種在陽臺上

【臺長來答】種在陽臺上的菜園，從一棵菜籽的浸種催芽開始，六步就OK！

首先，將一些蔬菜的種子處理一下；

然後，要備好適合蔬菜的土壤；

接著，播種後要及時間苗、移栽；

再然後，日常管理例如澆水、施肥、捉捉蟲等；

最後，你就可以收穫新鮮的蔬菜，把它們端上餐桌啦！

臺友心裡一定鄙夷地說：才沒那麼簡單！

這個……好吧，臺長承認就這麼簡單的話，確實是忽悠。

不過臺長就是希望能把複雜問題簡單化，讓臺友們像看動畫片一樣，輕鬆容易就搞懂陽臺種菜應該如何去做！

本篇，臺長根據個人的一點小小經驗，來講講蔬菜種子的處理方法。

大部分種子直接埋進土裡或者撒在土裡就可以發芽了，但有些蔬菜例如番茄、辣椒、苦瓜等瓜果類蔬菜的種子，發芽會慢到臺友忘穿秋褲……哦……望穿秋水。所以，需浸泡種子並將溼潤的種子放在溫暖的地方促使其發芽。

更有些需要提前秋播的種子，如生菜、香菜、菠菜等，有“發芽低溫癖好症”的毛病，夏季的話甚至需要浸泡種子並將溼潤的種子放在冰箱裡“冷藏”幾天才能萌發。（臺長表示這簡直是神奇的作死精神）

當然，只要你有足夠的耐心，也可以不用催芽，直接播種。只是播種的時間要遲一點，等待的時間要長一點，而發芽率會那麼地……低一點。

好好好，臺長相信不用問臺友你怕不怕了，你一定會害怕的，於是——臺長的目的就達到了！

哼哼哼哈哈哈嘻嘻嘻

在陽臺種菜，節省時間與節約土壤是非常重要的。

如果出芽不齊，補種非常麻煩，而不補，無形中又浪費了空餘的“土地”資源。臺友們需要好好權衡一番。

下面，我們來看看如何浸種與催芽吧！

首先，準備適量的種子

這可是有學問的：

如果是綠葉菜的小種子，在一個大號花盆裡播種，準備一小把就足夠了；

如果是比較大的種子，例如黃瓜、豇豆、苦瓜等，那麼就按你需要種植的數量準備3倍的量就可以了，比如打算種一盆苦瓜，那麼準備一個盆和3粒種子就OK了。

然後，進行下面的步驟

步驟一：每天8分鐘，和臺長一起走上陽臺，種出你的生活格調。

步驟二：將種子浸泡在清水裡並輕輕攪動（水的溫度根據種子不同而有所不同）。

步驟三：當所有種子都吸透了水分沉在容器底部時，將水倒掉。不同的種子充分吸水的時間長短不一，一般為12～24小時。

步驟四：將種子包在溼潤的紗布或溼紙巾裡，然後放在容器內。

步驟五：將容器放在溫暖的地方或冰箱冷凍室內，注意每天查看、噴水，保持種子溼潤而不積水。

步驟六：當大部分種子已經露白或發芽時，就可以準備播種了。

妙用溼紙巾

現在許多家庭裡都很難找到紗布了，專門去藥店買不僅貴，而且麻煩。臺長每次都用溼紙巾來代替紗布，大小剛剛好，而且還可以重複使用，非常方便。如果是嬰兒用的無添加溼紙巾，直接使用就可以了；如果是添加了化學成分的溼紙巾，最好用清水略微漂一漂再用。

