04.14 “春咳”?食療方子用百合!

咳嗽是一種呼吸道常見症狀,由於氣管、支氣管黏膜或胸膜受炎症、異物、物理或化學性刺激

引起,表現先是聲門關閉、呼吸肌收縮、肺內壓升高,然後聲門張開,肺內空氣噴射而出,通常伴隨聲音。咳嗽雖然具有清除呼吸道異物和分泌物的保護性作用,但如果咳嗽不停,由急性轉為慢性,常給患者帶來很大的痛苦,如胸悶、咽癢、喘氣等。

“春咳”?食療方子用百合!

◤“春咳”在兒童身上更常見

咳嗽往往伴隨咳痰。中醫認為:“有聲無痰稱為咳,有痰無聲稱為嗽。”

中醫辨證咳嗽是指肺氣不清,失於宣肅,上逆作聲而引起咳嗽為其證候特徵。咳嗽、咯痰是本證的主要症狀。

中醫將咳嗽分為外感咳嗽內傷咳嗽,二者起因不同,症狀也有差異。

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◤空氣汙染引起的咳嗽不容小覷

外感咳嗽感於“外”,起因多由於氣候突變或調攝失宜,外感引起的咳嗽、咯痰大多伴有發熱、頭痛、惡寒等,起病較急,病程較短,“春咳”大多屬於這一種。

這種咳嗽外感六淫之邪,《河間六書·咳嗽論》謂:“寒、暑、溼、燥、風、火六氣,皆令人咳嗽。”此“六氣”便是“六淫之邪”。“六氣”之首為風,因此外感咳嗽常以風為先導,或挾寒,或挾熱,或挾燥,其中尤以風邪挾寒者居多。就如《景嶽全書·咳嗽》說:“外感之嗽,必因風寒。”

內傷咳嗽感於“內”,病因包括飲食、情志及肺臟自病,內生病邪,一般無外感症狀,起病慢,病程長,常伴有臟腑功能失調的證候。

飲食方面:飲食不當,嗜煙好酒,內生火熱,燻灼肺胃,灼津生痰;或生冷不節,肥甘厚味,損傷脾胃,致痰濁內生,上千於肺,阻塞氣道,致肺氣上逆而作咳。

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◤吸菸有害健康

情志方面:情志刺激,肝失調達,氣鬱化火,氣火循經上逆犯肺,致肺失肅降而作咳。肺臟自病者,常由肺系疾病日久,遷延不愈,耗氣傷陰,肺不能主氣,肅降無權而肺氣上逆作咳。

◤長期情志壓抑也有害健康

肺臟方面:咳嗽的病位,主髒在肺。肺氣虛不能布津而成痰,肺陰虛而虛火灼津為痰,痰濁阻滯,肺氣不降而上逆作咳。

◤肺臟主咳

咳嗽病因總結

簡單說,外感咳嗽是因為外邪侵犯,空氣質量、氣溫、氣候是引起外感咳嗽的主要原因,有明顯的外感症狀,可能會進一步引起頭痛發燒;

內傷咳嗽是因為內裡受損,起因包括飲食不當、長期情緒低落、肺臟功能差等,週期長、發病慢。外感來得快,去得也快,真正“細水長流”的內感咳嗽最傷身,最需要我們改掉壞習慣,將身體養好。

貳·如何用百合止咳

百合花具有潤肺、清火、安神的功效,主治眩暈,咳嗽,夜寐不安等,坊間多用百合製成甜品,既好吃又可以化痰止咳。下面我們來介紹一項經典款:

◤百合

廣東最具特色的傳統甜品——百合燉雪梨,百合潤肺清火,雪梨生津潤燥、清熱化痰,二者結合使這一經典佳品具有清熱潤肺化痰的功效,適於肺熱咳嗽多痰的人食用。

“春咳”?食療方子用百合!

▼操作步驟

1.百合洗淨後浸泡一夜,浸泡後的水不要倒掉;

2.把雪梨削皮切成塊狀,將浸泡了一夜的百合放入鍋中煮粘,文火煮大約一個半小時;

3.倒入切好的梨塊、冰糖,再煮半小時左右。

▼杏林提醒

△百合藥性偏涼,脾胃虛弱、腸胃虛寒、經常腹瀉的人不宜用百合,否則會加重症狀。

△百合主要用於陰虛之慢性咳嗽,而不能用於一般的風寒咳嗽。

判斷陰虛:陰虛證常見臨床表現:頭暈耳鳴,失眠多夢,健忘,腰膝痠軟,性慾亢奮,遺精,女子經少或閉經,或崩漏,形體消瘦,咽乾口燥,潮熱,五心煩熱,盜汗,顴紅,舌紅少苔或無苔,脈細數。)


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