再簡單的食物也要講究善待
今天探訪的店，長這樣
這樣
還有這樣
這是酒吧嗎？非也！這是一家正正經經的湖北菜餐廳！
湖北菜
也稱鄂菜、楚菜。湖北風味，以水產為本，魚饌為主，汁濃芡亮，香鮮較辣，注重本色，菜式豐富，筵席眾多，擅長蒸、煨、炸、燒、炒等烹調方法，具有滾、爛、鮮、醇、香、嫩、足七美。清蒸武昌魚、沔陽三蒸、紅燒野鴨、排骨藕湯、紅菜薹炒臘肉...
霸王別姬（湖北版）
湖北人也愛吃甲魚，但和中山人不一樣，他們不追求大，1~2斤即可， 相比我們追求的4斤+（小編個人看法），湖北人愛吃的甲魚，真可稱為“乳甲”。
店家獨門製作，選雞也不選鮮雞，獨闢蹊徑，選了臘雞，風味特別！
紅燒甲魚
充分體現湖北菜汁濃芡亮的特點，能吃辣的朋友記得要求店家給你一個辣度的湖北原版哦。
蓮藕排骨湯
重點！是洪湖蓮藕！
入口即化，含粉量之高在你夾一塊蓮藕入口，舌尖的觸感就給你答案了，排骨淪為配角，蓮藕才是食不停口的原因。
手打魚糕
一上桌就迅速被清空的湖北魚糕！
“人工手打！在湖北，家裡沒有兩個以上男丁，是打不出好魚糕的，實在是力氣活，要輪流上陣”以上是老闆的原話，如此費力，店家竟然還願意在中山用湖北老法子來製作
粉蒸肉
炒泥蒿
鋒哥和全叔：如此地道的食材，味道獨特，值得一試
餐廳資料
LITTLE TIPS
營業時間：10:30-20:30
人均消費：35元左右（食無上限）
餐廳風格：茶餐廳
停車情況：車位緊缺
END
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