大包刺黃瓜熟稱旱黃瓜，黃瓜是人類常食的蔬菜，很受大家歡迎。在東北尤其是旱黃瓜生食更受大家親睞，在人們生活水平不斷提高的今天，怎麼才能生產出既高產又優質的黃瓜，是廣大科研人員及瓜農一直在研究和探索的話題，如何才能讓黃瓜色澤亮，包刺大，瓜綠、瓜條直，連續坐瓜能力強，頂花帶刺，一方面在於品種的選擇，另一方面取決於旱黃瓜日常管理技術。具體如下：
1、土壤與棚室消毒
1.1 由於棚室蔬菜的連年種植，致使在土壤中、架材上、棚室牆壁上都有大量的病原菌，尤其是土傳病害。採用新的環保方式，秸稈還田，變廢為寶，環保高效。選用有機物腐熟劑“源動力”和“源動力佳”對土傳病害菌有很好的殺滅作用，並對土壤有效改良。作物種植結束後，撤地膜滴灌等、解繩，捲起。將前底角秧棵向後放倒，將後面秧棵向前放倒，等待粉碎。秸稈粉碎後鋪土糞，用旋耕機旋地兩遍，將源動力或源動力佳用大桶稀釋，每畝最低計量30袋，進行噴灌。噴施源動利或源動利佳溶液，使土壤水分保持在70%左右，也可按照每畝地30000克源動利或源動利佳，拌稻糠，均勻撒施，旋地噴水。覆膜壓嚴四周，關閉放風口，高溫密閉，發酵腐熟，高溫腐熟中的效果，白色菌絲清晰可見。
1.2 選用液態消毒劑對棚室內的設施進行消毒，可以噴施清園石硫合劑溶液配製藥液時，需要進行二次稀釋，根據藥劑濃度，將所需藥劑倒入小容器裡，溶解，不斷攪拌，直至完全溶解，將溶解好的藥劑倒入藥壺中，噴施清園石硫合劑，對棚架和棚膜等棚室設施消毒，煙劑點燃後棚室消毒。
2、施底肥、整地起壟
茬口不同，土地情況不同施肥量不同。冬春茬生長期需肥較高，一般每畝施優質圈肥4000～7500千克，磷酸銨76～100千克，餅肥200千克，草木灰150千克，有條件的還可施硫酸鋅3千克。機翻或人工鐵鍬翻2遍，使肥料與土壤充分混勻，之後耬平地面。作壟後開溝將基肥中的化肥施入溝中，與土壤充分攪拌後耬平。一般選用大壟雙行的定植方法，按1.5米規格做畦，100釐米大行距，45釐米小行距，畦高30釐米，南北向起高畦，畦上鋪設滴灌帶，上覆地膜並在畦中間留20～25釐米暗溝。底肥應選擇正規廠家的優質產品，均勻灑施底肥，培土將畦面弄平，待鋪地膜。
3、覆蓋地膜及植株定植
隨著黃瓜的生長需要，結合培土形成高壟並蓋地膜。黃瓜越冬栽培，起高壟，蓋地膜實行膜下暗灌，有利於提高地溫，降低棚內空氣溼度，保持良好的土壤結構，改善蔬菜品質，起到防病豐產的作用。鋪地膜前應先安裝滴灌管方便澆水施肥。菜農在棚內應懸掛溫度計和黃板，溫度計應懸掛在黃瓜秧生長點10釐米左右的地方，這樣才能更準確地反映蔬菜生長位置的溫度。
秧苗在定植前一週要進行控水、控肥、控溫，抗逆鍛鍊，定植時在膜上打孔，採取大小行小高壠方式，即大行70～80釐米，小行40釐米，壠高10～15釐米，每壠定植兩行，定植時按早中晚熟品種和植株高度確定密度，一般中熟和中晚熟品種以株距35釐米，每畝定植3500株。早熟品種株距25～27釐米，每畝定植4500株左右。定植後馬上澆定植水，水量要充足，將栽培壟全部潤透。多采用膜下畦灌。有條件的地方可膜下滴灌或微噴灌，既可節約水又可避免溼度過高而引起病害的發生。定植前可在壟溝鋪一層草炭。黃板的懸掛高度應和作物平齊為最佳，並及時更換。
