扁桃體是一對扁卵圓形的淋巴器官，位於扁桃體窩內。扁桃體窩：口咽外側壁在顎咽弓和顎舌弓之間的三角形凹陷。粘膜上皮向實質內下陷形成不陷窩，稱扁桃體小窩。
扁桃體炎這種疾病是很易惡化的，這種疾病會給患者帶來很多的危害，青少年易患上這種疾病的，所以需要對青少年給予額外關注。
青少年急性扁桃體炎病因
青少年急性扁桃體炎多因受涼、潮溼、勞累、營養不良、感冒等因素使青少年抵抗力下降，導致扁桃體部位的細菌大量繁殖而發病。常易反覆發作，易併發鼻炎、中耳炎、有時可併發風溼熱、急性腎炎、病毒性心肌炎等。
青少年急性扁桃體炎症狀
青少年急性扁桃體炎起病急，頗似感冒，畏寒發熱，體溫可達39-40℃，咽喉痛。同時伴有食慾不振，甚至拒食，精神不振，疲乏無力，頭痛，周身疼痛。檢查時可見咽部充血，扁桃體紅腫，甚至有膿性分泌物，頸部淋巴結腫痛。
這是青少年最常見的一種咽喉疾病，多同細菌侵入扁桃體所引起，以一側或二側桃體紅腫疼痛、發熱、吞嚥困難為主要特徵。本病若10歲以後仍反覆發作，或轉為慢性時，可考慮扁桃體摘除。
當扁桃體發炎時，該怎麼注意呢?
湛江正大耳鼻喉醫院主任介紹，扁桃腺是位於喉嚨後面兩側的腺體，由淋巴組織組成，其功能為過濾及保護呼吸道和消化道免於細菌或病毒侵入，所以有許多感染的情況都會合並扁桃腺炎。
病因可能是病毒或細菌感染，尤其以病毒引起居多，若是細菌則以鏈球菌居多。
臨床症狀
1、突然發並有頭痛喉嚨痛、嘔吐、發冷、發熱、厭食、倦怠，甚至腹痛。
2、扁桃腺紅腫，咽部發紅，頸部淋巴腺腫大，吞嚥時會疼痛。
3、白血球增加，喉部培養可找到致病菌。
扁桃體一旦發炎直接會影響我們的咽喉，會出現疼痛的症狀，扁桃體腫大要進行治療。扁桃體炎給患者造成危害性是可想而知的，所以在其治療的同時進行有效的護理是很重要的。
扁桃體發炎有哪些護理事項呢?
1、合理膳食，注意健康科學飲食
進行飲食調養，以清淡易消化飲食為宜，再輔助一些清爽去火、柔嫩多汁的食品攝入。要多喝水及清涼飲料，但飲料不能太濃。忌食煙、酒、姜、椒、芥、蒜及一切辛辣之物。
2、保持室內空氣、溫度和溼度
居室空氣乾燥及過冷、過熱、過溼都可影響扁桃體的防禦機能，造成功能障礙，加重扁桃體炎的病情。所以扁桃體發炎期間，室內的空氣一定要保證清新流通，可用空氣加溼器等進行室內空氣調節;另外，早晨、飯後及睡覺前及時漱口、刷牙，不僅可以保持口腔清潔，也都會調高扁桃體的免疫功能。
3、多吃些對扁桃體有益的水果和蔬菜
梨子、金橘、石榴是最佳的代表，梨子具有退燒、潤喉、止痛的作用，可減輕發炎引起的發燒、喉嚨痛等症狀;金橘皮營養豐富，含維生素c及鈣，有消除喉嚨發炎的作用，果實則含維生素a、b1、b2、c及鈣等，有利扁桃體粘膜的修復;石榴的煎汁可治扁桃體發炎喉嚨痛。將一個石榴切成適當大小，和400克的水一起煮，沸騰後，再煮30分鐘左右，其煎汁可漱口用。
4、減少到室外公共場所的次數
扁桃體發炎最好待在家裡休息，一則避免被室外渾濁空氣刺激，二則是提高人體的免疫力。一旦必須外出的話，一定要戴上口罩和一些以上幾點是扁桃體炎患者最基本的要注意的問題，若扁桃體發炎過重的話，就不能僅僅如此了，這就需要及時的進行藥物治療或手術治療。
扁桃體患者不宜食用
(1)忌食辛辣刺激食物：如辣椒、花椒、韭菜、五香粉、麻辣火鍋、榨菜等。因辛辣之品多辛熱，易化火，能加重胃熱，熱毒上攻，症狀加重。
(2)忌食炙烤、肥膩食物：如肥肉、肥雞、羊肉、燒鵝、烤鴨、燒羊肉串、豬排等。因這些食物易生痰化火，痰火搏結，灼傷咽喉，加重病情。
(3)忌菸酒：因菸酒辛熱溫燥，化火傷陰，能使內熱加重;同時，酒精也能擴張外周血管，使炎症的水腫、滲出加重，導致本病的反覆發作或加重病情。
(4)忌飲生冷冰凍食物：如冰果汁、冰西瓜、冰汽水、冰可樂、冰奶、冰糖水等。因炎症都有紅、腫、熱、痛現，微細血管擴張充血，如食冷凍食品，使炎細血管痙攣收縮，血液循環障礙，加重炎症，情反覆難愈。
(5)忌食魚腥發物：如蝦、蟹、帶魚、黃鱔、公雞、狗肉、竹筍等。因這些食物能聚痰生熱，催發本病。
(6)忌食各種溫陽補腎之品：如鹿茸、人參、男寶、十全大補酒等。因這些食物都是溼熱內阻，可使內熱壅盛，加重本病。
為了自己的口腔更加的健康，大家一定要格外保護好的咽喉，平時要勤喝水，加強戶外鍛鍊，增強自身的抵抗力，保證足夠的睡眠，這些都是有利保護扁桃體炎健康表現。
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