李升瑞
論名氣，英德出產的英德紅茶知名度高些，英紅九號是一個世界知名品牌。
論品質，鳳凰單叢是烏龍茶中的極品，略勝一籌。單叢茶的製作工藝是中華人民的藝術瑰寶，極富深厚的科學觀和禪理。也由此造就了修身修心皆為最的極品單叢茶。
鄙人在鳳凰山外圍有三百多畝野放茶，再怎麼精心製作，口感滋味都比不上烏崬的單叢，陸羽在《茶經》中也說：“茶為累也，亦尤人參”。可見地理環境對茶葉品質的影響有多大。
鑑於上述情況，鄙人推測，未來鳳凰單叢茶的知名度必將超越英德紅茶。鳳凰烏崬的名氣也必然隨之擴大。
建盞匠人愛單叢
我是廣東饒平縣汛洲島（村），我這裡有一株與眾不同的茶樹，自我奶奶在世的時候，老人家就跟我說，這種茶叫鳥嘴茶，我孩時那茶樹以經長有大約十米之高，茶葉象蒲扇，會生茶籽，最先為綠色，然後逐漸變為紅色，可食，綠色茶籽我嘗過，甘稍微帶點澀，待變紅時，是甜的，個頭小，比黃豆差不多，至今為止已有五十年的樹齡了，老樹以枯，但它的子孫又發了出來，去年有三至四米高，被我砍了，可今年不甘寂寞，又要長大了。
海島居民—山
廣東省的人民比較喜歡喝茶，而廣東省是我國的“喝茶大省”。人均茶葉消費量多年來居全國第一。其中，以下兩個地方的茶葉最為出名。
一、廣東省清遠市英德（英紅九號紅茶）。英德，素稱嶺南古邑，又稱英州。是廣東省歷史文化名城，旅遊重鎮，位於廣東省北部，屬亞熱帶季風氣候。
英德紅茶出產於廣東省英德市“英德紅茶”是與“祁門紅茶”“雲南滇紅”齊名的三大紅茶之一。英德紅茶作為響譽世界的中國三大出口紅茶，英紅九號曾作為英國皇室指定御用茶。其茶葉特點：外形秀麗，色澤金黃，金毫滿披，湯色紅豔，香氣持久，滋味嫩鮮，醇濃甜爽。早在1959年，直接利用雲南大葉種鮮葉研製獲得成功，1964年工藝定型。九十年代初研發出品質卓越的金毫茶產品，成為紅茶之最，被譽為“東方金美人”。
二、廣東省潮州市鳳凰鎮（鳳凰單叢茶）。潮州市位於廣東省東部，屬亞熱帶海洋氣候，年平均氣溫21.4°C，降雨量充沛。潮州市茶葉生產區山高日照短，雲霧雨量多，冬春不嚴寒，盛夏無酷暑，適合茶樹生長，茶樹沒有明顯的休眠時間，四季可產茶。鳳凰單叢出產於鳳凰鎮，因鳳凰山而得名。鳳凰單叢茶的採摘初制工藝是手工與機制相結合。其製作過程是曬青，做青，殺青，揉捻，烘焙六道工序。按照製作工藝，可將其劃分為肉桂香，黃枝香，蜜蘭香等十大型號八十多個品系，其成品茶外形條索比較粗壯結實，色澤柔潤有光，沖泡清香持久，潤喉回甘，具有獨特的山韻。2010年4月6日，原國家質檢總局批准對“鳳凰單叢茶”實施地理標誌產品保護。
我是廣東省清遠市英德人，我家有種茶樹，也是相當認可我們英德的紅茶，確實名不虛傳，也是我們英德的主要經濟作物，希望大家以後可以多瞭解英紅九號，英德紅茶。
英品宜香
大家好，很高興回答這個問題，廣東茶葉，哪個地方的茶葉比較出名？我是廣東人，長期飲用本土茶葉已成習慣，首推廣東英德英紅九號紅茶。茶葉各地都有不同風味特點，每種茶葉都有其歷史來源，英紅九號又叫800秀才英德紅茶。
為什麼叫800秀才英德紅茶？這要從廣東英德紅茶廠說起，此廠創建於1959年，是廣東最大的紅茶生產基地。1965年首批上山下鄉知識青年，匯聚英德黃坡華僑農場，這批知識青年當中有來自於——華南農業大學的專家教授，以及全省各地的茶葉技術人才，引進雲南大葉種鮮葉為基礎，經過農場上山下鄉知識青年的辛勤勞動，茶葉技術專家的無私奉獻精神，最終研製成紅茶，所以得名800秀才英德紅茶。
