珂人爾
很好的問題：很多腫瘤患者特別糾結，究竟能不能吃“發物”，會不會吃了“發物”促進疾病進展呢？看完本文就解決您心中的疑問：適當忌口，不完全忌口發物！
本文分三部分講解：①.什麼是發物？②.惡性腫瘤患者能不能吃“發物”？③.哪些食物具有抗癌作用？
一、“發物”
“發物”是一個民間口口相傳的詞語，中醫認為：發物能動風生痰、發毒助火、助邪之品，易誘舊病。
通俗來講，發物指“發表之物”，富於營養或刺激性的食物，容易誘發舊病、加重新病的食物。
發物通常分為六類：一為發熱之物，如花椒、胡椒、姜、狗肉、羊肉等；二為發風之物，如蝦、蟹、雞蛋等；三是發溼熱之物，如豬肉、糯米等；四是發冷積之物，如西瓜、柿等生冷之品；五是發動血之物，如海椒、胡椒等；六是發滯氣之物，如蓮子、芡實等。 
二、惡性腫瘤患者能不能吃“發物”？
惡性腫瘤患者的飲食原則是：飲食平衡，辯證用膳，合理搭配，科學飲食。
通俗講就是：適當忌口部分發物，但不要完全忌口，要保證優質蛋白質、高維生素、低脂肪提供營養，也要遠離高脂肪、刺激性食物。
適當忌口的食物：
忌口“發溼熱”、“發熱”、、“發冷積”之物，如羊肉、豬肉、糯米、生冷瓜果、柿子等。這類“發物”易加重胃腸道負擔，出現胃腸道消化不良症狀，影響術恢復，或誘發過敏的情況。
從西醫營養學講：除了發物，惡性腫瘤患者也有一定的飲食禁忌：
如乳腺癌：就要遠離富含雌激素的食物：羊胎素、胎盤（紫河車）、花粉、燕窩、鹿茸、精油、魚子、蜂王漿、雪蛤（林蛙）等等。
三、哪些食物有抗癌作用？
研究顯示：時令蔬菜中的大蒜、猴頭菇、蘆筍、大白菜、甘藍、茄子、生薑、捲心菜、菜花、西蘭花、山藥、苦瓜、洋蔥等食物，有一定的抗癌作用，推薦食用。
因此，惡性腫瘤患者不應該完全忌口發物，但是，也不是無節制的飲食，建議進食優質蛋白質（魚蝦等），高膳食纖維和維生素食物，有助於恢復。
乳腺科楊醫生
民間認為牛肉、羊肉、公雞、蝦、蟹等食品都是“發性食物”，癌症患者不能吃。“發”性食物會導致腫瘤復發嗎？
海鮮不僅味道鮮美，而且營養豐富。例如，蟹肉含有17.5克蛋白質、2.6克脂肪、2.3克碳水化合物、126毫克鈣、182毫克磷、2.9毫克鐵、3.68毫克鋅、維生素A、B1、B2以及煙酸、膽固醇和10多種遊離氨基酸。它是一種高蛋白低脂食品，具有很高的營養價值，適合食用。均衡的營養攝入和優良的營養補充也很好。
事實上，腫瘤的復發和擴散與腫瘤細胞的內部遺傳調節有關，而不是因為吃了所謂的“發物”引起的。
所謂“發物”通常指能夠加重或誘發疾病發作的食物，但這些疾病大多指一些過敏性疾病，如哮喘、蕁麻疹等。因此，對於過敏體質的患者來說，發物不適合他們吃，容易引起皮膚問題。有些人吃海鮮，你會發現一些紅疙瘩，但也很癢。“這是典型的海鮮過敏。有過敏史或蕁麻疹、過敏性哮喘和過敏性皮炎者請勿食用海產品。
大多數腫瘤，如糖尿病和高血壓，也是一種生活中的慢性疾病。有數據顯示，大約35%的腫瘤都與飲食有關，如吃醃燻食品會攝入較多的亞硝胺和苯並芘等致癌物質，容易導致原發性肝癌；而動物脂肪攝入過多與大腸癌、乳腺癌及前列腺癌的發生有密切關係等。
癌症患者應該吃什麼？
1。合理膳食
在日常飲食中，蔬菜、水果、穀類和豆類等植物性食物應占2/3以上。
2。控制體重，堅持體育鍛煉。
如果工作室很少活動或僅有輕度活動，每天應有1小時的快走或類似的運動量。每星期至少還要進行1小時出汗的劇烈運動。
3。多吃蔬菜和水果。
每天吃400~800果蔬，綠葉蔬菜、胡蘿蔔、土豆和柑橘類水果防癌作用最強。每天吃五種以上果蔬，且常年堅持，才有很好的作用。
4。每天吃600～800克穀物、豆類和根莖，加工較少的食物越好。
5。不提倡飲酒。
如果飲酒量應控制在適當的限度，建議成年男性飲酒不超過25克，成年女性一天飲酒不超過15克酒精。孕婦、兒童和青少年應避免飲酒。
6。吃紅色肉類（如牛、羊、豬肉）每天不超過90克，最好是吃魚和家禽代替紅肉。
