最近朋友給我推薦了一家
名字叫做 湘晚樓 的館子
光聽名字就能感受到正宗的湖南味兒
憑著會噴火的江湖菜一下子就虜獲了我的胃
據說從調料到食材，再到廚師
都是從湖南空運來的
剁椒魚頭是湘菜中的招牌大菜，剁椒的香與辣沁入魚頭，一上桌就是滿眼的火辣辣的紅剁椒。
魚頭味美鮮甜，和剁椒的辣味混為一體，肥而不膩，肉質鮮嫩，鮮辣可口，獨具一格。
它雖然沒有華麗的外衣但是卻夠味！
將青椒與肉一起爆炒，
採用鮮切的土豬肉加湖南特有的螺絲青椒，
湯汁還可以泡飯
肉片精選前腿豬肉，所以口感特別嫩。大火翻炒後味道全部進去了，肉香簡直更棒了！
鮮、香、辣，配上肉和椒，分分鐘吃完2碗飯！年度下飯菜已浮出水面。
毛氏紅燒肉區別普通紅燒肉的重點在於少油，所以不油膩，而且入口即化，筷子輕輕一夾就斷。
經過反覆地燉煮、停歇、燉煮，最大限度地讓肉吸收進湯汁，吃起來柔綿勁道、獨一無二，味道不要太銷魂！
乾鍋肥腸
肥腸自然必點！大鍋爆炒出品的乾爽肥腸真是絕讚了，把肥腸的嚼勁和香味都完美展現出來啦！而且別看小小一盆，裡面肥腸的量也太多了吧，超實在！
除去了油膩的部分，非常乾淨，吃起來外皮嚼勁中帶著些軟糯，跟配菜、小米椒在一起簡直太爽啦！
梅菜扣肉
湯汁黏稠鮮美，讓人食指大動，大快朵頤地吃肉。夾一塊肉放入嘴裡，咀嚼著，那梅菜濃郁芳香，扣肉的軟爛醇香，你會感覺它一點不肥膩。
而瘦肉部分吸飽了湯汁，搭配梅菜的滋味，罪惡感來不及湧出，就被幸福感掩蓋。
醬板鴨
醬板鴨是湖南一絕，皮肉酥香，醬香濃郁。精瘦精瘦的鴨肉越嚼越香，讓吃貨們的嘴巴從此不再寂寞。
乾鍋肥腸
冒著熱氣的乾鍋散發著花椒的香味，蛙肉鮮嫩細緻，辣而不燥、香而不膩，沒有爆辣的灼燒感。每一塊肉都很紮實，絕對的下飯利器！
肉質細膩，融入了香料的味道口感更加鮮美。
椒麻雞
肉質又細膩彈滑，雞肉被青藤椒的味道浸透，再吃一塊，整個嘴裡都是麻麻的感覺，嘴唇也開始在跳躍了。
每一道菜都是濃縮的湖南味道，讓人慾罷不能。湖南娃娃來了這裡拽都拽不走！
整個大廳似庭院，古木那般雅緻在橘黃暖光的映襯下更顯意蘊。將典雅的湘式建築風格和現代追求的簡約大方結合得恰到好處。
店鋪信息
地址：萊山區新世界百貨四樓 湘晚樓
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