自從19世紀70年代世界開始第二次工業革命以來，電就走進千家萬戶，變得越來越重要。電腦、手機、電冰箱、電視機等等，幾乎所有的電器都要用到電。電的重要性再怎麼說都不為過，試想一下，如果有一天沒有電，那我們的社會要怎麼運轉？
那停電了怎麼辦？家庭停電了倒是小事，去外面散散步就可以了，但對於正在營業的店鋪來說，如果處理不當可能就會遇到很大麻煩甚至遭受重大損失。小編曾在一家便利店工作過，就停電過兩次，有一次是在晚上，因為當時沒有料到，在倉促下搞得很狼狽，只好點燃蠟燭照明。我們是用收銀機收銀的，停電了也照常營業，顧客要買什麼東西算好錢後把商品條形碼記下來，然後付錢，等來電了再把商品信息錄入上去。如果顧客用微信或支付寶付款，那麼就先支付到營業員的手機，來電了再轉到電腦裡。只能說，停電了實在太麻煩了，工作量起碼增加兩倍。
2017年8月13日，杭州城西物美大賣場停電兩個多小時，導致許多需要保鮮的蔬菜、麵食、肉類要降價銷售，除此之外還銷燬了一批肉、魚、麵食、冷凍速食類變質食品，總共損失超過2.2萬元。幸會的是，當時超市有不少顧客，雖然引發恐慌和混亂，但沒有造成人身傷亡。
據物美超市的公眾號文章介紹，停電原因是業主故意的，它們要求漲鋪租，要從現有的1.89元/平方/天的基礎上再加2元/平方/天，而超市的面積約1.3萬平方千米，這樣一來每天就要增加2.6萬元，一年要增加約900萬。
什麼，一下子就要加租一倍！我們都知道，超市的毛利潤和純利潤都比較低，這麼高昂的費用，大部分超市都不可能接受的，物美超市當然也拒絕了，結果就被斷電報復。
那超市、便利店停電了應該怎麼辦？怎樣才能減少損失呢？
對於面積比較小的便利店和超市，停電了可以用移動照明燈照明，平時店裡準備一臺就可以了，接著只要條件允許，可以繼續營業。不過要注意的是，冰箱裡的雪糕、冰淇淋是需要冷凍的，停電了就儘量不要打開門，以免融化。
對於面積大的超市，因為很多設備需要用到電，就必須準備充分了。
1，要做好突發性停電應急預案，重視停電這種情況的發生。大超市應該要預料到停電這種突發事件的發生，要寫一份計劃做好準備，必要時讓全體員工進行一兩次演戲。
2，準備發電機、照明燈等設備，在停電時啟動。
3，停電了，各部門要冷靜按程序處理，並安撫顧客，避免人群騷亂。
4，注意冷凍食品受損，同時加強監控，防止有人偷竊。
5，查明停電原因，儘快恢復供電。
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