上週我們迎來了夏季的第二個節氣----小滿。
在南方有“小滿大滿江河滿”的說法，反映出南方地區的降雨量多的氣候特徵。
從小滿開始，也意味著全國開始進入夏季，南北溫差減少，降雨會增多。
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初夏養生三要點
1. 睡眠忌貪涼
小滿過後，氣溫開始升高，像這周動不動就體感溫度40有木有......
但要注意降雨增多、早晚溫差大等氣候特徵，晚上睡覺的時候不要貪涼，避免被感冒君看上。
同時睡覺貪涼也會容易引發風溼、溼性皮膚病等疾病。
在夏季，可以適當增加午睡的時間，以保持精力充沛。
2. 健脾祛溼
中醫裡有個詞叫“暑多挾溼”，意思是說初夏的“熱”加上降雨的“溼”，會聯手侵犯人體健康，大多表現為乏力、睏倦、食慾不好、胸悶、噁心等症狀。
初夏時節防“溼邪”，說的就是雨水多、天氣悶熱潮溼。
這時我們的脾臟“喜燥惡溼”，受“溼邪”的影響最大。飲食上要健脾化溼，多吃些清利溼熱、養陰的食物。
3. 清淡飲食
夏天不宜吃太多油膩、上火的食物（平時也不要多吃），否則易引起痤瘡、口腔潰瘍、便秘等問題。
初夏時節，建議多吃如南瓜、綠豆芽、苦瓜、青瓜、燕麥等清利溼熱的食物。
儘量少吃如牛肉、羊肉、海鮮、韭菜、生蔥、生蒜、動物脂肪等生溼助溼的食物。
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初夏養生食物
苦瓜（降火）
說到夏日解暑的珍寶，大家是否都會想起西瓜？
其實，從理論上來說最開胃爽口、祛暑清心的瓜類食物卻是苦瓜。
“苦味清熱”“苦味健胃”等說法從我國古代就一直流傳至今。
苦瓜除了清熱防暑外，它的微苦味道，會刺激人體唾液、胃液分泌，從而增加食慾。
蓮子（養心）
夏季來了，養生先養心，養心少不了蓮子----除了含蛋白質和多種維生素外，還富含磷、鈣、鐵等礦物質。
蓮子的主要功效是養心健脾、清熱降火、降血壓、促進睡眠。
蓮子心雖然味極苦，但有顯著的強心作用，能擴張外周血管，幫助穩定血壓。
此外，蓮心還有很好的祛心火的功效，可以治療口舌生瘡，並有助於睡眠。
豌豆（清腸）
夏天易疲勞，天氣熱又不想運動，容易導致腸道中“堆積物”增多，所以要及時地清理腸道，這對健康來說是很必要的。
這時候就要吃點豌豆來幫幫忙，其主要功效是通利大腸、排毒解毒、治療便秘。
豌豆富含優質蛋白，幫助提高大家的抵抗力和康復力；此外還富含粗纖維，能促進大腸蠕動，保持大便順暢，起到清潔大腸的作用。
注意，對於脾胃功能較弱、受損的小夥伴來說，粗纖維反而會增加其負擔哦。
橙子（補鉀）
論夏日之最，要說是“出汗”最多估計不會有異議吧？
出汗多了，我們身體流失的鉀離子也增多，就容易造成低血鉀現象----倦怠無力、頭昏頭痛、食慾不振等等。
這時吃上一個橙子，富含維生素C，還含大量的鉀元素。
澳大利亞科學家的最新研究成果指出，每天吃一個橙子，可以使口腔、食道和胃的癌症發生率減少一半。
不過，有“橘子病”“胡蘿蔔素血癥”的小夥伴，就不要吃橙子了。
薏米（祛溼）
薏米的營養價值很高，被譽為“世界禾本科植物之王”。
它的主要功效是利水消腫、健脾祛溼、舒筋除痺、清熱排膿。
把薏米和同樣有著健脾止瀉、利水消腫的紅豆放一起食用，利尿祛溼的效果還能翻倍。
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夏日食譜
苦瓜黃豆排骨湯
炎炎夏日，多喝點湯水準沒錯。
這個湯氣味甘苦、清潤，有消暑除熱、明目解毒的功效，非常適合這個時節喝。
準備食材
主料：苦瓜1根、排骨1條、黃豆適量。
輔料：姜、鹽適量。
製作步驟
黃豆洗淨，清水泡2小時備用；
排骨洗淨切塊，焯水後用冷水沖洗一下備用；
苦瓜洗淨去瓤切條，姜拍好備用；
鍋中放入黃豆、排骨和姜，加適量清水，蓋上蓋子大火燒開後轉小火煮40-60分鐘；
打開蓋，撇走浮油，加入苦瓜，小火再煮15-20分鐘，調味即可。
薏米紅豆蓮子粥
薏米、紅豆、蓮子，用來煲粥、煮糖水（甜品）都可以。
在夏天食用，既養生又美顏護膚。
準備食材
主料：蓮子10顆、薏米25克、紅豆15克。
輔料：糖或代糖。
製作步驟
材料用水洗淨，泡上半小時；
鍋中加適量水，先燒開；
加入蓮子、紅豆、薏米，大火煮半小時，轉中火煮半小時；
用勺子攪拌，煮出粘稠感，調味即可。
夏季養生，外調內養，多喝湯水，作息規律，食物清補。
這樣，健康體魄和水靈肌膚，均可擁有。
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