天氣漸暖，食慾大漲。想吃好酒好肉，必須到長春最好吃的烤骨頭之一---
百龍民間烤骨頭走一遭！像這樣藏匿於犄角旮旯的地方，往往神秘感十足。但肉香不怕巷子深，只需嘗過一次，那味道便深深印刻於味蕾之上。
美食相佐，便勝卻人間無數。或香嫩的烤脊骨，或筋道的烤棒骨，各來一斤，手嘴並用便是至味。
再或是肥嫩的生蠔、厚實彈牙的大塊手撕板筋，焦香爽脆的五花肉酸菜卷......在百龍民間烤骨頭，保管你各種雜念即刻間煙消雲散。
百龍民間烤骨頭|燒烤小串
亞泰大街與磐石路交匯（亞泰大街東側）
訂餐電話/0431-81697299
1
骨頭還是烤最香
4.99元，造就完了！
他家是長春本地最早的烤骨頭，在烤骨頭還沒有風靡全城的時候，老闆一早就研究了秘製配方，學來了不少好手藝。
烤骨頭是先醬再烤，秘製的中草藥配方，醬制的過程就已經充分的入味，烤制的時候又激發它的香氣，肉香骨香料香融為一體。
烤脊骨
烤脊骨外皮焦脆，輕輕撕扯，骨肉分離彷彿能感受到到肉汁的爆出。
入口鮮香而多汁的嫩肉與焦香濃郁的外殼激發出醉人的口感更是讓人慾罷不能。
烤棒骨
烤棒骨更爽，筋多肥美。伴著芝麻的香氣，吃起來香濃筋道。
更何況還有骨髓，烤過之後有一點幹，但是精華全部濃縮了，香而不膩，如同凝脂般誘人。
2
男人的加油站/女人的美容院
大個乳山生蠔&炸彈鍋
乳山生蠔
乳山地處北緯37度的黃金海域。得天獨厚的自然條件下，塑造了乳山生蠔肥美、鮮嫩、無菌的生蠔的高品質。
而生蠔，又以清蒸最佳。蘸上特製醬汁，入口蠔肉肥美而有彈性，回味時有鮮甜，美妙至極。
炸彈鍋
牛鞭牛蛋與各種配菜在啤酒的激發下臊氣全無，麥芽的香氣賦予了湯汁的清爽口感。
3
百龍上新菜
手撕絕味大板筋
五花肉酸菜卷/鐵板煎繭蛹
個個都是無敵爆款！
絕味大板筋
他家這個板筋堪稱下酒一絕。塊又大又厚實，都是店裡自己烀的，乾淨衛生。
吃的時候就用手撕成小塊，配上甜辣口的醬料，細細品味，滋味特別足，筋道彈牙。
五花肉酸菜卷
又是一道神品。一端上來就滋滋作響，引人食慾。肥瘦均勻五花肉捲上酸菜，吃起來焦香爽脆，根本不擔心油膩的問題。
鐵板煎繭蛹
繭蛹可是高蛋白，鐵板煎到表皮金黃，吃起來又香又脆。
芥末牛肚
一片牛肚，雖裹著以芥末調製的醬汁，但入口並不衝。只是淡淡的的芥末香，爽口清脆。
4
首創特色馬勺菜
又熱乎又下酒
自創的馬勺菜，容器精緻。菜品卻又是川菜口味，創新與改良。
不流於表面形式，口味上也是麻辣鮮香，心管、龍利魚、牛蛙、鴨血，都做出了別樣風味。
馬勺心管
川菜經典口味的創新，大片心管脆嫩，裹著紅亮的紅油，鮮辣刺激。
馬勺牛蛙
牛蛙肉嫩，在麻辣紅油的刺激下，激發了一種獨特的鮮香味道，口感非常好。
馬勺龍魚
龍利魚的新鮮吃法，先炸過的龍利魚是外焦裡嫩的，還有Q彈得口感，與平時吃的龍利魚做法口感上還是有不少差別。
5
特色燒烤/千萬要擼
三分熟既辣又麻/超級過癮
三分熟
鮮嫩的牛肉炭火微燎，輕微翻轉便是入口的最佳時刻。
在傳統的三分熟純辣的基礎上，他家的三分熟是辣中帶麻，吃起來滋味十足。
烤豬手
豬手挺大，吃起來不膩，是一種濃郁的香，軟糯，還筋道。啃起來過癮。
麻辣鴨腸
烤油邊
純排骨肉，香，過癮。
生烤大蝦
心管
牛肉串
胸口
極品幹豆腐
6
鬼哥推薦
進店必點
麻辣小龍蝦
味道麻辣，可以稱謂吮指蝦。個頭大，肉質也不錯。
特色滷味生蠔
一開始上來根本發現不了是個啥菜，精華都藏在底下呢，新鮮的生蠔透著涼氣，秘製調料汁覆蓋了每一寸，吃的是個鮮勁。
滷花蜆子
乾淨無沙，吃起來鮮味很足。
涼拌四季豆
驚豔了的四季豆，雲裡霧裡仙氣十足，必須發朋友圈的神器。明明是涼拌，吃著冰冰爽爽的感覺，確是有一道油炸的工序，完全吃不出來，也是神奇。
牛叉的土豆
這個土豆還真是特別牛叉，除了土豆塊還有牛肉塊，土豆塊不小但是很入味，牛肉也是看起來很硬，吃起來很軟那種，土豆和牛肉全都是那種外酥裡嫩的口感，這個真值得推薦。
芝士焗玉米粒
疙瘩湯
鴨腸炒飯
還有錫紙/吊爐/石鍋
錫紙類、吊爐類、石鍋類，品類豐富，而且比較有創新，很多菜式都是特意在瀋陽學的，咱們這邊不常見。
錫紙燒護心肉
護心肉是最香的部位，因為錫紙燒使得肉汁得以鎖住，外皮酥脆，內裡確是軟嫩。嚼起來很香，下酒最好。
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7
環境/氛圍
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