現在在我們的生活中，有很多的人都是特別的喜歡吃麵包的，而且現在走在大街小巷都是能夠看到非常多的麵包房的，這些麵包房裡面賣的麵包，吃起來味道也特別的好吃，但是還是有很多的人擔心裡面會有一些添加劑，而且有很多面包的熱量也是特別的高的，如果經常吃這些高熱量的麵包的話，相信有很多的人也都是特別的擔心發胖的。
如果在平時你特別的喜歡吃麵包的話，也是可以試一試這個紅糖紅棗糕的，吃起來口感比麵包還要好吃，而且不管是紅糖還是紅棗，對於人體也都是有著很大的好處的女人，經常吃一些特別的好，今天就來跟大家分享一下紅糖紅棗糕的詳細做法，做法非常的簡單，做出來的紅糖紅棗糕，營養又美味，如果你也喜歡的話，就一起來看一下吧。
準備食材：紅棗，紅糖，麵粉，雞蛋，酵母粉。
製作方法：首先我們先準備好所有的食材，在準備大棗的時候，可以根據自己的喜好來進行準備，如果特別喜歡吃紅棗的話我們可以多放一些，不喜歡的話就少放一些紅棗放得多一些，口感也會更好一些。然後我們把準備好的紅棗都給清洗乾淨，等到清洗乾淨以後把紅棗對半切開，然後把紅棗核去掉之後，把紅棗再切的小一些，等到紅棗準備好以後，把紅棗先放在一旁備用。
然後我們準備大概30克左右的紅糖，把紅糖加到一個大碗裡面之後，再加入大概三克左右的酵母粉，然後往紅糖裡邊加入一些溫水充分的攪拌均勻，直到紅糖完全的融化，酵母粉也完全的溶解在水中就可以了，而且因為我們加入了酵母粉，水的溫度一定要注意不能太高了，要控制在大概30度左右不然的話，容易把酵母粉燙死了。
等到紅糖水準備好以後，我們準備一個和麵盆，在和麵盆裡面加入一些麵粉，麵粉的量大概300克左右就可以了，然後在麵粉裡打入一個雞蛋，充分的攪拌均勻，我們在麵粉裡面加入了一個雞蛋以後做出來的紅棗糕，吃起來口感會更加的好，而且也會更加的蓬鬆。然後就可以把準備好的紅糖酵母水慢慢地倒在麵粉裡邊倒入邊進行攪拌，直到攪拌至沒有乾麵粉，比較稀軟的麵糊狀就可以了。然後我們就可以把之前切好的紅棗倒入裡面，然後繼續攪拌均勻。
等到攪拌均勻之後，蓋上一層保鮮膜或者是蓋上一個蓋子放在溫暖的地方進行發酵，直到麵糰發酵至原來的兩倍大這個時候，麵糰裡面也會有很多的氣泡，我們可以再用筷子攪一下，把氣泡排出來，然後就可以放在蒸鍋上來蒸了，或者說準備幾個小碗，把攪拌好的麵糊倒在小碗裡面，然後放在蒸鍋上蒸，一般情況下水開以後再用大火蒸上15分鐘左右的時間就可以了，不過如果自己在家裡做的比較多的話，也可以增長蒸的時間。
等到蒸好以後把火關掉這個時候，不要著急打開鍋蓋可以再燜上幾分鐘的時間，然後再打開鍋蓋脫模切成自己喜歡的形狀就可以吃了。這樣的紅糖紅棗糕吃起來特別的香甜，而且特別的暄軟，非常的好吃，如果你也喜歡的話，就趕緊自己在家試試看吧。
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