控制催芽溫度

冷凍催芽好說，往冰箱裡一放就行了，記住：是冷藏室可不是冷凍室！！！

可是當溫度達不到種子發芽的要求時，電熱毯、熱水袋就可以派上用場。不過電熱毯太耗電，又佔地方，熱水袋換水又太麻煩，臺長告訴你一個最簡便的方法。

就是將種子包好放在隨身的口袋裡，用人體的溫度來溫暖種子，這樣也能起到催芽的效果。當然，邪惡的臺長想，晚上包在被窩裡也是不錯的選擇哦。

催芽絕技：

• 用溼紙巾將浸泡好的種子包好。

• 將種子放在塑封袋裡。

• 若多個品種的種子一起催芽，可在塑封袋外面貼上標籤。

• 把塑封袋放在隨身的衣服口袋裡。若是晚上睡覺需要脫下衣服，則把塑封袋放在枕頭下面或捂在被子裡。

這些巧妙的方法，

可是臺長為“種在陽臺上”的新手臺友們定製的哦，

一般人臺長還不告訴他呢！

要的就是這妙手生花的絕技，

煉製春光纏爛的陽臺！

哈哈哈，臺長得意的笑！

更多精彩妙文盡在一首藏頭詩：

微風輕撫花常在

信步神遊南山陽

搜奇覓巧銅雀臺

種紅植綠青雲上

——來挑戰：四句藏頭露尾詩，首字相連+尾字相連，可得八字箴言，召喚臺長真身！來時記得說一句：“臺長，你的秘密被我破解啦”！

種在陽臺上

如今喜歡陽臺種菜的人越來越多，在家裡種上幾盆，一來吃菜方便，二來好吃安全，三來各種漂亮的盆栽蔬菜也能把家裡裝飾一翻，侍弄些花草蔬菜遠離各種電子產品也別有一翻情趣。

陽臺種菜不像大田種菜，陽臺封閉的小環境和設施種菜差不多，冬天不會太冷，可以種越冬蔬菜，但是夏天太熱，光照太強要注意遮光降溫。陽臺種菜的土壤我更傾向於購買完成消毒的營養土，方便也不那麼貴，假以時日，種植技術提高就可以自己配製營養土了。

陽臺種菜這個想法是好，可是實際操作起來很多新手都止步在了蔬菜發芽上，很多人都給我說陽臺種菜太難了，播種任何蔬菜都不出苗。其實只要在播種之前把種子處理一下，那麼播種後出苗就容易多了。

一、首先不是所有蔬菜都是需要浸種催芽的，尤其是陽臺種菜，沒有采收時間的要求，我們可以在適宜的時候種植合適的蔬菜

1、十字花科的蔬菜都十分容易出苗，比如小白菜、菜薹、小油菜等，一般幹籽播種後3天就能出苗了；白蘿蔔種子、胡蘿蔔種子、大蔥種子當年的新種子出苗好也容易，不需要浸種催芽，只是陳種子的出苗率明顯降低。

2、茄果類和瓜類蔬菜出苗也不算難，辣椒、番茄、茄子、黃瓜、西甜瓜等一般只需要常溫浸種8-12小時候後播種就能出苗很好，不需要進行催芽。

3、種皮比較厚，或者種皮上有褶皺的種子由於吸水比較困難，播種之前進行浸種時間長一些，24個小時左右，比如菠菜種子、韭菜種子、香菜種子、芹菜種子等。

二、只有在播種時溫度條件不合適的情況下我們才會進行催芽

喜溫蔬菜如茄果類和瓜類種子發芽適宜的溫度為25℃左右，如果在冬季播種，溫度比較低，很難發芽，這種情況是需要進行催芽的；喜冷涼蔬菜如香菜、芹菜、生菜種子發芽適宜的溫度為15℃左右，如果夏季播種也是要低溫催芽的。

催芽方法：催芽之前要先進行浸種，種子充分吸收水分後瀝乾水分，用溼布包起來，放在適宜的溫度條件下，種子就開始發芽，一般兩三天後種子有1/3露白時就要趕緊播種，出芽太長播種時會傷害芽尖，反而影響出苗。

陽臺種菜並不難，在溫度適宜時播種自然就會出苗，不用非得催芽。這是我的觀點，希望對您有所幫助！

種菜姑娘

你好，我是小雅，很高興回答你的問題。

陽臺種菜是一個不錯的興趣愛好，因為它可以讓陽臺變得更美好，也可以收穫新鮮的蔬菜，想象一下，親手採摘自己種的蔬菜感覺非常的開心，不管是家裡的老人還是小孩，都可以試著種一盆自己喜歡吃的蔬菜。那麼陽臺種菜，蔬菜的種子如何催芽呢？

1、很多菜種子並不需要催芽，就可以直接播種發芽率還是挺高的，比如大家經常種的辣椒，黃瓜，西紅柿，生菜等等。

2、有些種子，為了讓它儘快的發芽，我們可以用溫水浸泡5個小時左右，或者更長的時間，比喻香菜，小蔥韭菜等等。

3、大家用的最多的一種催芽方式就是紙巾催芽法，先把種子放在紙巾上面，擱在一個盒子裡，每天用噴壺對著種子噴水保溼，直到種子陸續露白。

然後就可以播種到花盆裡，這樣會發芽更快。

喜歡就點個贊，關注小雅在陽臺，教你養花，教你種菜，為您解答養花問題，請關注哦！

小雅在陽臺

我也喜歡在陽臺種菜，發芽生長的蔬菜就像是綠植一樣，雖是草本植物但與花類似，放於室內裝飾空間惹人愛憐，我喜歡在室內擺設一些綠植，但種植方面還是有一些小技巧的。合適的種植空間以通風好光照長為佳，陽臺種植光照一般能滿足植物生長，適時通風、澆水、施肥，給植物生長製造最有利的空間。

