何為春運？春運，即春節運輸，是中國在農曆春節前後發生的一種大規模的高交通運輸壓力的現象。
春運購票進行時，年味也隨之漸近。
據說，2016今年，全國春運出行人次有望突破40億，這一數字相當於改革開放初期的40倍。寒冬臘月，人們穿梭在五湖四海，目的地卻只有一個：溫暖如春的家。
其中，很大一部分人選擇乘坐火車。
早在綠皮火車時代，人們首先要從偏遠坐火車至大城市，然後轉車至家鄉地市，再換乘車至縣城，三段路程至少乘坐30-40時個小時火車，幾天幾夜方能到家。
回家路漫漫，幸好，有泡麵陪伴！
到了吃飯的點兒，火車餐車晃悠來晃悠去，“盒飯”“盒飯”……並非所有人都消費得起，也不是所有人都認可盒飯的味道。
這時候，鄰座以及鄰座的鄰座車友，不約而同地站起身，或者俯下身，從行李架和座位底下把包包取出來，從裡面掏出各種牌子的泡麵，以及榨菜。
隨後，一起來到車廂間的開水箱旁，排隊接取。瞬間，車廂中瀰漫著醉人的香味，是麵餅與調料在沸騰開水沖泡下，水乳交融的味道，也是家鄉臨近，年味漸濃的味道。
原本互不相識的路人，守著同樣牌子的泡麵，面對面坐在一起。“你是誰”“你從哪裡來”“你到哪裡去”……幾句極具哲理的一問一答後，陌生人變成了朋友，甚至老鄉見老鄉兩眼淚汪汪。
等下一頓再泡麵之時，各位已經是無話不談了，瞧瞧！一面之緣因泡麵緣上加緣！
彈指一揮間，鐵路經過1997年到2007年的六次大提速，如今迎來高鐵時代。過去，從北京到廣州要兩三天，如今只需要9小時。
與此同時，方便麵也跟著時代在變，憑藉快捷、美味、營養等優點，並沒有因為鐵路條件升級而被冷落，反而代表了一種爭分奪秒、快捷高效的現代生活態度，備受無數奮鬥者的推崇。
今年春運，鐵路出行有望突破40億人次，相當於非洲、歐洲、美洲和大洋洲人口的總和。春運歷來是方便麵傳統旺季，去年春運時節，有記者曾在南京站轉了一圈，半個多小時裡，在候車室用餐的人中吃麵包的有6位，吃餅乾小零食的有9位，吃包子大餅的有3位，而端著泡麵桶作為午飯的竟然多達27位！
大冬天，即便臨行前準備了美味佳餚，但攜帶至路上都會變涼，車上沒有微波爐，在可口的食物都會乏味。與方便麵一樣，餅乾零食也很方便，但是旅行途中又太乾了，即便有飲用水輔之，但還是缺少“飯”的味道。
綜合考量後，泡麵的價值則無可代替：方便攜帶，麵餅可充飢，熱騰騰的麵湯可暖腸胃，實在是春運必備之神器！
或許，因為一桶泡麵，我們在旅途中結識了一生的朋友；因為一桶泡麵，我們找到了白頭偕老的人生伴侶；因為一碗泡麵，我們在某時某地突然頓悟，重獲新生……
漫漫人生路，總有一桶泡麵，讓我們淚流滿面
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