說起小龍蝦,那真的是我們的夜宵好伴侶,美食排行榜常年第一位的存在。堪稱是中國人的國民美食了。但是,我們從未想過一個問題。活水煮龍蝦我們倒是沒見過,一般我們吃的時候基本都是處理好的。
最近啊,瑞士政府下令,禁止把活蹦亂跳的龍蝦直接丟進沸水裡,因為覺得這樣太殘忍了。龍蝦疼了。要求在烹煮前必須先讓龍蝦失去意識。話說我們好像從未想過龍蝦的感受啊!畢竟香辣小龍蝦,麻辣小龍蝦各種小龍蝦美食實在太多了啊!
瑞士的新法律生效後,規定只能通過電擊/機械式破壞龍蝦大腦的方式,先讓龍蝦失去意識。然後再放進水裡煮。我想說我們的小龍蝦是處理好之後再丟進水裡的。動保人士和科學家認為,直接水煮會讓它們承受巨大痛苦。這樣做是非常人性化的。
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