黃應秋

過午不食可以瘦嗎？過午不食可以瘦，並且效果也會很明顯，但是過午不食這種“節食”的方式，並不能維持一個長久的效果，畢竟還是要恢復正常的飲食的，一旦恢復到正常的飲食，就會體重還會回到原來的狀態，並且還容易出現反彈的問題，因此通常都不建議用不吃飯的方式進行減肥。尤其是過午不食，人體中間相隔十幾個小時沒有能量的攝入，但是這期間身體也是需要能量的，即便是體重減輕，那麼身體消耗的也不僅僅是脂肪，是對身體尤其重要的蛋白質，這也是瘦下去以後會反彈的主要原因。

所以要想有個好的減肥效果，並且能夠很好的維持下去，還是養成一個良好的三餐的飲食習慣最佳，這樣能夠長期堅持，並且是健康減重，也不存在減肥後出現的副作用的問題。尤其是不會出現反彈。並且也不會因為這種稍微極端的減肥方式而造成皮膚鬆弛。同樣是過“wu”不食，不過就是把“午”改成“五”，也就是晚上5點以後不再吃任何東西，將晚飯的時間提前。

減肥除了要養成一個良好的飲食習慣，還要養成一個良好的作息習慣。尤其是早睡可以幫助促進減肥的效果。如果不能早睡，經常熬夜，那麼減肥的效果也會大打折扣。而傍晚5點吃完晚飯，可以幫助促進養成早睡的習慣。而早睡可以更好的養成及時吃早飯的習慣，比如早上7:00-9:00之間就將早餐吃完。還能保證每天晚上6:00-8:00之間的1個小時的運動，這樣一來，減肥效果同樣非常好，並且不易反彈，還能促進身體的健康，幾乎是一舉三得的事情。

心理營養師程偉華

減肥最快的方法，就是辟穀，辟穀期間可以適量的飲水，最好是是溫的白開水或淡茶水都可以。 但有一點要特別注意。 千萬不要喝太熱或太涼的水，我曾經辟穀21天，慢慢就忘了注意，一次早上刷完牙，直接就喝了桌上的涼白開水，喝完就吐了。 希望你多注意。其實深度辟穀是可以連水都不喝的。體重從170減到125斤，效果很明顯的。另，我空間裡有艾老師關於辟穀機裡和治病天數一文章，感興趣的朋友可以去找一找。

噴火的貓

減肥這是一個大家都非常關注的事，其中的方法也是各式各樣。作為一個一直在致力於減肥的過來人，我也嘗試過很多方法。象輕斷食之類都嘗試過。但發現吃得太少，加上動得大多，把自己搞成低血糖，差點暈過去，這才給自己敲響了警鐘，再也不敢隨便少吃了。過午不食這種減肥方法我的一個朋友已經堅持了半年了，但我覺得她只開始瘦了一點，很快就進入了平臺期，再也沒有瘦下去，而且個人覺得她的臉色也不太好。所以我覺得過午不食這方法不太靠譜。

要減肥的人一定要考慮的是熱量差和自己的基礎代謝。過午不食的本質是少吃一頓，也就是減少攝入來形成熱量差。但少吃一頓的同時，也會減少一頓的消化活動，而且給身體一種處於飢餓狀態的錯覺，長期以往身體就會降低基礎代謝儲存脂肪來以備饑荒，減個幾天重量就形成新的平衡而不再減重了。而且因為少吃了一頓，第二天另兩頓會逐漸增加食量，日子久了反而會長胖。且晚上不吃東西，會餓得睡不著覺。個人覺得是不健康的方式。

真正要減肥，反而是要少吃多餐。著重一天的總熱量小於消耗的總熱量，只要有熱量差就可以減肥。只是晚上為了睡好覺，不讓腸胃在夜裡還忙於工作，晚餐要吃早點，而且少吃點就可以了。

我從去年就開始減肥，以前長胖就是每天吃兩頓，且頓頓吃得過飽，熱量高的肉、麵食都放開吃。現在瘦了10斤，每天三頓注重吃八分飽，少吃肉少吃麵食，上午下午都少量加餐，一頓不吃都覺得餓。結合適量運動，已經半年了沒反彈。