7。少吃高脂肪食物，尤其是動物脂肪。選擇合適的植物油並控制用量。
8。少鹽，少吃醃製食品，鹽的消耗量應少於每天6g（約一茶匙）。
9。不要吃不新鮮的食物，在室溫下，可能會被黴菌毒素汙染。
10。食品中的添加劑、汙染物及殘留物的水平低於規定的限量即是安全的，但亂用或使用不當可能影響健康。
12。不吃燒焦的食物、直接在火上燒烤的魚和肉或醃肉，燻肉只限偶爾使用。
13。對於飲食基本遵循以上建議的人來說，一般不必使用營養補充劑，營養補充劑對減少癌症的危險可能沒什麼幫助。
平安好醫生官方號
作為一個胸部腫瘤專家（主攻肺癌，食管癌，縱隔腫瘤），我負責任的來回答這個問題！
在老百姓中常說的話，發物一般是指高蛋白的產品，比如雞肉，雞蛋等等，其實雞肉，雞蛋，牛奶，瘦肉，牛肉，這些都是優質蛋白，對惡性腫瘤病人是非常有益處的，因為惡性腫瘤是一個消耗性的疾病，得了腫瘤的人很多都會明顯消瘦的！不加強營養，更加無法抵禦惡性腫瘤！！
我的病人中我都是建議他們服用！
但過於肥膩的，比如肥肉，燒鵝，這些會影響消化的，一般不建議腫瘤患者多吃！
腫瘤患者的營養是非常重要的一個問題，如果沒有營養，病人很難恢復的！
在我的病友中，聽我的建議，加強營養的，都恢復得較好，有一部分病友這也不吃，那也不吃，最後體重明顯下降，很難對抗病魔！
點擊右上角關注我，瞭解更多疾病知識。歡迎評論，轉發[抱拳][抱拳][抱拳]
王繼勇醫生
可以吃，但對海鮮、羊肉過敏的患者除外。
民間所謂發物的說法，其實並無確切的科學依據。動物性食物因是優質蛋白質重要來源，應注意適量食用。患者治療期間，補充充足優質蛋白能迅速恢復體能，增強免疫力。
所以，治療期間食用羊肉、海鮮來增加優質蛋白質攝入是沒有問題的。
【兒童腫瘤家園】是抗擊腫瘤的孩子家長們、公益組織共同發起的平臺，希望讓孩子在求醫路上少走彎路，目前提供愛心寓所和營養支持服務。關注我們，抗癌路上你我同行，共同奮鬥！
兒童腫瘤家園
常言道:病從口入，禍從口出。飲食與癌症有關已是不爭的事實，例如，在我國的東北有吃醃肉的習性，胃癌就高發；哈薩克斯坦人有吃醃製馬肉的習慣，食管癌的發病率就很高。發物大都多富於營養和具有刺激性，容易誘發疾病特別是陳性疾病，亦能加重新病，病人尤其是癌症患者還是不吃或少吃刺激性的發物為好，當然對富含高蛋白宜增加營養物質的發物還是可吃的。癌症患者最好要多吃具有抗癌功效的食物，肺癌病人就宜吃菠菜，乳腺癌病人多吃海帶，腸癌病人應吃膠白、芹萊，胰腺癌病人要吃菜花、西蘭花等十字花科的蔬菜，皮膚癌病人常吃蘆筍，宮頸癌病人利吃豆製品，胃癌病人生吃大蒜，肝癌病人適吃蘑菇。對於大眾來說，應多親睞和食用公認的抗癌作用強的食物:洋蔥、甘藍、西紅柿、胡蘿蔔、南瓜、紅薯等。
如一凡夫
對於癌症患者來說，應該吃少糖高蛋白的食物。吃一些容易消化的好的蛋白質，比如
魚、蝦類、都是好的蛋白質（完全蛋白質），可以增加點蛋白質粉（植物蛋白質好的品牌的）。多吃素菜水果，因為素菜水果都是鹼性食物，少吃紅肉（酸性食物）。米麵也不要多吃，每天以300克為好。有條件的可以每天喝5杯果菜汁，這樣可以保持身體成弱鹼性（腫瘤最適合生長的條件就是酸性體質）。所謂的發物，應該就是大補的東西。腫瘤患者應該儘量避免吃大補的東西。條件允許的話可以吧早餐，改成營養早餐。（禁食排毒對腫瘤患者有很大的幫助）
阿林綠色陽光健康會所
腫瘤患者可以吃“發物”。飲食上注意均衡營養，豐富衛生即可。\n
{!-- PGC_VIDEO:{"thumb_height": 636, "file_sign": "bf1f829195848a906542ee09feaa7df3\
美中嘉和談腫瘤
腫瘤患者絕對不能吃發物:中醫認為發物主要為蝦`鯉魚、雞公丶鵝、豆腐I餅乾、麵包、油炸、燒烤、酸辣、醃製的魚、肉等、腫瘤患者、包括結核、瘡、皮膚病及各種癌症患者三至十小時使患者如重病程、有此病症患者一定要忌以上食物
