03.01 我想做奶茶小吃之類的,該從哪裡入門會比較靠譜呢?

浪妳葛浪


我覺得都有必要,

培訓學校教會你手藝,

也就是專業的技能。

這是必不可少的條件。

但是到店去實習,

實際操作,

不僅僅是得到了技術的鍛鍊,

更重要的是你在店鋪實習的過程中,

能夠了解這個行業,

知道它的真正潛力,

就可以決定這個店值不值得你去開。

同時也能大概瞭解它的目標受眾,

也就是你的客戶,

這樣你可以更好的確定你的店鋪選址。

其次,

就是你在知道大概利潤後,

你可以預估好自己的本金什麼時候能夠掙回來。

自己大概投資多少就可以開起這個店鋪。

還有一點,也很重要,

一定要走街串巷,

多實地考察一下。

如果這個地方的奶茶店,

每條街基本都有一個,

是一個接近飽和的狀態。

並且生意比較火爆。

那你就要考慮一下,

你再開的新店,

能不能保證客流量,

能不能得到顧客的青睞。

還有很多需要考慮的問題,

一定要耐下心來做決定。


劇樂寶兒


奶茶小吃店,現在已經成了年輕人非常主流的休閒之地,現在開奶茶店的真的是前赴後繼,每個人都幻想著有一家屬於自己的小店,過著偷得浮生半日閒的日子,殊不知,奶茶店能賺錢的有,但是不多。

既然你想做這個行業,我就和你分析一下我的觀點。

我是做小吃的,做的是網紅小吃手工辣條,有擺攤,也有培訓,不過我現在主要的營業方式就是和奶茶店合作,我目前合作的店鋪有四家,一家是人家自己做的老店,三家是加盟的店。

先說說這家老店,已經開了十幾年一直起立不倒,位置也非常好,附近有兩家中專學校一個初中一個小學,當然他家店的奶茶味道非常棒,非常多回頭客。

另外那三家都是加盟的,我觀察到只有大學城那家還可以,另外那兩家就比較中規中矩,味道也比較普遍吧,只是奶茶種類比較多,但是每個店賣的比較好的奶茶就幾個口味。

要學的話,培訓學校好還是到店學?我覺得這有相對性的,如果到培訓學校,能比較系統的學到做奶茶的技術,但是在如何經營方面肯定會欠缺,到店學的話,比較冷門的那些奶茶很難學到,也有可能人家會保留一些東西不會教你,但是能學到一些經營方面的經驗。

所以打算做的話,建議你先去店裡上班看看,瞭解一下行業內容,不要相信網上的那些毒雞湯,如何經營能賣出幾百杯一天,都是扯淡。





我的秘製辣條


如果找到學習的途徑的話應該是沒問題的,現在國內專業且系統的學習甜點的地方太少了,有很多想學甜點的年輕人都去蛋糕店或者麵包房當學徒,每天做一些基礎工作,學習時間緩慢,而且還要看跟著的師傅願不願教,有點浪費青春,當然,這個應該可以鍛煉出比較紮實的基礎吧;或者可以去一些專業的甜點學校,這個比較好,系統一些,不會做過多的無用功,專業正規的學校提供創就業支持,魚和熊掌不可兼得,每個課程學的種類學費都不一樣,建議你去實地考察,選擇符合自己實際情況的課程。



一樣47


想做就去做,不會做就去學!基於這個道理,你應該從學徒入手。也就是說,找一家口碑好且生意好的店去打工。邊做邊學……

或者選擇一個有實力的品牌加盟,公司會有相應技術培訓、產品材料供應、門店選址指導等等……

因為飲食行業 ,好吃是王道,衛生很重要!選擇了加盟也就選擇了被動捆綁,你能做好你自己,但不能擔保別的加盟門店會和你一樣自律,有的門店追求短平快,品牌形象一旦被毀,最終犧牲的是你們這些無辜者……

所以我會傾向於第一種:邊做邊學,用自己的努力展示實力。學成了,將來你就可打造自己的品牌,怎麼定位市場、怎麼迎合大眾口味,怎麼材料選擇都是你說了算!



醬犟


想做奶茶小吃,要看你是想自己做著喝還是想開店做生意,如果是隻是一個興趣,想自己動手做一做,那找個老師學一下技術就可以,滿足自己小小的追求。如果想開個店的話,那就要好好斟酌一下嘍,奶茶小吃不是隻會技術就可以做起的,從選擇店面,到培訓技術,店面營銷,如何接待顧客,以及產品的不時更新,都是需要一個團隊來指導完成的,所以建議你去加盟一個品牌店,一般都是一站式服務。


雨果愛莎莎


簡單來說,如果你在三線以下城市或者鄉鎮,你自己學都可以,只要味道不太差就可以了。如果在稍大點的城市,最好去加盟一個品牌,雖然可能自己獲得的利潤要少一些,但是統一運營,統一味道,統一做法會更好一些,最最重要的是你可以使用它的品牌,在大城市運營一家奶茶店,除了味道,品牌是非常重要的!不要相信那些說所謂的只要味道好就可以了的!有時候酒香也怕巷子深!過來人的肺腑之言!



遊樂大咖


學習奶茶一般有兩種途徑

1是去奶茶店裡做學徒,2是到學校裡學習

你想做專業的奶茶師,不建議做學徒。

學徒其實主要是以工作為主,利用工作之外的時間去學習,然而學徒每天的工作時間都很長,幾乎是沒有什麼時間用來學習了。想學好一款單品,耗費時間非常漫長。

在學校呢,可以將基本功練得很紮實,每天都會學得很充實



塵且


這個取決於你學習來做什麼?

去培訓學校,對於一些考證之類作用會比較大一些!相對知識會全面和系統,會側重理論一些!對於考證或興趣去培訓學校就是好了!

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布衣遇上茶


找個小點的門面,品種得多,價格又親民!雞蛋仔,章魚小丸子,手爪餅,滷雞爪,魚蛋之類的都是我的最愛啊![呲牙]


用戶9901353667020


你好,我做奶茶三年多了,把一些經驗分享給你,希望對你有幫助!首先做奶茶這一塊現在競爭也比較大,沒有前幾年好做了,奶茶店關門的也很多。開奶茶店現在有兩種類型。視頻分享給你。

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