蔣曉梅3

“過午不食”這種說話源於中國古代，但是已經不適合現在生活。

古代之所以採用“過午不食”是適應當時的日出而作日落而息。那時候夜晚的照明基本靠月光，還有富貴人家會有火光，普通百姓家平時是用不起蠟燭或者油燈的。所以一般天一黑也就睡覺了。這樣一來，白天的時間就比較短，一天兩頓飯是符合生活習慣的，也是可以滿足每天的能量需求的。

但是放在今天，我們每天的活動時間長達16小時甚至更長，還有部分人習慣晚上活動，會在午夜之後睡覺，時間比較長，如果依舊採用“過午不食”的模式，必然會導致攝入的熱量不足，以及長時間不吃東西之後腸胃受不了，血糖受不了等問題。

說到“過午不食”減肥的問題，我可以肯定的說，可以的。原因很簡單，一天少吃一頓飯，而且還是吃得最多的一頓飯，少攝入多少熱量，能不瘦嗎？但是這種減肥方式，能堅持一輩子嗎？

事實上，過午不食的方式我偶爾會用，有時候是因為想清腸道，有時候是僅僅是因為懶不想做晚飯。但是到了晚上睡覺的時候就開始餓得慌，到了第二天早上會有發慌的感覺。而這種發慌的感覺就是低血糖的症狀。如果一個人長期都有清晨低血糖的症狀，得高血糖的風險也會增加，一旦發展成糖尿病就比較麻煩了。

另外，偶爾的“過午不食”無所謂，也可以明顯看到體重下降，但是下降的體重是什麼？不僅僅有脂肪，還有肌肉和水分。減肥單純把體重降下來，結果減少了不少肌肉和水分，肯定不是理想的。

“過午不食”的另一個問題就是一開始說的，堅持一輩子，而且每隔一段時間還要與下降的基礎代謝對抗，直到最後兩者保持平衡。如果中間堅持不下去，或者偶爾不堅持，則會分分鐘讓自己反彈。而身體長期處於減肥和反彈之間，胰島素抵抗就有可能出現，胰島素抵抗的結果就是高血糖和糖尿病。

當然，也有個別人的體質是適合“過午不食”的，僅僅是個例，不具有統計學意義，如果僅僅是因為某一個人成功就認為這種方法是絕對有效的，也是對自己的不負責任。

最後說一下正確減肥應該是正確合理的飲食結構，良好的生活習慣和適量的運動，養成一個可以堅持一輩子的生活飲食方式，而不是長胖-減肥-反彈-減肥的無限循環，才是正確的。記住，減肥不是靠一件事，而是靠一輩子的生活習慣。

營養師王麗玲

過午不食，這個鍋，古人表示絕對不背！

過午不食和古人沒什麼關係好吧！那本來就是佛家戒律裡面的東西，沒事不要往古人頭上放。竟然還能根據這四個字編撰出一個減肥方法來，我也真是醉了！

過了中午就不吃飯了，胃裡的東西基本到下午4點多就消化的差不多了，下次進食是轉天早晨的8點多，也就是說空腹時間大約16小時左右，長期堅持下去的話，胃潰瘍和膽結石教你重新做人！

古代的兩餐制？你好天真，那是沒得吃！

古代就算有兩餐，也不是過午不食！

《孟子·滕文公上》記許行的話：“賢者與民並耕而食，饔飧而治。”這裡面“饔飧”是指早飯晚飯的意思，大家注意這裡的意思也是勸諫賢明的統治者應該和貧苦百姓一起耕種一起做飯吃飯……。這裡的兩餐那也是說窮苦百姓呢，這兩餐第一餐為“朝食”，也就是早晨9點多吃一頓，第二餐為“脯食”，大概下午4點多吃一頓。為啥這麼吃呢？沒糧食啊！你以為像現在一樣啊，幾百畝地一天播種/收割就全搞定了！那時候生產力低下，那麼點糧食能吃兩頓飯已經不錯了！

那是不是大家都是一天兩頓飯呢？別天真了！

這說明什麼？有倆錢的都是一天三頓好嗎！就算真有一天吃兩頓飯那也是因為糧食不夠，而不是出於養生的目的，另外有錢人都是一天三頓，如果如大家所說一天兩頓對人體有幫助，那些當官的有錢的尤其是皇上早就衝上去了！

古代不僅三餐，還會四餐呢！

班固《白虎通》“王者之所以日四食何？明有四方之物，食四時之功也。”這都提到了，皇上都開始一日四餐了。到了魏晉以後，基本全國都是三餐制！隋唐時期不管你有錢沒錢也都是一日三餐！中餐午餐這樣的詞彙也開始出現了，最知名的莫過於白老爺子的“朝眠因客起,午飯伴僧齋”。

