雨水節氣趕快來補陽,洋蔥、韭菜這樣吃可強身

時序進入到春天的第二個節氣‘雨水’。相較於隱沒、閉藏的冬天,春天帶有揚升、覺醒、萌芽的意味。因此想要養成什麼好習慣,在春天來進行是相對容易一些的。


你可以觀想種子發芽,想像嫩芽突破拘束,衝破種皮如同從睡夢中清醒,伸了一個懶腰的感覺。做什麼都可以,就是不要去阻擋自己各方面的成長。天氣方面,這時候北方冷空氣與南方暖空氣還在拉鋸、互別苗頭。面對乍暖還寒之春,該如何應對?怎樣吃穿?

雨水節氣趕快來補陽,洋蔥、韭菜這樣吃可強身


雨水前後,最重保暖

這暖要怎麼保?可不是像冬天時把自己從頭到腳裹得嚴嚴實實,春捂秋凍養生術,重點在於春天要捂的是下半身!抵擋冬季結束地表卻還沒散盡的寒氣。


平常手腳容易冰冷的人,外出少穿拖鞋、涼鞋。下半身保暖確實,上半身倒是可以比冬天穿得再稍微涼快、通風一些,甚至短袖加背心都可以。


厚襪子暫時別收,晚上睡覺時還用得上。若穿襪子睡覺,儘量以棉、毛天然材質為主,不要勒太緊,以免影響循環,越睡越累。最重要是自己能感覺到舒服溫暖,而不是束縛感。入睡時腳暖,還比較容易睡得著、睡得深,這是額外的好處。

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春辛蔬,韭菜洋蔥齊上桌:

第一吃洋蔥

洋蔥是平衡血壓、血糖、血脂的天然聖品,在預防癌症,尤其胃癌上,更是有好口碑。而它的槲皮素(Quercetin)抗氧化、抗發炎、抗過敏的能力相當出色。你可以煮咖哩時放洋蔥,既提升風味又能健全免疫力。食材搭配得宜,便可發揮一加一大於二的協同作用。


第二食韭

‘夜雨剪春韭’暖身韭菜,對身體循環有益,護肝、排毒、緩解情緒緊繃全靠它,配豆芽尤其好。然而食韭要趁早,到了夏天,就不是人人的體質都適合吃韭菜了。


口味換季,告別濃厚系食物:

因應季節變化,冬天的飲食習慣要逐漸轉換。從現在開始,難消化的要少一點、口味濃重的少一點、油脂豐富的少一點、乳製品也少一點。


人的身心在做大展身手的暖身準備,別讓濃厚系食物在此時拖累你。請檢查自己是否冰涼飲料天天灌,或是高油脂高糖分的點心、零食吃太多,這些都會阻礙身體排溼,最好稍微控制一下。

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心情上,養肝少怒:

給自己和別人多一點空間、多一些寬容。春天是向上萌發的季節,不是閉塞的時候,適合多嘗試多發展。遇錯,排除即可,用不著生別人的氣,或生自己的氣。


在揚發的春季,忌火爆生氣、大動肝火。宜多接近青山綠水、多多走動,將怒火、鬱悶瀉一瀉。到空氣好的地方,吐舊納新,享受一下深呼吸的舒暢感。


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