圖文無關
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什麼是我要說的路邊飯店？就是上世紀九十年代興起的，那些國道省道縣道附近的小飯店。它的特點是：第一，門口有一個較大的停車場，供來往的客運班車和貨車停駐；第二，飯菜的質量參差不齊，衛生更加難以保證；第三，人家靠山吃山，靠水吃水，路邊飯店靠路吃路，往往會僱了一些人當"管家"，其任務就是不放過每一個顧客，以各種手段務使顧客吃飯交錢。
那時候，改革春風吹滿地，落後的道路交通遠遠趕不上人們外出打工的需求。溫州作為當時的淘金地，接納了不計其數的外來求職者。正月的加班車浩浩蕩蕩地開過甌江大橋，二十四小時不間斷地駛進汽車西站；臘月的加班車趟趟爆滿，送回辛苦了一年的人們。都說打工苦，其實打工不算苦，路途之上更苦。當年沒有服務區，想方便一下，想吃個飯，只能進路邊飯店解決。
所以，在這種背景之下，路邊飯店應運而生。剛開始的時候，飯店數量少，車輛也沒有那麼多，一切運轉還算正常。到後來就變味了，路邊飯店如同雨後春筍一樣長了出來，你圈地，我也圈地，你十塊一份飯，我也十塊一份飯。飯店多了就得競爭，於是，飯菜的質量和衛生就被忽視了，派人拉客守客才是王道。拉不到客怎麼辦？強行攔下班車，對司機恩威並施，優待司機的餐食，要不然就以各種方式恐嚇司機和乘客，想各種辦法不讓班車駛出停車場。
如果適逢飯點停車吃飯，除了抱怨一下飯菜不可口，衛生比較差以外，乘客一般是沒有多大意見的，畢竟出門在外，飯總得吃飽。對什麼有意見呢？第一，凌晨兩三點的時候，班車居然候在某個路邊飯店停了下來；第二，你已經在前面的路邊飯店吃過飯了，車開出沒有多久，又被人攔進了一個路邊飯店再吃第二次或第三次。那時經常是一群顧客被人粗暴地趕下車，被人點了數量，被人監視著去上廁所。你不要因為身邊有個人在盯著你就拉不出小便，對不起，出門在外，這個時候你是沒有什麼尊嚴的，因為經常有男人進入女廁所監視著女人大小便。你也可以經常聽到一牆之隔的那邊傳來女人的斥罵聲：看什麼，老孃拉屎你也管？你不怕得紅眼病麼？
偶爾有人會被漏了點數，是不是可以慶幸一下呢？不是的。第一，有的飯店會派人站在車門前，讓每一個顧客張開嘴巴，他們要檢查一下你是不是吃過飯了。第二，有的飯店做得更絕，你付了十塊錢以後，他還要給你一張上車憑證，沒有憑證你是上不了車的。那末，你想，我給他錢不就完了麼？錯！你如果只給他錢而不吃的話，他還會逼著你吃，他要證明，飯店並不是黑店，飯店是提供了餐食給你的。所以，你還得在眾目睽睽之下補交十塊錢，在眾人的埋怨之中快速吃飯，要不然，你吃得太久了，一車的乘客非但忘記了剛才自己被逼吃飯的不愉快，更要罵你拖後腿，害得大家等了這麼久，耽誤了時間！
可是，也有特別犟的人，就是不吃飯，就是不交錢。最終，他會被飯店僱來的人痛打一頓。
這樣的事情，在當年是司空見慣的事。記得各級媒體對此都有報道，各地也採取一些措施整治，但是，收效甚微。時代的發展中，總是有一些社會矛盾不可避免地產生。進入新世紀，高速公路的發展十分迅猛，因為縮短了行車時間，因為有了服務區，所以，很快就把路邊飯店淘汰了。
如今行車在高速公路上，還能看到國道省道縣道旁邊存留的少數飯店，不知道它們靠什麼經營，或許它本來就是店主的自有財產，或許它已經改成了農家樂？想起當年我曾受到過的那些不公平的待遇，我總是不厚道地想像出這樣一幅畫面：那些黑心的路邊飯店老闆，面對著高速公路在不遠處聳立，面對著一輛一輛疾駛而過的大車小車，一陣陣地痛心疾首。
永別了，路邊飯店！
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