4、定植後的管理
4.1 緩苗期
定植後一週內為緩苗期，以升溫為主，使棚內地溫須保持在至少12℃以上，最適宜溫度為28℃。當新葉長出後表明緩苗期已結束，可澆緩苗水一次，看苗情況施肥一次，定植後要鬆土，整理吊繩線，幫助黃瓜苗爬蔓，緩苗期用地馳素加生根肥加菌肥衝肥一次。
4.2 初花期
從緩苗到根瓜坐住為初花期，溫室保持在30～32℃，夜間保持在10～15℃，棚內溫室達到30℃時開始通風，當溫度降到20℃時停止放風。此期以促根控秧為主，一般不澆水，以中耕為主，促進根系發育，為結果打好基礎。如果不控秧，莖葉過旺，易發生徒長，引想落花、化瓜。若控苗過狠，也會發生花打頂現象。發現黃瓜龍頭緊聚時，應澆水，然後鬆土。瓜秧抽蔓時，應及時調蔓、綁蔓。當根瓜的瓜把變粗，顏色變深時，可進行第一次追肥澆水，選晴天上午衝硼鎂鐵鋅鈣肥，葉噴磷酸二氫鉀。如果是越冬栽培，這是入冬前最後一次澆大水，以後澆水只澆小水，目的是防止降低地溫。追肥澆水後，要加大放風量。隨著黃瓜的生長，及時纏繩，整理植株初花期所用肥料：底衝施遼寧天鴻農資系列無機衝施肥。葉噴遼寧天鴻農資系列功能型葉面肥。
4.3 瓜期的管理
根瓜採收後，植株進入生殖生長和營養生長同時進行的階段，因此要保持溫度、大水大肥。日溫應保持在25~30℃，夜溫就應保持在14~15℃，超過32℃時要放風。同時在結瓜期要保持土壤的溼度，採收初期1周左右澆1次水，隔1次水要追一次肥；在採收的盛期，4~5天澆1次水，同樣隔1次水需要追肥1次。追肥可隨水施用尿素或磷酸二銨，每畝地10千克左右。追兩次氮肥後需要追1次複合肥。此時期要及時綁蔓，適當的落蔓或摘心，同時及時採收，採收時間以早晨為好。去除病老葉，加強病蟲害的防治。
貫徹“預防為主，綜合防治”的方針，利用農業防治、物理防治、化學防治及生態防治相結合的方法，消除病蟲害發生的根源，防止蔓延。為害秋黃瓜的病害主要有霜黴病、疫病、細菌性角斑病等，預防方法是在病害容易發生的時候，利用廣譜性殺菌劑每隔7～10天噴霧一次，連續噴3次。如果已經發病，可利用杜邦可露、58%甲霜靈等藥劑噴霧，連續防治3～4次。蟲害主要有蚜蟲、紅蜘蛛、薊馬等，可用10%吡蟲啉、40%毒死蜱等防治。
黃瓜開摘後不能噴任何農藥。黃瓜授粉：將配好的蘸花葯倒入特定的容器內，蘸未開敗的鮮花，最好是蘸欲開未開帶黃花尖的小黃瓜，將黃瓜花帶瓜全部浸入蘸花葯液中，使膨果均勻。
5、黃瓜常見生理性病害及防治方法
5.1 畸形瓜
