【西紅柿炒花菜，】營養豐富，據美國癌症協會報道，花菜和大白菜的抗癌功效最好，還有清化血管、補充維生素K、解毒肝臟、提高人體免疫力的功效。
西紅柿富含豐富的抗氧化劑，可降脂降壓，防止血栓的發生並且健胃消食，所以在家中有老人孩子的，這道菜是最合適不過了。而要準備的食材就是花菜和西紅柿。
西紅柿打花刀，放熱水燙一下，拿出來後就很容易去皮，然後切成小塊，待用。
花菜摘成小瓣，鍋裡放水，並加熱焯下，水裡可以加點鹽，提前入味。花菜需要直接煮熟了，然後取出待用。
鍋內放油，在五分熱的時候加入西紅柿，不斷翻炒，在西紅柿明顯變色，並且有糊狀出現為止
然後加入之前焯好的花菜，一起和西紅柿翻炒，炒勻後加鹽，加少許的糖，生抽半勺，即可完成了。
西紅柿炒花菜就做好了，你會了嗎？
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