饮食中的钠含量自然是越少越好，但是现在大多数美国人的钠每日摄入量仍居高不下，足足超出每日建议摄入量一倍不止。肾脏疾病的其中一个诱因即高钠饮食，高钠食物会使血压升高，长此以往，会破坏肾脏功能。为了帮助美国人将盐每日摄入量减少到一勺，国家肾脏基金会和肾脏营养委员会成员Linda Ulrich给出了10条建议。
1. 购买新鲜的肉类代替包装肉制品。新鲜的肉类中虽含有一定量的钠，但是与熏肉，火腿这类加工食品相比较，还是值得购买的。如果一份食物在冰箱中储藏了几天甚至是几星期，不要大意，其中的钠含量会相当高。
2. 尽可能地购买新鲜的瓜果蔬菜，无论是罐装还是速冻，其中的钠含量都很低。
3. 挑选冰冻蔬菜时，尽可能选择冷藏保鲜的，烹饪时也不要加调味料和酱。
4. 学会查看食品标签中的钠含量标识，有时候高糖量会蒙蔽人们的眼睛让他们误认为钠含量很低，所以检查钠含量还是很有必要的。
5. 在不同品牌中作比较，选择钠含量最低的一种。
6. 选择不含钠的调味料或酱，如蒜蓉蒜粉。
7. 去餐厅就餐之前先浏览餐厅官网是否提供不同菜肴钠含量清单；如果你已经在餐厅点单了，可以要求服务员不要在你的饮食中加盐。
8. 对某些尝起来特别咸，钠含量又特别高的食物，应当尤其提高警惕。
9. 饮食上对于钠含量的限制不仅可以降低你的血压，还能帮助你的身体更好的与抗血压药物配合。
10. 对于盐的偏爱不是天生的，而是可以后天改变的。6-8周的时间已经足够我们改变饮食习惯来尝试低盐量食物，并且一旦形成这种习惯，再食用薯条这类偏咸的食物就很难了。
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