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“文化和自然遗产日”2005年12月，国务院决定从2006年起，每年6月的第二个星期六为中国的“文化遗产日”，2016年9月，国务院批复住房城乡建设部同意。自2017年起，将每年6月第二个星期六的“文化遗产日”调整设立为“文化和自然遗产日”。
截至2017年7月9日，中国世界遗产已达52项，其中世界自然遗产12项，世界文化遗产36项，世界文化与自然双重遗产4项，在世界遗产名录国家里排名第二，仅次于意大利的53项。
其中，我们云南共有五处：
世界自然遗产三江并流保护区 入选时间 2003年
南方喀斯特 石林 入选时间 2007年
澄江化石地 入选时间 2012年
世界文化遗产
丽江古城 入选时间 1997年
红河哈尼梯田 入选时间 2013年
说到云南的非遗项目，必须要说说云南美食。为什么？因为太有地方特色了！上名录的太多了！实在是太馋人了！
下面就到了最值得期待的时间！来说说云南那些“非遗”美食！
昭通巧家小碗红糖
巧家小碗红糖俗称“碗碗糖”，产于巧家县金沙江沿岸地域，选用本地优良甘蔗、以传统工艺加工制造，自晚清以降，在国内市场久享盛誉。
巧家小碗红糖采纳18道工序，柴火熬制，小碗外形古朴，糖色英俊呈半透明红黄色，特有的蔗糖香气沁人，入口即化，醇厚浓烈。小碗红糖保留了甘蔗天然蔗汁的养分身分，更含有益于身体健康的多种微量元素，被誉为“东方巧克力”。
曲靖蒸饵丝
曲靖蒸饵丝从选料、工艺、调味都有一套操作程序。饵块要选筋骨好的，头晚用清水泡下，切成丝，入笼蒸熟。调料以酱油为主，按比例放入花椒、草果、白糖等入锅熬制，各味融合浑为复合味。
配料酸腌菜是自己腌的，味要正；韭菜、绿豆芽经沸水焯过，葱要切成花；“帽子”要炒过调好味，还有一要诀，即：炒香菇根。香气逼人味。
宜良烤鸭
2009年被列入第二批省级非物质文化遗产。宜良烤鸭又称滇宜牌烧鸭，是云南省经典的汉族传统名肴。
宜良烤鸭起源于明朝，已有600多年的历史，尤以宜良县的“狗街烤鸭”制作考究。烤出的鸭，皮脆黄、肉酥松柔软，甜嫩离骨，色鲜味美，与北京烤鸭相比，另有一种滋味。
蒙自过桥米线
蒙自过桥米线是云南省著名的地方小吃。是云南最具地方风味的小吃。2015年被列入国家级非物质文化遗产。蒙自虽然有几十个品种的过桥米线，但传统的就是菊花高汤过桥米线。
蒙自过桥米线堪称“一个人的盛宴”，比脸还大的海碗加上几十个装满食材的小碟子，还没吃，心里就已经有天下唯我独尊的快感。蒙自过桥米线分为米线、高汤、拼盘三个主要部分。米线是基础、高汤是灵魂，而拼盘辅料则是米线的生命。
宣威火腿 诺邓火腿 无量山火腿
宣威火腿，云南省著名地方特产之一，因产于宣威而得名。皮薄肉厚肥瘦适中，香气浓郁，色泽鲜艳，瘦肉呈鲜红色或玫瑰色，肥肉呈乳白色，骨头略显桃红，似血气尚在滋润。其品质优良，足以代表云南火腿，故常称“云腿”。
诺邓火腿云南有三大著名火腿之一，出产于大理州云龙县诺邓村，在制作工艺方面独特罕见，制作精细，质优味美。
无量山火腿色泽鲜艳，红白分明，瘦肉香咸带甜，肥肉香而不腻，美味可口，因其肉质嫣红似火而得名。上榜第四批省级非物质文化遗产名录。
丽江粑粑
丽江粑粑是纳西族独具的风味食品，历史悠久，《徐霞客游记》都有记载。
主要的制作原料是用丽江出产的麦面，加注从玉龙雪山流下来的清泉合成面团，分为咸甜两类。色泽金黄，香味扑鼻，吃起来酥脆可口。
建水汽锅鸡
滇中名菜，也是国内特有的名菜，历史悠久，久负盛名。原汁原味，汤味鲜美之极。
美味还有很多！就不一一列举了！口水都快滴到键盘上了。
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