症狀與病因：彎曲瓜，長型果品種易形成彎曲瓜，嚴重時不具備商品價值。生理原因多與營養不良、植株細弱有關，尤其在高溫或晝夜溫差過大、過小，光照少的條件下易發生；有時水分供應不當，結瓜前期水分正常，後期水分供應不足，或病蟲危害，均可形成彎曲瓜。
防治方法：適當調節控制溫度，適當增加光照，注意水肥管理，補施鉀肥。
5.2 花打頂和化瓜
症狀與病因：花打頂表現為黃瓜的生長點變為花，開花後瓜條停止生長。另外，低溫和高溫妨礙受精，產生化瓜。
防治方法：及時鬆土，注意水肥管理，增施有機肥，提高低溫，改善土壤環境，適當控制溫度，做到白天適溫、適溼，溫度一搬控制在25～30℃，夜間15℃左右；合理密植；陰天低溫時，可進行葉面噴肥；適當通風，可進行二氧化碳施肥，促進同化物質積累，加強肥水管理和病蟲防治。
5.3 低溫生理病害
症狀與病因：遇低溫，輕者葉片黃白色，如持續時間長，植株表現不髮根或花芽不分化，較重的葉面出現水漬，斑點、皺縮、捲曲變小、萎蔫、甚至枯死。黃瓜的耐寒能力弱，0～10℃植株就會受害；溫度降低到3～5℃時，生理機能出現障礙，造成傷害，致細胞脫水或使細胞漲離而死亡，而使植株萎蔫死亡。
防治方法：選用耐低溫品種；加強保溫措施，苗期可採用地膜覆蓋；在棚室上加蓋雙層草簾；燻煙或臨時補溫；定植前有意識地起先低溫鍛鍊，間斷性地降低苗床溫度，可以噴施葉面肥-如葉馳素等，提高秧苗抗性。
5.4 黃瓜藥害
症狀：藥害，是指不適當施用農藥後，致被保護的作物正常生理功能或生長髮育受阻，或受到破壞引致一系列異常徵象出現。藥害有急性、慢性兩種。急性是噴後幾小時至3～4天出現明顯症狀，發展迅速。如燒傷、凋萎、落葉、落花、落果。慢性藥害是在噴藥後，較長時間才引起明顯反應，由於生理活動受抑，表現生長不良，葉片畸形，成熟推遲，風味變劣，籽粒不滿等。常見症狀為以下幾種：葉部症狀表現較明顯且普遍，如出現五顏六色的斑點，局部組織焦枯，穿孔或脫落，或致葉黃化，褪綠或變厚畸形。
防治方法：①選擇對作物安全的農藥。②儘量避開在作物耐藥力弱的時期施藥。一般苗期、花期易產生藥害，需特別注意。③正確掌握施藥技術，嚴格按規定濃度、用量配藥，做到科學合理混用，稀釋用水要選河水或淡水。④避免在炎熱中午施藥。因為在強光照高溫下，作物藥力減弱，藥劑活性增強，易產生藥害。⑤採取補救措施，種芽，幼苗輕微受害，通過加強管理，適當補施氮肥，促使幼苗早發轉入正常生育。葉片或植株受害較重，應及時灌水，增施磷鉀肥，中耕促進根系發育，增強恢復能力。如果噴錯藥劑，可噴灑大量清水淋洗，並注意排灌。⑥若發現錯噴農藥，應及時用清水沖洗2～3次。對於發生藥害的黃瓜，要及時採取補救措施。種苗、幼苗受害較輕時，及時中耕鬆土，適時追施氮肥，促進幼苗生長髮育；受害較重時，及時灌水，增施磷鉀肥，中耕鬆土，促進根系發育，增強其恢復能力。同時，葉面噴施葉面肥1～2次。
6、黃瓜缺素症的預防
6.1 黃瓜鐵元素失調
