03.02 养猪散养户和专业户的区别有哪些?

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规模大、养猪技术水平强不强分析。

村里的普通养猪农户和专业的大型企业有明显的区别,比如这次生猪的价格低,普通的生猪养殖户猪价低扛不住,而大型专业养殖户或者企业能抵抗风险。目前农户养猪盈亏比是6.1元一斤,根据生猪一斤5.3元,大部分农户养一头亏损100多元。而大型企业及专业户养殖成本低于5.0元一斤,他们可以采取调解喂养饲料的比例和管理等手段,将养猪亏损变为盈利。

典型的区别特点:规模,普通养猪散户规模在50---100头以下。而专业户养猪一般达到500头以上,年出栏量能超过1000头以上。

成本方面考虑:结合生猪饲料、玉米的价格核算,普通生猪养殖户盈亏比6.0-6.2元一斤,专业户养猪成本在5.0-5.5元一斤,基本比生猪小农户低0.5-0.8元一斤。

养猪技术水平考虑:有专业的生猪养殖人员,对生猪的生长习性十分了解,对每个阶段的生长发育有完善的技术储备力量。散户养猪多位自己家人。

市场出售方面:普通农户没有固定的收购商,大型专业户由于规模大、雄厚有定点的收购商或者屠宰企业。有的专业户每隔7天供应100头生猪。这是普通生猪养殖户不能满足的条件。

价格把握能力方面:专业户有专业的人员对把握把控能力,结合大趋势及外地生猪的价格变动,及时调整规模和饲料库存,争取在最短的时间、最优的方面控制价格,防止亏损。

目前来说,专业养殖户和大型养猪企业,猪价5.5元一斤能做到不亏损,但是对小农户而言,就处于亏损的边缘,甚至一头亏损150多元,这就是很大的区别。


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养猪散养户和专业户的区别,主要在于以下四点:

一是规模实力上的区别。散养户突出在一个散字,说明养猪的数量和规模比较小,属于分散零星的养,或者是有时养多,有时养少,没有太多的计划性。

而专业户一般会有专用的养猪场,养的数量几百头上千头,而且会每年不同的批量连续养,需要投入的资金资本也多。这就是资金实力上的差别。

二是饲养技术上的区别。养猪专业大户一般对饲养技术比较要求高,实现标准化养殖,甚至可能请有专门的技术顾问,根据需要配有专门的饲料。否则那么大规模的猪,出了问题怎么办?

散养户就比较随意一些,不管是选种,是建猪舍,或者是饲料要求、病害防治上,晚上都是按自己的喜好来解决。

三是销售信息上的区别。专业大户的猪出栏,一般都与大的屠宰场或者食品公司有对接,整车整批的出售。猪长大了后,有时也会有公司主动上门来收购。

普通的散养户,只能跟在专业大户屁股后面,打一下专业大户的顺风车将猪卖掉。至于价格呢,只能是跟在专业大户的后面,低一点也只能卖掉了。没办法,专业大户就是有专业的优势。

四是应对风险上的区别。大家都知道这几年的猪肉价格起伏很大,像过山车一样,串上串下。很多散养户叫苦连天,都说亏本,都在犹豫着要不要继续养下去。

猪价虽然低,但我所知道,很多大型的养猪集团企业正在不断的加大投资占领市场。按理说,投的越多,养的越多,亏就会越多。为什么专业大户或者大企业不怕呢?

其实他们也在亏,但由于成本控制得好,亏不会太多,而他们有这个实力,能亏得起。只要市场回暖,他们就会赚得盆满钵溢。

因此,现在的猪价低迷,正是大型企业和专业大户抢占市场份额的大好时机,就像股票中的抄底一样等待猪价反弹。大多数的散养户正面临着新一轮的养猪洗牌,能顶过去了就是春天。

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我国现在的养殖主体就包含两部分:散养户和专业户,二者的最大区别在于养殖规模,散养户养殖户比较少,专业户的养殖量更大。此外不同点主要有以下几点:

  • 一、饲料原料

专业户可能更习惯使用成品全价饲料,而农村散养户却习惯使用价格便宜的自配料甚至不用专业饲料。因为专业户考虑的是饲料的性价比,而散养户考虑的是饲料价格。



  • 二、专业技术、生产成绩

相对来说专业户的养猪专业水平更高,接触到先进的养殖技术也更早,自然他们的生产成绩也比散养户更高。据统计,规模化猪场母猪的年出栏肥猪数可达25头,甚至更高,而农村散养户该成绩却仅有16-18头。


  • 三、粪污处理

农村散养户处理猪粪主要是以农家肥的方式将猪粪还田,而专业养殖户因为猪粪污数量较大,小范围的农田很难消化,所以规模化猪场用的是专业的粪污处理。

目前我国的养殖正在发生转型,正在由散养户为主转型规模化专业化养殖,因为国家更注重规模化养殖,给予各种补贴和政策支持,同时这也是让农村散养户不满意的地方,同样都是养猪,更符合我国国情的散养户却被一再打压。



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一般提到养猪散养户,大部分人都会直接想到对应的是规模养殖场,养猪专业户这个词其实这几年提及的比较少。而最值得引起注意的是此前国务院印发的《“十三五”生态环境维护规划》,其中明确,要求在2017年底前,各地区依法关闭或搬迁禁养区内的畜禽养殖场(小区)和养殖专业户。

其实,从这个指示看可以看出,养殖专业户与散户的不同,专业户是有一定规模的。

规模养殖场的养殖标准由省级人民政府来划定,各个地区有一定差异,但在猪方面,一般是生猪出栏量>500头的即是规模养殖。那养猪专业户的规模呢?根据《全国畜禽养殖污染防治“十二五”规划》,养猪专业户的养殖规模是50头<生猪出栏量<500头。

散户的养殖规模没有明确的规定,一般是认为在年出栏量在50头以下。对于很多散户来说,养猪可能只是副业,而对于养猪专业户来说,可能就是专业养猪的,至少是以养猪为主,养殖水平也相对较高。

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散养,一般数量小,场地小,技术不专业,饲养管理和免疫预防不到位,随意性强。

规模,一般养殖数量大,场地大,技术较为成熟,比较规范化管理。


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