一般方法為：浸種-催芽-播種。在一個容器內用一塊溼布包裹種子，然後置於暖和的地方，一般以25-35度為宜，每天用溫水沖洗一下溼布和種子，以免種子發黴，等種子大部分露白髮芽後，

將種子均勻撒在整理過的地表上，一般葉菜類的只需均勻撒播便可，茄果類根據種植環境不同疏密適宜，每點播種2-3粒，出苗後對於缺苗的再進行移苗或補苗，細土覆蓋種子約0.5釐米厚度，保持土壤溫暖溼潤，若平均溫度低於15度，可覆蓋一層地膜保溫，每天噴灑水1-2次，一般種子發芽的最佳溫度20-35度左右(個別另外)，大約10-15天便可發芽，有些葉菜類的作物，生菜，苦苣發芽最佳溫度偏低，以15-20度為宜，高於20度不易發芽，有些作物，像草莓，發芽最佳溫度30-35度，至少需要14天才可發芽，所以儘量控制好催芽溫度。

平凡人生路

現在陽臺種菜成為一種時尚，蔬菜的種子催芽其實很簡單，我看其他答友的方法都寫的很明白了。我就給你支幾個小招吧！

第一，種子買回來以後一定要放的陰涼處，這個很重要，存放不好會影響芽率，方法再好也發不出芽來。在種之前開包裝，種不下的種子要封口存放。這樣下次還能用。

第二，催芽前有溫水浸泡種子，一般泡個2-3個小時就行，這是沒有包衣的種子可以這麼做，之後再放到花盤裡就是，很快就能發出來，省事，不用再次移栽。

第三，就類似於發豆芽的方法，但是種子少量的話好辦，把衛生紙浸透，把種子均勻的放在衛生紙上，，在上邊在蓋幾張浸透的衛生紙，稍厚點沒事，這樣可以省去老是去澆水的麻煩，等種子發芽後拿出來即可。

陶子菜

陽臺上種菜和地裡種菜是一樣的，只是因為盆土少，有些蔬菜不適合在陽臺種植，這就看你怎麼選擇種子了。不管在哪裡種植，播種之前都要進行催芽，以便播種後種子能更快速地出苗。

有些種子細小，直接撒到或埋在土裡既能發芽，例如蘿蔔菜，小白菜等等。

下面我來說明一下怎麼給蔬菜種子催芽。

（1）將種子浸在溫度適中的清水裡充分攪拌。

(2)讓所有種子都吸收到水分沉到容器底部，讓後慮去多餘的水。

(3）把種子包在溼潤的毛巾或紗布裡，放在容器裡。

(4)將容器放在種子適宜溫度的環境或冰箱藏室裡，保持溼潤但不要積水。

(5)看到大部分種子露白或發芽，即催芽完成，可以進行播種了。

1.木耳菜，25-30℃溫水中浸泡24-48小時，在30℃左右溫度下催芽。

2.菠菜，用清水浸種12-24小時，在10-15℃下催芽。

3.香菜，香菜種子厚，用手搓開種果，在清水裡浸12-24小時，置20-30℃溫度下催芽。

4.辣椒，浸種12-24小時，在25-30℃下催芽。

喜歡陽臺種菜的朋友看看這些能不能幫助你們。

阿莉baci

陽臺種菜不緊可以滿足自己的需求，還可以美化環境！一舉兩得。其實就種子催芽來說，首先用30度左右的溫水浸泡，去除漂浮在上面的癟籽和壞籽，因為不同種子，浸泡時間不同，這個要要查一下資料就可以了，當種子露白後，濾去水，然後在一個容器內下面放上一層吸水紙（衛生紙也可以）把種子放在紙上面，然後再上面蓋上一層紙，噴溼紙張，整天保持溼潤，待種子發芽後去除上面的紙即可，但要保持根能有水分吸收/我冬天經常這樣種植，還不用土壤！

自由行走的農人

陽臺蔬菜種子催芽你要看是什麼蔬菜種子，如果是葉菜，可以催芽也可以直接播種，如果是茄果或者瓜類，那是要催芽和育苗了。如果要催芽，可以在40-50攝氏度的溫水中浸4-5個小時，然後放在方便開合的容器（比如有盒蓋的快餐盒），在容器中放入餐巾紙，然後加水溼潤紙巾，把浸好的種子放到餐巾紙上，然後將整個容器放置25-28攝氏度的溫度環境下，等待2-3天，期間可以每天打開容器2-3次，如果發現種子有白芽冒出綠色的嫩芽就可以播種或者育苗。

藏蔬閣

關鍵字: 蔬菜 植物世界 催芽