症狀：①植株的新葉除了葉脈全部黃白化，漸漸地葉脈也失綠；新葉的葉脈間先黃化，逐漸全葉黃化，但葉脈間不出現壞死症狀。②開花結果後，果實生長慢，表皮淺灰綠色，質地硬，不可食。缺鐵發生原因：磷肥施用過量，鹼性土壤，土壤中銅、錳過量，土壤過幹、過溼及溫度低，容易發生缺鐵。
6.2 黃瓜鈣元素失調
症狀：黃瓜缺鈣一般發生於鹽份高或長期使用含鈣較低的複合肥的田塊。因為鈣不容易被轉移，幼嫩部位容易受害。造成頂端龍頭、卷鬚等黃化、腐爛。距生長點附近的葉片小，葉緣枯死，葉形呈蘑菇狀或降落傘狀，葉脈間黃化，葉片變小。
6.3 黃瓜鋅元素失調
症狀：黃瓜缺鋅時從中部葉開始褪色，葉面上出現小黃斑點，葉緣從黃化到變成褐色；因葉緣枯死，葉片向外側稍微卷曲；果實短粗，果皮形成粗綠細白相間的條紋，綠色較淺；缺鋅嚴重時，生長點附近的節間縮短，植株葉片硬化。
6.4 黃瓜磷元素失調
症狀：瓜蔓抽生慢，幼葉小而僵硬，葉呈深綠色，子葉和老葉出現大塊水漬狀斑，並向幼葉發展，病斑逐漸變褐乾枯，葉片易凋萎脫落。
6.5 黃瓜鉀元素失調
症狀：下位老葉葉尖及葉緣先發黃，而後逐漸向脈間葉肉擴展。嚴重時，葉片焦枯，捲縮脫落
6.6 黃瓜氮元素失調
症狀：植株矮小，下部葉片呈黃綠色，嚴重時呈黃色，果實小而短。
7、蟲害的防治
7.1 白粉蝨
危害：銼吸式口器，成蟲和若蟲吸食植物汁液，被害葉片褪綠、變黃、萎蔫，甚至全株枯死。其繁殖力強，繁殖速度快，種群數量龐大，群聚危害，並分泌大量蜜液，嚴重汙染葉片和果實，往往引起煤汙病的大發生，使蔬菜失去商品價值。除嚴重為害番茄、青椒、茄子、馬鈴薯等茄科作物外，也是嚴重為害黃瓜、菜豆的害蟲。形態特徵：成蟲體長約0．9～1.4毫米，淡黃白色或白色，雌雄均有翅，全身披有白色蠟粉，雌蟲個體大於雄蟲，其產卵器為針狀。
防治措施：①溫室內懸掛的黃板粘貼白粉蝨；②魔力碳燻煙；③蝨蟎脲+助劑。
7.2 美洲斑潛蠅
危害：美洲斑潛蠅和南美斑潛蠅都以幼蟲和成蟲危害葉片，美洲班潛蠅以幼蟲取食葉片正面葉肉，形成先細後寬的蛇形彎曲或蛇形盤繞蟲道。南美斑潛蠅的幼蟲主要取食背面葉肉，多從主脈基部開始危害，形成彎曲較寬（1.5～2毫米）的蟲道，蟲道沿葉脈伸展，但不受葉脈限制，可若干蟲道連成一片形成取食斑，後期變枯黃。兩種斑潛蠅成蟲危害基本相似，在葉片正面取食和產卵，刺傷葉片細胞，形成針尖大小的近圓形刺傷“孔”，造成危害。“孔”初期呈淺綠色，後變白，肉眼可見。幼蟲和成蟲的危害可導致幼苗全株死亡，造成缺苗斷壟；成株受害，可加速葉片脫落，引起果實日灼，造成減產。幼蟲和成蟲通過取食還可傳播病害，特別是傳播某些病毒病，降低花卉觀賞價值和葉菜類食用價值。
防治措施：滅蠅胺+助劑。
7.3 薊馬
危害：薊馬以成蟲和若蟲銼吸植株幼嫩組織（枝梢、葉片、花、果實等）汁液，被害的嫩葉、嫩梢變硬捲曲枯萎，植株生長緩慢，節間縮短；幼嫩果實（如茄子、黃瓜、西瓜等）被害後會硬化，嚴重時造成落果，嚴重影響產量和品質。
