刘浩明
不点外卖，说实话外买的食材我都不想说，我自己也是开食堂的。自己买健康又合格的食材做饭，又安全卫生。
朋友春天来了
目前我们这边点外卖的不多，各个外卖平台也基本都关闭了。疫情刚开始的那几天外卖还比较多，后来越来越少，朋友的酒店后来基本都是朋友圈内熟人定的几单，数量也少的可怜。我了解的身边熟悉的人，点外卖的人也不多，要么是家里有些储备，要么就是随便糊弄，特殊时期，人们也都降低了各种生活方面的需求。
问道驷马
过完年一直到现在都没有上班，尽量都是自己在家做饭吃，这样可以减少一些不必要的开支，我们这边所有的，酒店，饭馆，快餐店都没有营业，只允许打包外卖，但就算这样销量也不好，限制还很多，主要是不允许给客户送上去，只能放到小区门口，客户自己下来提，这次肺炎疫情是长时间的，无法短时间内复工上班，我劝大家没事，最好在家里面自己做饭吃，这样既干净又卫生，还不容易被传染上肺炎
雨林菡梦
现在严峻情况下不用说服务行业就是粮油行业也受不小影响。我就是在一家小型小米加工厂上班。现在粮油店货没有了一直催货，可就是送不出去，有啥办法。等！我相信在我们国家强有力的领导指挥下疫情防治慢慢会好起来的。加油武汉，加油中国。
xianzhegxingfuchufa
所以现在外卖订单量是非常小的
综合来说有三个原因
第一从城市人口分析。
疫情是从春节前开始的，一直延续到现在。河南省内现在道路交通管控比较严厉，农村也不让出门，这样就导致很多春节返乡人员没办法回到郑州。城市居住人口数量锐减，相应的外卖的订单率也会减少很多。
第二从国家政策分析
现在很多企业在2.10陆续复工，但大部分都是工业企业，这些企业的单位人员都有自己的食堂不用点外卖。现在餐馆，饭店还没通知复工，所以基本上85%的外卖商家都还是在家休息没有营业，所以没有商户营业，订单就会很少。
第三从个人情况分析
现在很多人在农村，在县城的都是自给自足，不用点外卖。在郑州生活的基本都是老郑州比较多，很多人都是一次外出买几天的补给，所以都是在家自己做饭，这样更安全放心。还有就是点外卖就会增加外界接触机会，增加病毒感染几率，所以现在即使能点外卖，很多人也不会点。再有一点就是现在小区实行管理严格，外卖人员进不到小区，只能在小区门口，所以还是很少有人会点外卖的。
就现在情况看，外卖订单会在3月2号以后逐渐回升，那时候疫情已经逐步控制，而且很多企业也开始恢复正常秩序，返乡人员逐步回到城市，这样才能慢慢回暖。
这是现在的外卖情况，我看了一下附近3公里范围内开业的外卖没有超过十家 ，现在很多超市也可以外卖配送。而且现在点外卖配送费也比较高，如下图肯德基的外卖配送费一单9元。。。，可以给自己加个鸡腿了
所以奉劝大家还是响应国家号召，老老实实在家，不出门，不串门，不聚集，为了自己安全减少接触。等过了这个疫情再说吃的事情吧
希望疫情早点过去，武汉加油，中国加油！所有人都能平安渡过这次危机！
漂在郑州日记
疫情期间外卖没点过 !
且不说外卖的质量，单说说它的价值，实则资本暗度陈仓而已。为什么中华美食文化的场景被资本硬生生的搬到路上，中国人真的很忙吗?是刚需吗？一顿饭的交流是多么珍贵啊！中国人的情感被寄托到网上，本就渐渐生疏，千里之外的情感真能凭手机视频就解决了吗?这是中国应景的幸福生活吗?不是 ! 一个一直亏的外卖行业从上千家做到现在一两家，说明这不是一个真正的好买卖[灵光一闪]
外卖自有餐饮以来就有，不是新奇事，每个餐馆都会就近配送。因为它有餐品的保鲜保质的要求，一定会有合适的配送半径。而后出现的配餐团膳企业按标准流程生产，定点区域，中央厨房配送，前提是要有较高的生产准入。而资本在收割传统餐饮行业时，求快求大，先依团购挖掘资源，整合产业，再刺激终端，助长需求。传统行业犹如大地一样宽广肥沃，从业者大多分散而弱小，一片繁荣刺激资方拼命的投钱，再深挖增长需求，上百亿持续的补贴，造就了两三个主宰餐饮行业的“救世主”他们制定着游戏规则，规划所谓正确的方向，制造出四万多亿的繁荣 ! 可消费者真正受益到优惠的价格和味美了吗?万众商家生意也越来越好做了吗？答案你们都有!
当前，在疫情面前，不要妄想外卖平台是餐饮业的救命稻草，因为他和你不是一家人，他们的价值观是收割、打劫、嗜血!他们骨子里是西方的商业理念，无情无义无理 ! 在全国上下全力抗疫的当下，不但听不到有谁主动减免费用，还会听到二选一、提点、涨佣等的无奈无情 ! 在中国讲求合理，诺大的市场，不应一家独大，餐饮外卖只是一种便捷的需求，是每一个基数（餐厅）的有限增量，是有受制于行业特质的区限，他不会成为某些平台的伟大成就! 中国的餐饮基因是中华伦理，根植于中华美食文化中，不管外部怎样变革，终将传世的会是餐饮之道，美食之德 !
接下来区域化、垂直化的外卖平台以及规模餐企的直送体系会方兴未艾!
二郎神不神
就我自己店来讲。外卖单目前很少。原因一:目前人回流义乌很少，虽然政府出台多种措施。但工厂里一般只有几个人。二:因为不能堂食，大家只能做外卖。一拥而上。单量都分流了。当然相对好的也有。那种专做外卖的店。
胡大姐龙虾
现在疫情已经爆发了有一段时间了，宅在家里的人们也都希望能改善下伙食，外卖成了人们的首要甚至是唯一的选择，理论上，如果食物制作人员被感染，在制作食物的过程中，又没有遵守良好的操作规范的话，飞沫通过喷嚏、咳嗽等途径附着在食物表面，就有可能使食物携带病毒。另外，如果外卖配送员被感染，也可能通过飞沫和接触的方式，让食物的包装盒表面携带病毒。
但是实际上，我们被感染的可能性还是比较小的。
首先，新型冠状病毒害怕高温。国家卫健委更新新型冠状病毒肺炎诊疗方案：56℃30分钟可灭活病毒。
当温度更高时，需要的时间还会更短，我们可以合理推测，在日常食物烹饪温度下（100-120℃），食物表面的病毒难以存活下来。
其次，即使食物包装盒表面被污染了，存活着病毒，也不等于可以达到感染条件，病毒经外卖传播的可能性很低。
加上大品牌的外卖质量上也有保障，所以外卖还是可以酌情考虑的，但绕是如此，人们也很少会有人去订购外卖，外卖销量一路下滑，医院反而成了外卖的主要商户。
程贤姐
应该不多，
原因:
1.疫情期间假期延长。
2.各地层层严管把控。有些疫情严重区也不允许外出，外出时间就更少。
3.大家都认为在家，自己做饭吃比较安全健康。
4.网上大量视频教做菜，做糕点，时间允许，各位家庭主厨厨艺也有所见长。
初次拥抱暖阳235612
我所在的城市情况基本稳定了，商家也都陆陆续续开业了，自己的店也开业了，外卖也有，不过只是平时的三分之一吧，这也是预料之中的，没办法。
