張老師:老鐵~ 杜馬怎麼沒有海鮮吃呀~ 都是炸雞 炸雞 炸雞 我都吃的快可以下蛋了~ 感覺我自己來了假的海邊~ 整個人都不好了~
我:其實也有~ 但是這邊活的海鮮很少 都是冰鮮的~
張老師:難道沒有活的嗎? 不是在海邊直接打上來就可以吃的那種嗎?
我:這個。。。。。。。
張老師:要這麼說 真的感覺我來了個假菲律賓~ 沒有龍蝦 沒有蝦爬子 沒有大貨
我:你要這麼講 我也覺得是來了假海邊~ 確實沒啥能吃的~
我:如果你要去吃海鮮 也只能去菜市場尋摸尋摸 或許還能淘寶~ 比如這傳說的椰子蟹~ 儘管3年了 我只見過一次 但是證明還是有的 所以我特地拍照留念~
我:還有一些我叫不上來的魚 價格都還不可以 全是從巴拉望那邊過來的 漂洋過海來讓你看~
張老師:我還是喜歡帶殼兒的 螃蟹什麼 生蠔 扇貝~
我:這些都是常見的 一般如果不是颱風天氣都有~ 而且這邊的螃蟹都會有黃兒 不用特別挑選~ 建議你們還是下午4點以後去買 因為新貨都是下午4點以後到~
我:不好意思拿錯了~ 這個還未成年~ 下面這個就對了~
張老師:不過這些也太常見了 椰子蟹也不是天天有 雖然帕勞也有 但是價格高~ 難道這邊真的不能有大貨嗎? 關鍵是新鮮便宜~
我:Emmm......有是有 不過你不要相信當地人能做 會做~ 比如下面這個隱藏在一堆蝦裡面的龍蝦~ 嗯 龍蝦也是蝦~
張老師:這個不錯 多少銀子?
我:一般小個的1500比索 大個頭的2000比索~ 不過就像我剛剛說的 菲律賓人未必會做~
張老師:這個很難嗎?清蒸不就好了? 菲律賓人只能做炸雞嗎?
我:來 我和你講一個故事~
之前一個朋友買了一隻 他自己的廚藝很好 買了龍蝦去了當地的餐廳 讓餐廳給加工一下~ 他特地把廚子喊出了:
朋友:這個龍蝦 做之前一定要放尿啊~ 不然不好吃~
廚子:Yes sir, 沒問題~
一個小時之後 龍蝦來了 朋友嚐了一口 喊廚師出來~
朋友:不是和你說了嗎! 龍蝦做之前要放尿~ 你答應的槓槓的 為啥沒放尿呢? 味道完全不對呀~
廚子一臉無辜的道:做龍蝦之前我已經撒過尿了 雖然我不太想上廁所~ 我也不知道為什麼 你們做龍蝦之前 還要我去撒尿 我也很懵逼呀~
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