03.02 徐州人離不開菜煎餅,在徐州最好吃、資歷最深的菜煎餅,絕對好吃


徐州的小吃很多,比如叫得上名字的美食有羊方藏魚、烙饃、小兒酥糖、地鍋雞等。而在徐州的大街小巷裡面還藏著這樣一份美味小吃,二妮菜煎餅。

二妮菜煎餅很多,但說到最為正宗的還屬賈汪二妮菜煎餅,早些年正式更名為鄰村二妮菜煎餅,歷史悠久,美名遠揚。

不同於普通的菜煎餅小店,鄰村二妮傳承了5年的傳統手藝興盛不衰。選用優質五穀雜糧按照一定比例活成的麵糊,在鏊子上攤制,谷香濃郁,這一份五穀雜糧的煎餅搭配新鮮的各類時令鮮疏,帶給人的滿足感真的是難以溢於言表。

當然,隨著時代的變遷與發展,這裡也融匯了各類的特色美食,比如牛肉米線、餛飩、湯麵等,很是多樣與美味。


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