你還認為古人是過午不食嗎？還認為他們都是一天兩頓嗎？別天真了，大家都是人生父母養大的，憑啥你一天三頓古人就必須兩頓，還不是沒糧食，否則誰會如此虐待自己！

過午不食能減肥？還能減壽呢，你信不信？

16小時空腹運轉

眾所周知，一般來說，一餐的消化時間大概4小時左右，如果你吃得多，6小時總夠了吧！這麼算下去剛剛好一日三餐，為什麼這麼巧？因為我們人體的消化酶也是早中晚的三期密集分泌，你說巧不巧！

但是如果中午之後就不吃了，上面說過，相當於16小時空腹運轉，恭喜你兄臺，除了胃潰瘍和膽結石，還有一大波麻煩正在趕來！

低血糖

兩餐時間間隔過長，轉天還只是吃個早餐，這樣的飲食水準，不出一個禮拜，你就成功的升級為低血糖患者了。不知道什麼反應？我來告訴你，除了頭暈目眩還有大腦能量供應不足，四肢無力！你上個廁所都能暈倒，你說說有多悲催！

免疫力下降

低血糖會進而導致體內應激激素的分泌，其中糖皮質醇作用最為明顯，這貨就是能讓你肌肉丟失的元兇，看到這裡，你還以為自己脂肪在減少？如果說僅僅是肌肉減少也就罷了，它還是強烈的免疫抑制劑，說人話就是，有了它你的免疫系統會得到碾壓，天生自帶免疫debuff，這麼下去，你的免疫系統不下降才怪呢！

另外葡萄糖的嚴重匱乏，會讓你體內的免疫細胞缺乏能量支持，所以這種習慣導致的免疫系統下降是板上釘釘的

誘發心率不齊

開始影響你的心臟了兄臺，上面提到過低血糖會導致體內應激激素的分泌，其中腎上腺素和去甲腎上腺素也會大量的誘發分泌，這種激素如果多了可真不是什麼好事兒，他倆多了可是直接容易誘發心律不齊的，如果你連續幾天這麼吃，你試試看，三甲醫院心內科歡迎您！

減肥其實很簡單，何必讓自己這麼危險的去減肥！

天天要吃飽，更要吃開心

堅持做運動，減肥掉肉快

運動本身的意義不是一朝一夕就能起到快速減肥的作用，在正確運動的前提條件下是需要時間積累的。 另外，不要單純只做有氧運動，無氧與有氧結合才是正確選擇，脂肪燃燒、熱量消耗、基代強化全靠它了。

作為非健身從業人員，建議大家踏踏實實找個教練為你量身定製健身減肥計劃，保持適當運動量，否則很容易把膝蓋和腰練傷。

心態要平和，減肥只是一種更加健康的生活方式

不要把減肥妖魔化，更不要複雜化，天天吃水煮雞胸肉和蔬菜沙拉你是堅持不住的，更有甚者天天吃雞肉蔬菜汁，那更不是一般人能夠輕易嘗試的，減肥也可以很簡單也可以很幸福的進行，前提條件是你把它當作一種生活方式即可。

天下優品超值賣場

首先表明觀點，過午不食減肥有健康和不健康之分，關鍵是如何選擇健康的方式。

我的一個同事，也是打算通過“過午不食”減肥，但是，沒有堅持多久，同事就頻頻向我們抱怨，雖然體重瘦了幾斤，但是身體狀態大不如從前，臉色泛黃。每天需要打很厚的粉底才能掩蓋。且剛開始的時候，每天晚上特別的餓，餓的睡不著，當飢餓感一波一波來襲的時候，簡直被折磨的煩透了。

後來，同事堅持沒有一段時間就堅持不下去了，因為從中午到晚飯不吃，再到第二天早上，時間太久，稍微一熬夜，見到什麼食物都熱情萬丈，雖然晚飯沒有吃，但是零食反而比之前吃的更多了。本來瘦的部分也反彈回去了。

其實，在緊張忙碌的都市中生活的人們，本身就存在的問題是，早餐的質量往往偏低，午餐在食堂或者叫外賣解決，好不容易熬到晚餐，想吃的美美的。但是卻被取消了，身體的營養供應將下降40%左右，身體沒有辦法承受，就會出現像我同事那樣的情況。試想一下，沒有足夠的營養，人的體能、精力、抵抗力靠什麼支撐呢？

