早晨还没醒，李麻花的微信便甩过来了：昨晚我一点半才睡着，太热了，12点半的时候，室外温度是27度！！这种天气中午走在街上，随便打个鸡蛋都会熟悉，还不用带盐。今天我们上山避暑去。我顺便上去画幅画。
嗯嗯，这家伙，避个暑还不忘记赚钱，真是财迷。
于是我们擦上了姐姐送的安耐晒，再穿上阿迪的防晒衣，戴上FBB款的遮阳帽，开车出发去太姥山。这一次，不是为了采茶做茶，而是为了避暑。
不是去工作，心情格外好，副驾驶的村姑陈，几乎要放飞自我，一边薯片，一边白牡丹，一边鸡爪，一边橄榄汁，快活得不亦乐乎。
看天空，好蓝。看大海，好深。看船，好快。看太阳，好像也没福州那么灼人。
5月中旬，高速公路两边的夹竹桃，盛开了鲜花，有纯白、有粉红， 在微风吹拂下，像迎宾队伍一样扑面而来，雪白粉红的花朵，在阳光下带着热烈的笑容。当我们的车开过这一段，它们又扑向车尾，好像在向我们挥手告别。
福鼎也是热的。
太姥山中午的温度接近30度。
但不像福州那样，令人有快被烤化的感觉。山上虽然热，太阳也烈，但是有山风吹过，只要躲在树荫底下，便是满满的凉意，微风拂在皮肤上，还能令毛孔皱起一排舒服的小疹子。
太姥山上，除了种植茶树，植物里便是山栀子最多了。
从上山那一刻开始，远处的山凹里，近处的山坡上，东一片，西一片，山栀子们肆意地盛开着洁白的花朵，单瓣的，硕大的花，绽放在枝头，远远望去，一片梨花般的白，映着绿叶绿枝，在艳阳下，明媚动人。
上山的路上，便几度被满坑满谷的栀子花的芳姿，吸引得停下车来，驻足观赏，拍照留念，再顺手摘几枝放在车里，让沁人的花香伴随我们余下的路途。
难怪时常喝到白茶里，尤其是白牡丹里，有栀子花的清丽芳香，原来，每一年5月中旬的这十来天时间里，太姥山上的白茶树们，是呼吸着栀子花那婉转柔媚的花香在成长的。
让村姑陈做一个大胆的猜想：许是茶树们吸入了这些芳香分子，储存在了身体里，发芽长叶的时候，便把香氛附着在细胞里。再得益于福鼎白茶几乎纯天然的加工工艺，把这些细胞里的物质原汁原味地保留下来，奉献给所有茶客。
如果真是如此，那真应了六个字：好生态，出好茶。
上山的路开到一半，李麻花嘀咕了一句，今天车怎么这么少。
确实，从上山以来，只见过一辆下山的私家车，除此之外，便再也没有遇上过一辆车，连平时按时间点准时发车的旅游大巴，也不见踪影。
3月4月的时候，采茶制茶高峰期，寻茶的茶商极多，一路上山，能遇上十多辆私家车，旅游大巴至少两辆。
而现在，人烟稀少，只落得个门庭冷落车马稀。
春茶季结束了，人和车都少了。
正好给了太姥山休养生息的机会。
休息好了，就要准备采三春茶（秋茶）了。
茶农今天在压饼。
早晨压的是2018年的牡丹王饼。下午压的是2017年的白露饼。
酷暑下的压饼间里，四个人正在有条不紊地工作着。
一个人搬运茶，一个人称重，一个人包揉压制，一个人摊晾压好的饼。分工明确，配合到位，不一会儿，几百个饼就压好了。
房间的顶上装着玻璃瓦，透光，却不隔热。刚进来便感觉温度比室外高了3度，一阵热，幸好开着大排档里常用的那种大风力风扇，才没有被高气温和蒸饼机所释放的热气熏得晕过去。
在压饼间里呆了一会儿，李麻花受不了了——受不了诱惑，决定亲手去压一个饼。
她先观摩了一遍压饼的流程，再测试了一下蒸汽的温度，然后试调了一下压饼机，便戴上手套，开始压生平的第二个饼。
去年她压了生平第一个饼，后来散开了，S师傅重新压的，这这家伙今天要一雪前耻。
李麻花就是有这种孤勇，老是喜欢挑战自己没做过的事。
比如，她一个学画画的，居然去写岩茶。
话说压饼师们一听说李麻花要亲自压饼，都带着笑让开了，站在一边，跟看猴子似的看着她。
她呢，镇定地称茶，镇定地套上布袋，镇定地上蒸汽蒸软茶叶，再提下来包揉、打结，再放进饼模压制，最后摊晾到水筛里。
整个流程一气呵成，以新手而言，堪称完美。
S师傅说，不错，有潜质，可以来我厂里打工了。
我打开她压的饼，还不错，表面光滑，厚薄均匀，唯一的不足是，包揉不到位，饼有点歪。
她难得的红了脸，解释说，蒸得太烫了，揉的时候怕烫到手，只想着快点揉好，抢到了速度，便没有注意圆度。
看来，欲速则不达，这个道理对于任何事情都适用。
下山的时候，去了后山顶上的茶园。
站在那里，能看得见远处的海，和海中间的小岛。
倚靠在车上，吹着清冽的山风，呼吸着茶树吐露的清香，凭海临风，心情舒畅极了。
空气是清新的，甚至有点甜，微风轻拂，草绿虫鸣，鸟儿在呢喃，远处的山谷里，有一树一树的白花在盛开，不知名的高大的树，开着不知名的花。
四周一片宁静，没有人，也没有车。
偶尔的轰鸣声从头顶响过，是两驾飞机在交汇，它们交汇在碧蓝的天上，各有各的方向。不知道机上载着哪些人，飞向方，他们又有着怎样的故事，或悲，或喜。
这座山，屹立在东海之滨，已经几十万年了。它看尽了沧海桑田，看遍了悲欢离合。
未来，它还将屹立在此，继续看着数不清的红尘往事。
夕阳西下，一群羊出来吃草。
夕阳，茶园，野树，繁花，还有羊，构成了一幅梵高笔下的田野，不，比梵高笔下的田野还美。
我们沉浸在这清冷寂静的氛围里，谁也不想说话。
生活在纷繁复杂的都市里，难得有这片刻的宁静，能好好直面自己的内心，细细想一想自己的未来。
李麻花突然问，你想不想去敲钟？
我望着远处的入海口，没有作声。
天上又有一驾飞机飞过，是刚起飞的航班，正在抬升，不一会儿就变成了一个小黑点。
日落时分的航班，它的航程，会注定会经历黑夜，也会经历星光，但，无畏地前进，坦然面对所有的未知，是它的宿命，也是它的勇敢。
积极进取，是我们活着唯一不能选择的事。
我转过头，轻轻地点了点头。
这一天，是2018年5月17日。
春茶季结束了，今天，方大师家门口，没有一辆车。
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