說到現在的吃的真多的五花八門，但是相信朋友們都有感覺以前火爆的食物，現在去不見了蹤影，這是為什麼呢，其實不難猜測，今天我們就來看看吧，
第一個就是果凍，相信朋友們都吃過，有沒吃過果凍的朋友留言評論，讓大家看看，哈哈！那個時候可謂是火爆全國，不管是老年人還是小孩都喜歡吃，但是為什麼現在很少看到他們的身影了呢，因為果凍是用增稠劑(海藻酸鈉、瓊脂、明膠、卡拉膠等)加入各種人工合成香精、著色劑甜味劑酸味劑配製而成，攝入過多會影響人體對脂肪蛋白質的吸收果凍鮮豔色澤是加入人工著色劑的結果，吃多無益，因為這些不會被人體吸收。
第二個就是深水炸彈，那個時候也是非常火爆的一個小零食了，一瓶水放一顆進去就變得好看又好喝，不過現在已經禁止生產了，因為它有致癌物質。
第三個烤麵筋。在食品業很多都會用到乳化劑，它在焙烤及澱粉製品 高速麵糰，增加麵筋網、促進充氣、提高發泡性，使焙烤食品的結構細密；增大體積，使產品膨鬆柔軟；保持溼度。不過有點不良商家為了謀取暴利，會超出標準用量，或者用劣質食材，所以大家買時千萬注意，顏色味道怪怪的就不要吃了。
第四個：撒尿牛丸、魚丸、各種丸，超市的冰櫃裡羅列著很多，買都是一勺子一勺子舀，看起來挺新鮮的，吃起來Q彈有嚼勁，但是你知道嗎？這些都是用澱粉和食品添加劑製作而成的，吃多了對身體肯定沒有好處。現在的火鍋、關東煮什麼的就經常會有這些菜品，說不定有些劣質的丸子，生產環境十分惡劣，比地溝油還髒，好吃是一回事，為了健康還是少吃點吧。
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