宅家的N+1天,是不是每天都在琢磨著吃什麼?
雖然對於吃,
早就練就了煉成了鐵石心腸,
但看到這一個個熟悉的名字我,還是,哭了...
在疫情的束縛之下我們失去了往日的歡樂時光,
但俗話說:樹挪則死,人挪則活,
既然不能花錢買快樂那就自己動手造快樂~
於是一部分人拿出了鍋碗瓢盆,準備大展身手
一場疫情到今天,沒想到全國人民隱藏在身體裡的廚藝,統統被激發了出來!不僅學會了電飯鍋做蛋糕,手抓餅,還學會了做涼皮,大家妥妥成了廚子~
不過,對於有些小夥伴來說廚神之路並不是一帆風順。對於有些人來說,從打蛋清開始,進軍美食界的大門就關上了。
但是,這並不妨礙我們在家“玩”得happy!
速食自嗨、煮熟管飽、五菜一湯、新奇菜譜、五星大廚......
即使不是廚神,小夥伴也都玩出了不同的花樣喲!
接下來,請對號入座看看你的段位吧!
0級別選手
速食也要吃出感動
定義:三餐基本靠外賣,熟知各種速食成產品的味道。
方便麵、辛拉麵、螺獅粉、自嗨鍋、涼皮…… 即使是速食黨,也要做有品味的速食黨。
多種口味的明星檔自嗨鍋
在家追劇的日子裡,無處不在的自嗨鍋一定也逃離不了你的眼睛。《將夜2》書院眾師哥師姐出征前,必須來碗自嗨鍋壯壯士氣。
多種口味的自嗨鍋自然也成為拯救0級別選手的一大利器。
川味臘腸煲、麻辣肥牛、麻辣小鮮肉……換著花樣吃得爽。
出前一丁新上線熊本風味
泡麵達人一定不會錯過“出前一丁”,最近,他家又新推出了熊本風味。
一貫的好品質,配上濃濃的日式骨湯,帶來不一樣的口感。
1級別選手
一顆蛋的萬種花樣
定義:做飯基本僅限煮熟,對味道不能有太多的追求了。
對於做菜只能保證熟不能要求太多口感的1級別選手來說,雞蛋簡直拯救了世界。
西紅柿炒雞蛋、雞蛋麵條、水煮蛋、雞蛋卷、雞蛋包飯......只有你想不到的,沒有雞蛋做不出來的美味。
太行山生態雞蛋、鹽焗雞蛋、含DHA的雞蛋、烏雞雞蛋、散養柴雞蛋……
不同的雞蛋品種帶來了不同的口感體驗。
2級別選手
煲湯才是最佳C位
定位:做飯調味只有鹽、味精、醬油,一日三餐,每餐都是那老幾樣。
出門在外生活必須自理,許多人在家總有父母投食,遠離了父母獨立生活,炒菜什麼的勉勉強強,但煲湯絕對才是秀朋友圈的最佳C位。
玉米龍骨湯、蟲草燉雞湯、花膠煲湯、蓮藕排骨湯、蘿蔔牛腩湯……一口下肚,暖胃又治癒孤獨的心靈。
之前T11生鮮超市曾推出的“七彩神仙雞湯”,簡單操作,味道鮮美,實力圈粉,當天便成為了我們的“最佳咖位”。
宅家的你們有口福了,小編磨破了嘴皮終於從大師那裡拿到菜譜!
以下敲黑板
請先準備一隻清遠雞,一堆菌菇(口蘑、杏鮑菇、繡球菌、蟲草花、幹猴頭菇、鮮竹蓀、蟹味菇、灰樹花、幹小冬菇);
然後,土雞切塊,將雞塊和各類菌菇分別焯水撈出,鍋中放油(想成為大師的秘訣,油一定要用初榨橄欖油哦!)將雞塊和菌菇煸炒出香味;
加入礦泉水,大火煮開,加鹽加雞汁,小火煮40分鐘,噔噔噔…美味的雞湯就出鍋了。
3級別選手
做菜烘焙樣樣拿手
定義:烹、調、煎、炒...樣樣精通,給他們一個鍋一個鏟,他們就能做出各類中西大餐。
如果家裡有個做菜一把手,那簡直就是太幸福的事了。他們除了會照顧家人的飲食健康外,在追求廚藝精進的道路上也是從不止步的。
最近大家比拼的烘焙才藝,尤其能夠顯現各家功力,因此也成為高手過招的比拼重點。
半夜看著各種新鮮出爐的蛋撻、麵包、蛋糕、餅乾……躺在床上的我,不禁流下了潺潺的口水。
4級別選手
人類已經阻擋不了他們的創意了
定義:口味是基礎,創意才是追求。
每天不重樣的早餐擺盤打卡、新奇菜譜……只有你想不到的,沒有他們做不到的,憑實力讓人羨慕。
5級別選手
五星大廚,道法驚奇
定義:香味俱全,有意境,有格調。
在我們看來“五星大廚”做菜簡直就是藝術,中餐有意境,西餐有格調。
將新鮮食材任意搭配,以中式的傳統手法調製,亦或以西式的烹調方法輔佐,好的食材碰撞奇思妙想,道道都是色香味俱全的藝術品。
他們總能打破傳統的制約,將食材與食材“任性”的組合,創造出無窮的味道。
防疫期間,宅在家裡,生活因為美食變得多姿多彩起來,而無論你的廚藝屬於哪個級別,都可以讓自己吃得好,當我們吃好了,生活也將會充滿幸福的味道。
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