那麼，如何通過健康的“過午不食”減肥呢？

魏嬌嬌營養師

但凡減肥的妹子都聽說過一句話，叫“過午不食”，而且相信有不少人把這句話奉為減肥聖經，上百度一搜能出來300多萬條相關信息，還專門有一個過午不食吧。一到3、4月的減肥季，一群人都開始立志減肥，於是過午不食減肥法又成為各大減肥論壇的熱門話題。

過午不食這個說法來源於佛教，僧侶一般沒有太多的體力勞動，每餐吃完飯後就主要是打坐修行，為了保持頭腦清醒不至於昏昏沉沉法。南懷瑾居士就曾經說過他過午不食的經驗：訓練了很久才從三碗飯減到了半碗飯，最後戒掉完全不吃是最難的。甚至還用吃幾粒花生米的方法，才終於達成了過午不食。

他是逐漸一點一點減少自己的飲食，最終達成目的，但他這麼做不是為了減肥，而是想要清理腸胃，保持頭腦清醒，慾念不起。

另外一種說法是說古代中國的老百姓都是一日兩餐，過午不食。但是古人的作息時間是日出而起，日落而息，一般是早上起來勞作，到9、10點左右吃第一餐，到下午3、4點吃第二餐，晚上睡得早，自然就不用再吃第三餐了。現在的生活節奏跟古代完全不一樣，當然不能按古代的飲食方式。

而現在過午不食這個觀點被拿來當成減肥的快捷方式，可是為什麼我們提倡健康減肥，反對過午不食這種方法。

1、現代人工作節奏快，每天從早上6、7點起床，一直要到晚上10點以後才會睡覺，工作壓力大，需要大量的能量支撐，如果過午不食，到了晚餐時候不吃東西，身體處於飢餓狀態，會導致低血糖，低血糖的危害有：

第一、低血糖會刺激心血管系統，造成心肌梗塞、腦卒中、心律失常等疾病。

第二、長期低血糖會造成大腦能量供應不足，降低大腦的工作效率，嚴重的還會導致中樞神經系統不可逆的損害，造成痴呆等疾病。

第三、低血糖過久可能會導致昏迷，如果長時間未被發現則非常危險，甚至可以會造成死亡。

第四、如果是糖尿病人，低血糖反而會導致血糖不穩定，加重病情。

2、總有人曬出自己不吃晚餐快速瘦身輕了多少斤的例子以證明“過午不食”減肥法是有效的。從體重秤上來看，似乎確實是有效的。但是，大部分不吃東西減下來的首先是我們身體內的水份，這個其實是很容易看出來的，比如跑一次步，出一身汗，體重會輕一點，因為水份都隨著汗水揮發出來了。

其次，體重確實輕了，不光是減的水份，還有我們的肌肉。再胖的人，身上都是有肌肉的，只是肌肉都被脂肪包裹了。我們的身體細胞是記憶的，當我們長期處於飢餓或半飢餓的狀態時，身體會害怕每天的能量供給不足，於是它會做一件事：把肌肉轉化成脂肪能量儲存起來！因為沒有別的可以轉化為脂肪的了，但它又要保障維護每天身體運動的各種能量，無奈之下，只能犧牲肌肉了。所以為什麼很多健身的人，明明一身肌肉一點也不胖，但體重秤上並不輕呢？因為同樣大小的肌肉比脂肪重。當肌肉被轉化為脂肪時，體重看起來當然是輕了，但身體的健康就慢慢地沒了。

3、長期不吃晚飯，會導致身體器官的營養供給不足，人體免疫力自然就會下降，然後，等著我們的就是各種疾病的入侵。

4、如果本身就有腸胃類疾病的人，如果過午不食，由於人體內消化酶的分泌也是分早、中、晚一日三次的，當晚上胃一直空空蕩蕩的時候，胃酸會刺激到胃壁，最終加重疾病，反而適得其反。

健康減肥，一定要遵循“管住嘴，邁開腿”的方法。不是晚上別吃，而是應該合理地控制全面的能量輸入，當早餐、中餐吃了高熱量的食物，晚上自然就應該控制熱量的攝入，吃一些低熱量的健康食品，並控制食物的數量，這樣才達到真正健康而有效的瘦身減肥。切勿盲目跟風各種奇怪而傷身體的減肥方法。