此紅茶具有香氣四溢，入口滋味甜潤，茶色紅豔等特點，長期飲用能起到暖胃健脾，益心田不煩燥作用。現在的英德紅茶廠，年生產銷量為4000噸，遠銷海內外。英德紅茶製作工藝和質量，達到國際高級紅茶標準，受到國內國際飲茶人士喜愛，2007年英德紅茶評為國家地理標誌保護產品。
以上說了廣東比較出名的茶葉，我認為茶葉能適合自己的口味和習慣，就是最好的標準，各位有什麼不同意見？歡迎共同探討。
美廚飄香
廣東省比較有名氣的茶葉有潮州鳳凰單樅，英德紅茶，，其他地方也有茶葉種植，但都沒有這兩個地方的茶葉名氣大。比如說梅縣清涼山綠茶，平遠南臺雲霧綠茶，本人一年四季喝自己家種的綠茶，不施肥。不打藥，連農家肥都不施，純手工製作，產量低但口感絕佳。甘香徹喉。產量低只夠自己家喝，不對外銷售。[微笑]
鷹帥
因愛茶而走到廣東各地方，潮州，汕頭，梅州，韶關，翁源，乳源，英德，德慶，封開，鬱南，新興，羅定，雲浮。各地有各口感特色有喜飲清香的有喜飲濃香的。
以綠茶能製作出慄香而帶點青味湯色青黃入口微苦而甘，啖下口感潤滑回甘為上品。
紅茶以蜜香型湯色金圈明顯入口高爽順滑口感甘甜為上品。
所以還是以自種自制的茶味習慣了口感，種植實行不打藥不施化肥為主的茶為好茶。
拒絕熬夜050255941
領頭白葉茶，廣東省饒平縣坪溪嶺頭村，品質優異，是當今廣東烏龍茶中的極品。屬烏龍茶類極品名茶
。潮安縣鳳凰烏崬茶，鳳凰鎮原也屬於饒平縣，海拔高、茶中極品，價格從每斤50至幾萬的宋種。各地方品味不同。
昭柑生態管理
喝茶就喝廣東潮州鳳凰單叢茶
可萍3
現在隨著人們生活的品質在不斷的提升、提高，大家都在開始慢慢的品茶。
要說現在廣東比較出名的茶，那就要屬單叢茶了，為什麼要說是單叢呢？？？
請聽我慢慢講來……
鳳凰茶的起源，傳說始於高辛帝（公元前2367年）時代，為畲族所擁有。相傳畲族始祖盤瓠原是海龍王的孿生子青龍，他羨慕人間生活，投胎太耳婆而孵化為龍犬，因幫帝打敗番王有功，娶高辛帝第三女為妻，成為駙馬之後帶著高辛帝女來到鳳凰山興家立業，成為畲族。烏龍（青龍之弟）聞知後來到鳳凰山尋找哥哥，半路上，恰好看見青龍變的駙馬槃瓠，正在兇猛追捕一隻老山羊，便變成一條古藤伏在路上，想與哥哥開個玩笑。誰知槃瓠一心只想逮住老山羊，冷不防被古藤絆了一腳，掉下萬丈山崖死亡。烏龍無意中害死了自己的兄長，悲痛欲絕，但已無法挽回。為了撫養青龍的後代，烏龍奏請玉帝，願化為茶樹，供青龍子孫享用。玉帝準其所奏，並說你原非等閒之輩，化作茶樹之後，也讓你享有盛名，特賜你有獨特韻味，香氣醉人，造福人類吧。因此，畲族與烏龍茶樹結下了不解之緣，共同繁衍生殖。所以在隋、唐、宋時期，凡有畲族居住的地方，就有種植烏龍茶樹。可是，在隋朝年間，因地震引起山火，鳳鳥髻狗王寮一帶的茶樹被燒死，僅存烏崬山、待詔山等地，畲族人民被迫在烏煙瘴氣中向東方（福建）逃竄，尋求生存。後來，鳳凰山上的畲族在唐、宋、明時期，多次向東遷徒，並把烏龍茶種傳播到福建等地。
這個就是單叢以前的故事……
相信大家一提到單叢，一定就會想到的這個名字：“鴨屎香”
那它為什麼會叫鴨屎香呢？？？
何謂之“鴨屎香”？據記載，魏氏祖傳的一茶樹名叢原從烏崬山引進，種在“鴨屎土”（其實是黃壤土。但含有礦物質的白堊）茶園，長著墨綠色的茶葉，葉長像剛畝（學名鴨腳木)葉一樣。
鄉里人評價這茶香氣濃，韻味好，紛紛問是什麼名叢，什麼香型，魏怕被人偷去，便稱是鴨屎香。但還是有人想辦法獲得了茶穗進行插枝、嫁枝。結果“鴨屎香”的名字便傳開去，茶苗也在鳳凰地區擴種。
原來鴨屎香的由來是這樣的，是不是覺得很神奇
單叢就論香型就有108種香，還別說以樹名、形狀、神話故事………
所以如今單叢幾乎是家喻戶曉了，名聲在外呀
