙方達成協議，由街道負責協調土地，企業組織生產，在達到防疫要求的前提下，就地建立青菜臨時醃製基地，進行前期醃製粗加工，解決全鎮青菜接收存放問題。6000噸青菜終於有了安放之地，村民收入也有了保障。
2月18日下午，重慶日報記者在石硯村看到，該基地已建好30個醃菜池，接收青菜500噸。距田豐源剛鋪好的醃菜池20米開外，一輛滿載青菜的貨車停在路邊，戴著口罩的鄉親們抓緊卸貨，把一袋袋青菜小心翼翼地放進池裡。隨後，技術人員舀上滿滿一盆鹽，撒在青菜上。眼見此幕，石硯村黨支部書記張月喜滋滋地說，如果政策允許，真希望這個醃菜基地，永久落戶石硯村。
審核：鍾清
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