絲瓜是一種食用價值與藥用價值都很好的食物，民間常稱其為“瓜果藥材”或“植物海蜇”。
甚至，因為絲瓜富含營養，絲瓜汁還常被用於女性美容，可以緩解臉部的皺紋與色素的沉著。
既然是這樣，好處多多的絲瓜，食用後對於痛風患者有沒有幫助呢？
今天，這篇文章結合相關資料，帶你一探究竟！
絲瓜的營養價值
絲瓜，又名天絲瓜、天絡瓜、綿瓜、蠻瓜、天羅和布瓜等，原產於印度，大約在唐末宋初傳入我國，在我國南北各地都普遍種植。
傳統中醫認為，絲瓜味甘、性涼，具有消熱化痰，涼血解毒，解暑除煩，通經活絡、祛風的作用，可以用於熱病身熱煩渴、痰喘咳嗽、腸風痔漏、崩漏、帶下、血淋、療瘡癰腫、婦女乳汁不下等病症。
《本草綱月》中是這樣描述絲瓜的，“煮食,除熱利腸。去風化賽,涼血解毒,殺蟲，通經絡，行血脈,下乳汁。治大小便下血，痔漏崩中，黃積，疝痛卵腫，血氣作痛,癰疽瘡腫,痘疹胎毒。”
因此，常吃絲瓜有這幾種營養價值：
1、絲瓜富含B族維生素和維生素 C，能抑制體內黑色素的形成，不但可以祛斑，還能延緩皮膚衰老、用於抗壞血病及中老年人大腦健康。
2、絲瓜的提取物對乙型腦炎病毒有明顯的預防作用。
那麼，食用絲瓜對於痛風患者來說合適嗎？又有沒有好處呢？
痛風可以吃絲瓜嗎？
痛風能否吃絲瓜，是許多患者都會存在的疑問。
絲瓜屬於低嘌呤食物，痛風患者食用是不會導致血尿酸升高，所以可以放心吃。
而且，絲瓜當中含有一種皂苷類物質，具有一定的利尿作用，有助於加速尿酸排出體外，能降低血尿酸水平。
所以，痛風患者經常食用絲瓜是非常有益處的，在活血、通絡、消炎、利尿等幾個方面都不錯。
絲瓜的痛風食用指南
（1）相宜搭配
·絲瓜 + 雞蛋：清熱解毒，滋陰潤燥
·絲瓜 +番茄 ：清熱利尿，降壓護心
（2）人群宜忌
適宜人群：高血壓、痛風、心臟病、痰喘、咳嗽、乳汁不通、便血尿血患者
禁忌人群：脾胃虛寒、大便溏薄等情況
（3）痛風小食譜（番茄炒絲瓜）
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