39健康網

許多希望減肥的人把“過午不食”看成是“減肥良方”甚至是“養生秘法”。 這種說法是真的嗎?過午不食真的科學嗎？其實未必。

所謂“過午不食”是指過了正午（11～13時左右），直到次日黎明，都不再進食，只喝水。 　　

人如果長時間處於空腹狀態，身體就會出現一些異常反應——調節體重的兩種激素含量將大幅度偏離正常值：能夠增強食慾、刺激飢餓感、加速胃排空及胃酸分泌的腦腸肽會急速增加；能夠降低食慾、抑制脂肪細胞合成的瘦素則會大幅減少。 　　

如此一來，“過午不食”不僅不會讓人變瘦，反而會更容易發胖。 　

相比不吃晚飯來說，吃對晚飯更有助健康。最好在17～19時吃晚餐，並儘量保持規律；晚飯要吃得清淡些，可以適當吃些肌纖維短、易消化的瘦肉或蛋類，多吃蔬菜和粗糧。 　　

和古人相比，現代人夜間活動量大，常常到凌晨才睡覺，如果不吃晚飯，甚至斷食，會使身體缺乏能量。如果長時間不進食，還容易導致胃酸對胃黏膜造成損害，久之就會出現胃潰瘍等疾病，甚至出現消化道出血、潰瘍穿孔等更嚴重的疾病。 　　

所以，“過午不食”並不適合每一個人。認真把握好飲食的節奏和習慣，才能在健康的前提下實現對好身材的追求。過午不僅要吃，還要高質量地吃，這才是正確的養生方式。

優農優品

個人認為過午不食作為減肥手段，因人而異。

過午不食是佛家戒律，是佛家的修行方法，是指佛家弟子修行時唯一的進食時間是午時。

過午不食在當下被推崇為很時尚的快速減肥方法，是指下午三點之後不再進食，本人也曾嘗試過，但是奈何意志力薄弱，又擋不住美食誘惑，沒能堅持多久就放棄了。

古人“日出而作，日落而息”，現代人生活壓力大，入睡晚，體能消耗也大，長時間空腹，胃裡沒有可供消化的食物，膽汁分泌過多，易形成胃潰瘍，膽汁反流。

過午不食，長時間空腹，身體本身會做出調控，加強胃腸對早餐，午餐的吸收，降低基礎代謝率，使更多的能量轉化成脂肪。

過午不食的減肥方式不一定適合每個人，空腹狀態時，體內的脂肪開始轉化為能量，在正常攝入營養的同時又可以減少脂肪當然是最好了，但是節食減肥對低血糖，糖尿病，腸胃不好的人有害無益。還需要有足夠的毅力，我是不行的，在減肥上是“常立志，不立長志”那種。

減肥最好的方法還是“管住嘴，，邁開腿”，即控制飲食加運動。

雲在青山18

過午不食只是有幾率減肥，並不一定能夠減肥。相反這種做法可能會讓人過度飢餓，反而容易造成反彈。先來看看過午不食這個說法吧，意思也就是吃過了午飯之後就不再吃任何東西了。人胃部的排空時間大概是4小時，腸道的排空時間大概是10小時，對於一般有吃晚飯習慣的人來說，如果吃過午飯之後，消化情況較好的條件下，下午四五點就可能開始餓了，如果說不吃晚飯，一直熬到了八九點，那真的是飢腸轆轆，看見什麼就想吃什麼，即使沒有特別明顯的食慾，也會覺得腸胃不適。

過午不食其實是古時候的說法，古人晚上睡覺都偏早，因為沒有什麼事情能夠消磨時間，也不像現在我們工作學習內容多，娛樂方式也豐富，因此，普遍來說肯定在八九點前就能躺下了，如果是這樣的話，由於睡得早，也不用花費太多能量在活動上，只用保持正常基礎代謝就好了，所以，也不必要再吃晚飯。對於現代生活來說，很少有人在晚上9點前能上床睡覺的，別說9點了，還有部分熬夜族估計在12點後才休息，如果不吃晚飯的話，很難保證足夠的能量來維持基礎代謝和少量活動，能量一不足，身體會大幅降低基礎代謝，增強食慾，很容易突如其來地暴飲暴食一頓，結果反而多的都吃回去了。

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