立春以來，天氣漸暖。“十里桃鄉”蘭州安寧堡桃樹復耕開始。圖為2月26日，桃農噴灑農藥，防治病害。 張婧 攝
中新網蘭州2月27日電 (張婧 高瑩 高康迪)立春以來，天氣漸暖。素有“十里桃鄉”美譽的蘭州市安寧區安寧堡桃樹復耕開始，農藝師劉有碩繞著一口大鍋忙活不停，他指導一旁師傅們適時添料，古法熬製肥料已是他堅守40年不變的“桃藝情”。
安寧堡栽培鮮桃已有千年歷史，所產鮮桃以甘甜香郁、漿汁豐富、果肉粉嫩而聞名，在當地口碑甚好。早年間，每逢花開之際，黃河岸畔桃花繽紛，蘭州近郊安寧堡呈現萬畝桃園的繁花景色，彼時，桃鄉美景自然成為眾多老蘭州人心嚮往之的“世外桃源”。
圖為安寧堡桃基地溫室大棚種植1年生桃樹開花。 張婧 攝
然而，隨著城區開發建設和城市化進程的加快，安寧堡桃樹種植面積大幅度減少，當地特色鮮桃資源、品牌、文化的保護和開發，均面臨挑戰。
為防止桃源面積再度縮減，當地通過實施桃樹“穩川、上山、進溝”，逐年恢復川地、擴大內荒溝桃種植面積，其中，還湧現出許多像劉有碩一樣的桃源守護者。
劉有碩同農藝師傅們一起，或手握工具、均勻攪拌，或粉碎原料，應時添柴。直徑1米左右的大鍋沸騰開來，“熬製一鍋400斤石硫合劑，約2小時”，他對古法熬製肥料頗有一番研究，原料細碎、及時加水、持續旺火……“肥料的殺蟲治病效果，直接影響果實質量。”
每年四五月，蘭州安寧堡的桃花綻放於西北黃土地上，與南方的桃花園相比另有意境。(資料圖) 楊豔敏 攝
“上至爺爺，下到子女，均以桃為生，優勝劣汰選擇栽培品種，至今以適合當地生長的白鳳桃為主要種植。”63歲桃農朱家旭表示，過去，鮮桃一上市，他就騎上自行車，成筐拉到市場批發給商販，一筐頂多能賣十多元。談及現在，他笑稱“回頭客預約訂購、上門來收，1斤就賣過去1筐的錢”。
朱家旭家有6畝地，種著200多棵桃樹，從修剪、噴藥，到疏花疏果，歷代桃農都在堅持傳統栽植技術。“去年11月底開始，整個冬天都在修剪整枝。”他說，桃樹栽植是“慢工出細活”。
眼下，他正著手準備打農藥，祖輩都用古法熬製的石硫合劑，雖不及市面購買方便，但高效、低毒、低殘留。朱家旭除了古法栽培的言傳身教，還多次參加果樹專家指導栽植技術的免費培訓，針對桃樹落葉、落果、枝幹腐爛等現象，從“亂投醫”到“對症下藥”。
安寧堡街道辦事處副主任毛晨陽說，近年來，當地不僅為桃農集中培訓種植技術，還建成4所固液分離回收利用型節能有機環保公廁，採用原生態培育方式，灌輸特色有機肥料，滋養土地，助力保水、保肥、供肥能力升級，有機白鳳桃的甜度、口感、色澤、果型均在傳統種植的基礎上提升了檔次。
2019年，安寧堡栽植桃苗木1.7萬餘株，引進新優桃品種30個。在保證桃產量穩步提高的同時，該地還在歷年白鳳桃售賣的傳統區域外，擴大電商銷售平臺，達到線上、線下同步銷售。
在安寧堡桃基地中，相比傳統種植，溫室大棚種植則更顯“貴氣”。連日來，桃農餘樹俊每天都要去自家大棚三四次，“不光上市提早1個月，零售價還高出普通桃每斤5元左右”。
大棚內，桃樹枝繁葉茂，高2米有餘，枝頭已有幼桃形成。“棚裡桃樹5年生”，早上7點，餘樹俊準到大棚開始通風、調溫度、測溼度，1畝地大棚種100多棵桃樹，每根枝條，他都用手預估一拃長度，挨個抹芽、摘心、剪梢……“枝量不能太密，會影響通風透光”。(完)
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