防治措施：2.4%阿維氯氰20毫升+助劑；2.4%阿維氯氰20毫升+滅掃利20豪升+助劑。
7.4 蟎蟲及蚜蟲
蟎蟲也叫紅蜘蛛，為紅色的很微小的蟲，群集
防治蟎蟲：蟲蟎腈+助劑。防治蚜蟲：高氯吡蟲啉。
8、黃瓜病害的防治
8.1 霜黴病
症狀：苗期、成株期均可發病。主要為害葉片。子葉被害初呈褪綠色黃斑，擴大後變黃褐色。真葉染病，葉緣或葉背面出現水浸狀病斑，早晨尤為明顯，病斑逐漸擴大，受葉脈限制，呈多角形淡褐色或黃褐色斑塊，溼度大時葉背面或葉面長出灰黑色黴層，即病菌孢囊梗及孢子囊。後期病斑破裂或連片，致葉緣捲縮乾枯，嚴重的田塊一片枯黃。該病症狀的表現與品種抗病性有關，感病品種如密刺類呈典型症狀，病斑大，易連結成大塊黃斑後迅速乾枯；抗病品種如津研、津雜類葉色深綠型系列，病斑小，褪綠斑持續時間長，在葉面形成圓形或多角形黃褐色斑，擴展速度慢，病斑背面黴稀疏或很少，一般較前者遲落架7～12天。
防治方法：選用耐低溫品種；加強保溫措施，苗期可採用地膜覆蓋；在棚室上加蓋雙層草簾；燻煙或臨時補溫；定植前有意識地起先低溫鍛鍊，間斷性地降低苗床溫度，可以噴施葉面肥，提高秧苗抗性。
8.2 靶斑病
症狀：危害葉片，病斑初呈淡褐色後變褐綠色，略呈圓形，直徑6～12毫米，多數病斑的擴展受葉脈限制，呈不規則形或多角形，有的斑中部呈灰白色灰褐色，上生灰黑色黴狀物即病菌的分生孢子梗和分生孢子。嚴重時，病斑融合，葉片枯死。
防治：用斑好+助劑。
8.3 細菌性葉枯病
症狀：主要侵染葉子，葉片上初現圓形小水浸狀褪綠斑，逐漸擴大呈近圓形或多角形的褐色斑，直徑1～2毫米，周圍具褪綠暈圈，病葉背面不易見到菌膿，不同於細菌性角斑病。除危害黃瓜外，還可侵染西瓜、西葫蘆，症狀與黃瓜相似。
8.4 灰黴病
症狀：主要危害幼瓜、葉、莖。病菌多從開敗的雌花侵入、致花瓣腐爛，並長出淡灰褐色的黴層，進而向幼瓜擴展，致臍部呈水漬狀，幼花迅速變軟、萎縮、腐爛，表面密生黴層。較大的瓜被害時，組織先變黃並生灰黴，後黴層變為淡灰色，被害瓜受害部位停止生長、腐爛或脫落。葉片一般由脫落的爛花或病卷鬚附著在葉面引起發病，形成直徑20~25毫米大型病斑，近圓形或不規則形，邊緣明顯，表面著生少量灰黴。爛瓜或爛花附著在莖上時，能引起莖部腐爛，嚴重時下部的節腐爛致蔓折斷，植株枯死。
8.5 細菌性角斑病
症狀：主要危害葉片、葉柄、卷鬚和果實，有時也侵染莖。苗期至成株期均可受害。子葉染病，初呈水浸狀近圓形凹陷斑，後微帶黃褐色；真葉染病，初為鮮綠色水浸狀斑，漸變淡褐色、病斑受葉脈限制呈多角形，灰褐或黃褐色，溼度大時葉背溢有乳白色渾濁水珠狀菌腕，幹後具白痕，病部質脆易穿孔，別於霜黴病。莖、葉柄、卷鬚染病，侵染點出現水浸狀小點，沿莖溝縱向擴展，呈短條狀，溼度大時也見菌膿，嚴重的縱向開裂呈水浸狀腐爛，變褐乾枯，表層殘留白痕。瓜條染病，出現水浸狀小斑點，擴展後不規則或連片，病部溢出大量汙白色菌膿，受害瓜條常伴有軟腐病菌侵染，呈黃褐色水漬腐爛。病菌侵入種子，致種子帶菌。
