我，主编Jackey
20年前，吃这碗云吞面懵懂无知
20年后，吃这碗云吞面却热泪盈眶
这是我吃过最感动，却又最伤感的云吞面
因为这家店计划在今年年底结业
今年不吃，可能再也吃不上了
任世界多宽广 未及在你身旁
我还记得小时候
当父母要加班不回家吃饭
奶奶就会带着我来这家老字号面店吃面
但现在父母加班不回家吃饭
却只能一人独自回味这碗云吞面了
最让我印象深刻的是这位84岁的奶奶
由于对街坊的各种不舍
无论风吹雨打，还是感冒发烧
每天都会坚持带着疲倦的身躯来店里帮忙
奶奶说：只要有一天能走得动，我都会到店帮忙
时间会使人成长，也会使人变老
随着岁月的变迁，奶奶年纪也逐渐变大
媳妇孙女都不忍心奶奶疲惫，让她回家休息
但是奶奶就是不舍得每一位老朋友
这一份孝道感动了无数的街坊
30年味道始终不变
很多人都说
老字号面店的味道大不如前
主编并不那么认为
味道其实不会变的
有时候变的是人心和社会
残酷的岁月给无辜的人与物留下痕迹
泛黄的价格表、装修内饰
每一处每一点都记载着社会的变迁
由沧桑的价目表见证着
面由最初的2元到现在的10元
为了怀旧纪念，店主于是保留至今
寓意着一步一步脚踏实地地做面
△兰姐（媳妇）
兰姐的煮面功夫更是炉火纯青
这么长的筷子，这么大的漏汤斗
看得出来是多么费尽力气的活儿
这么一坚持下来就30多年，真是佩服
老字号的面都是用蛋面
虽然口感上不弹牙，但是相当健康
从开店到今时今日，坚持用蛋面
为的就是给街坊吃上一个放心面
每天坚持用超级薄的云吞皮
包满新鲜的肉肉在里头
真材实料，分量十足
每次来老字号面店
都是喜欢点上一碗云吞面加牛腩
一次过满足2个愿望
尤其是那个面碗大到像个盆子
15块就吃到你扶墙走
来看看这位仁兄的表演
已经无法抑制内心的饥饿感
马上进入noodlestyle
汤勺那么大的鲜嫩牛腩
再加上秘制的牛腩汁
最后撒上葱花的点缀
简直魅力无法挡
吃面又怎么可以少得了炸酱面呢？
老字号独家制作的炸酱一直保持着当年的味道
每一口都是情怀，每一秒都是回忆
84岁奶奶 不舍街坊情
老字号面店见证着容桂一代人的成长
据奶奶说
有一对情侣约定每年的纪念日都来吃一碗面
一碗朴素的云吞面
却见证着一对爱人从拍拖到结婚
人一生最幸福的事情莫过于
无论外面的世界如何变化
都会有那么一班人一如既往地支持你
与其抱怨味道和小时不一样
不如停下您的脚步细心思考
是你变了？还是味道变了？
奶奶看着吃面的人心里倍感欣慰
很多街坊都是小时候爷爷奶奶一辈
牵着自己的小孙子前来吃面
现今，这些孙子都已经长大成人了
一碗云吞面，孕育一方情
这碗背负着30年历史故事的云吞面
蓦然回首，无论它的好坏与否
当失去的时候，将无法回味
感激遇到你
老字号面店
营业时间 | 06:00~09:00
店铺地址 | 容桂大道中41号E铺（旧桂港附近）
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