02.27 哪个品种的无花果好吃,不开裂?秋季成熟?

西安文化宫


无花果品种非常多,目前比较好的品种是波姖红,波姖红的特点是波姬红无花果、是国内鲜果种植最受欢迎的红色无花果品种,波姬红不管从外观还是口感上得到消费者们的认可,当年新生芽第一节开始挂果,具有极高的丰产性,单果重达70克左右。根据我的种植记录,单果最重的可达150克。形态特征:

果实夏秋果兼用,以秋果为主,果皮鲜艳,为条状褐红或紫红色,果肋较明显,果柄短,果长卵圆或长圆锥形,秋果平均单果重60-90克,最大单果重150克。果肉微中空,浅红或红色,味甜,汁多,可溶性固形物含量16%-20%,品质极佳。为鲜食大型红色无花果优良品种。

该品种树势中庸,树势开张,树干皮孔大,分枝力强。新梢年生长量可达2.5米,枝粗2.3厘米,节间长5.1厘米,树形易控制。叶片较大,叶径为27厘米,多为掌状5裂,叶缘有不规则波状锯齿。该品种耐寒、耐盐碱性较强,始果部位低,极丰产。

生长环境

喜温暖湿润气候,耐瘠,抗旱,不耐寒,不耐涝。以向阳、土层深厚、疏松肥沃。排水良好的砂质壤上或粘质壤土栽培为宜。








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1.无花果裂果多与成熟期水分大有关,成熟期浇水要少,适量即可,雨水要防涝、排涝。

2.

第一种:波姬红无花果是由美国得克萨斯州引入我国的无花果新品种,临沂地区阳历8-10月成熟,果实夏秋果兼用,以秋果为主,果皮鲜艳,为条状褐红或紫红色,果肋较明显,果柄短,果长卵圆或长圆锥形,秋果平均单果重60-90克,最大单果重110克。果肉微中空,浅红或红色,味甜,汁多,可溶性固形物含量16%-20%,品质极佳。为鲜食大型红色无花果优良品种。

第二种:布兰瑞克无花果原产于法国的夏秋兼用无花果品种,临沂地区阳历夏果采收期7月中旬,秋果采收期8月中旬至10月中,果较大,斜倒圆锥形,果梗基部常有膨大,果皮古黄铜色。果肉淡粉红色,含糖量16-17%,风味香甜,果较耐贮,适宜制罐和蜜饯加工。树性耐寒耐盐,目前华东一带有种植。可在华东、华南及沿海滩涂发展。品质上等。

第三种:金傲芬无花果由美国加利福尼亚洲引入我国的最新品种,临沂地区阳历7月中旬,品种树势旺,枝条粗壮,分枝少,叶片较大,果实个大,卵圆形,果颈明显,果柄0.9—1.8厘米,果径6—7厘米,果形指数为0.95。果目微开,不足0.5厘米。果皮金黄色,有光泽,似涂蜡质。果肉淡黄色,致密,秋果单果重70—110克,最大的达160克,含可溶性固形物18—20%。鲜食风味佳,品质极上,丰产较耐寒,该品种是目前黄色鲜食优良品种。也可用于加工

第四种:青皮无花果 该品种树势旺盛,主干明显,侧枝开张角度小,多年生枝为灰白色,叶片大,粗糙,色绿,裂刻不足叶长的1/2,叶形指数为1.12。果实扁圆或倒圆锥形,果形指数为0.86左右,成熟时果皮黄绿色,果肉淡紫色,果目小,果面平滑,果皮韧性大,夏果单果重80—100克。秋果重40—60克。可溶性固物含量为18%,汁多,口感风味极佳,鲜食、加工即可。

第五种:玛斯义·陶芬无花果 枝条节间1-6cm,枝条软而分枝多,丰产性好,采收期长 。枝梢先端易下垂,冬芽呈紫红色,幼叶黄绿色油渍状,叶片以5-7裂为主、中等大、有叶柄。4月上旬萌芽展叶,5-7月中旬生长迅速,7-8月高温期几乎停止生长。9-10月继续生长至霜冻落叶为止。5月中旬除基部1-3节外,几乎所有新梢叶腋中都长出1个幼果,当年生新梢单枝挂果5-30余个。春果从挂果至成熟需50-60天,果长卵形,单果重100-150克,最大可达200克;夏果从挂果至成熟需60-70天,秋果需70-90天,果颈短,呈倒圆锥形或扁圆形,单果重60-120克。果皮薄而韧,皮色紫红至褐色,果肉桃红色,肉质粗而松脆,含糖量高,品质中等偏上。该品种到盛果期成龄树约有70%的果集中在8-9月成熟。该品种无花果种植管理简便,丰产性很好,当年育的无花果苗当年挂果

第六种:芭劳奈无花果,在山东省泰安市4月上中旬萌芽, 11月初落叶,落叶较早。夏果6月底成熟;秋果6月5日前后开始现果,8月2日开始成熟,发育期约58天。秋果长卵圆形,果柄端稍细,果形指数约1.3,中等大,单果重40~110克;果目微开,果肋可见,果顶部略平,果肉颜色浅红,较致密,空隙小。果肉可溶性固形物含量18%,完熟果可达20%,肉质为粘质、甜味浓、糯性强,有丰富的焦糖香味。鲜食味道浓郁,风味极佳,品质极优。







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口感好的无花果有布兰瑞克,蓬莱柿,黄果一号,绿果一号,新疆早黄,青皮等。

1.蓬莱柿为秋果专用种,果实为倒圆锥形或卵圆形,单果65克左右,果肉较甜,但肉质粗,较易种植,产量高,耐寒。

2.黄果一号为夏秋兼用种,果实一般120克左右,秋果8月开始成熟,味甜口感好;

3.绿果一号为夏秋兼用种,,以秋果为主,不开裂,味酸甜适中,品质极佳。




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1、蓬莱柿,为秋果专用种,夏果极少。秋果为倒圆锥形或卵圆形,果顶圆而稍平且易开裂,单果重60-70g,果皮厚,紫红色;果肉鲜红色,含可溶性固形物16%,较甜,但肉质粗,无香气。该品种树势极强,树姿直立,树冠高大,生长旺盛。枝稀,枝长而粗壮,丰产性好,耐寒性好。

2、黄果一号由大黄无花果优良单株中选出,夏秋果兼用种。夏果6月下旬成熟,果数中等,长卵形、颈小、果梗短、果实大,一般120克左右,最重达200克以上,果面黄色。秋果从8月上旬至10月陆续采收,延续到下霜为止。果皮黄色,果肉红褐色,味甘甜,品质优良。果实基部和顶部成熟度不一致,可作生食和加工兼用,结果性和丰产性好,品质极优。




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按我这几年种植无花果的经验。好吃的无花果品种有:斯特拉、福建白蜜、白山口、灰山口、丽莎、青皮等。无花果膨大期雨水过多基本都要裂果,盆栽的可以移动到雨水淋不到的地方。


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