8.6 黑星病
症狀：幼苗染病，真葉較子葉敏感，子葉上產生黃白色近圓形斑，發展後引致全葉乾枯；嫩莖染病，初現水漬狀暗綠色梭形斑，後變暗色，凹陷龜裂，溼度大時長出灰黑色黴層，即病菌分生孢子梗和分生孢子；卷鬚染病則變褐腐爛；生長點染病，經兩三天爛掉形成禿樁；葉片染病，初為汙綠色近圓形斑點，穿孔後，孔的邊緣不整齊略皺，且具黃暈，葉柄、瓜蔓被害，病部中間凹陷，形成瘡痂狀，表面生灰黑色黴層；瓜條染病，初流膠，漸擴大為暗綠色凹陷斑，表面長出灰黑色黴層，致病部呈瘡痂狀，病部停止生長，形成畸形瓜。防治：用苯醚甲環唑。
8.7 炭疽病
症狀：黃瓜苗期到成株期均可發病，幼苗發病，多在子葉邊緣出現半橢圓形淡褐色病斑，上生橙黃色點狀膠質物，即病原菌的分生孢子和分生孢子。重者幼苗近地面莖基部變黃褐色，逐漸細縮，致幼苗折倒。葉片上病斑近圓形，直徑4~18毫米，棚室溼度大，病斑呈淡灰至紅褐色，略呈溼潤狀，嚴重的葉片乾枯。在高溫或低溫條件下，症狀常具有不同表現型，易與葉斑病混淆。主蔓及葉柄上病斑橢圓形，黃褐色，稍凹陷，嚴重時病斑連接，包圍主蔓，致植株一部或全部枯死。瓜條染病，病斑近圓形，初呈淡綠色，後為黃褐色，或暗褐色，病部稍凹陷，表面有粉紅色粘稠物，後期常開裂。葉柄或瓜條上有時出現琥珀色流膠。防治：阿米妙收+助劑。
8.8 白粉病
症狀：苗期至收穫期均可染病，葉片發病重，葉柄、莖次之，果實受害少。發病初期葉面或葉北及莖上產生白色近圓形星狀小粉斑，以葉面居多，後向四周擴展成邊緣不明顯的連片白粉，嚴重時整葉佈滿白粉，即病原菌無性階段。發病後期，白色黴斑因菌絲老熟變為灰色，病葉黃枯。有時病斑上長出成堆的黃褐色小粒點，後變黑，即病菌的閉囊殼。
防治：鋅銅大師+粉寧+助劑；粉絕（1+1）+百菌清。
8.9 病毒病
症狀：多全株發病。苗期染病子葉變黃枯萎，幼葉現濃綠與淡綠相間花葉狀。成株染病新呈呈黃綠相嵌狀花葉，病葉小略皺縮，嚴重的葉反捲，病株下部葉片逐漸黃枯。瓜條染病，表現深綠與淺綠相間疣狀斑塊，果面凹凸不平或畸形，發病重的節間短縮，簇生小葉，不結瓜，致萎縮枯死。
防治：通融50毫升+元鴻鋅20毫升對15千克水；通融50毫升+鋅銅大師10克對15千克水。
注：以上缺素症去當地農資店諮詢購買補充相應的大、中、微量元素，最好在沒有症狀前及時葉面噴施補充預防。白粉蝨應選擇在早上4∶00~5∶00有翅膀沾露水時沒飛起前噴藥效果佳，薊馬應選擇在晚上噴藥效果佳，所有的藥劑都應在溫度低時使用，避開高溫，一般都是在上午10點前，下午15∶00點後使用，詳情請結合當地農資店。
以上就是本文的全部內容，希望大家都能夠從中找到適合自己的種植方式，如果對你有用的話，記得給筆者點贊轉發評論謝謝。
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